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salsa de caramelo
No estoy seguro de que haya algo en la tierra que ame más que los dulces. El sabor tiene algo tan puro: tan mantecoso, tan dulce. Le puse todo lo imaginable y por eso quería compartir contigo esta receta de salsa de caramelo.
Sé que descubrirás que lo amas tanto como yo. Es un topping que siempre guardo en la nevera, como yo, con helado de fresa, haciendo otra tanda cuando sea necesario.
Se enfría hasta obtener una textura firme y espumosa, lo que la hace perfecta para aplicar capas en barras como estas barras de avena, trufa y mantequilla de maní y chocolate con mantequilla de maní. También se abrió paso en el pastel de helado de brownie que compartí con ustedes la semana pasada.
es básicamente errrrrrrrrrrrrrrrrrr.
Nos encanta verterlo sobre helado casero como este Monster Cookie Dough Ice Cream o renunciar al glaseado de queso crema en este sencillo pastel de plátano y servirlo con salsa de caramelo para que los plátanos abracen el pastel. En serio, NO PUEDES, NO TE EQUIVOCAS. AQUÍ.
La receta se puede duplicar. OPCIONAL Agregue una cucharada de jarabe de maíz al azúcar y al agua para evitar que se formen cristales al cocinar el azúcar.
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