La mejor receta de salsa de pollo al búfalo – Es cremoso, picante, cursi, súper fácil y increíblemente bueno! Hecho en menos de 40 minutos (incluido el tiempo de cocción), este es el aperitivo perfecto para su próximo partido o día de fiesta.
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O tazón súper GRANDE es este fin de semana y qué es un bote ganador más grande que un ¿Una delicia picante, cremosa y cursi?
Las alitas de pollo están en lo más alto de la lista cuando se trata de Aperitivos para el día del partido y esta salsa de pollo al búfalo usar pollo asado por merienda súper fácilque esta hecho sin queso azul. Mi parte favorita, ¡NO ES GRASA Y NO ES LÍQUIDO!
¿De qué está hecho esto?
UNA probado y verdadero Aperitivo favorito de la fiesta con sabores de ala picante: compuesto de salsa de búfalo, salsa ranchera, queso crema, pollo cocido y una mezcla de queso (usamos queso cheddar y mozzarella). Es súper sabroso y un los amantes del queso sueñan con eso 3 buenos quesos.
¿Qué sucede en esta inmersión?
salsa de búfalo – La salsa Red Hot original de Frank es la mejor salsa para hacer un aperitivo increíblemente bueno que es la comida perfecta para un super bowl.
Rancho – Usamos Hidden Valley Original
Crema de queso – Usamos Queso Crema Filadelfia Original
Pollo – sobras de pollo asado picado
Queso – Usamos una mezcla de Cheddar y Mozzarella
Producir – Chalotes y jalapeños
Salsa de pollo asado Buffalo Ranch
- ligeramente cremoso
- Picante
- Queso -> hecho con 3 tipos diferentes de queso
- Cremoso
- Hecho en casa
- Hecha desde cero
- solo 6 ingredientes
Consejo profesional
Use queso crema a temperatura ambiente para que se mezcle bien. Retirar de la nevera al menos unas horas antes de prepararlo.
Si usa queso crema fríoluego córtalo en trozos pequeños antes de agregarlo a la salsa.
Usar cuajada entera – La grasa baja puede separarse durante la cocción.
Pollo – Usamos el pollo asado (no uses la piel ya que le agrega sal). Cortar el pollo en trozos pequeños o pincharlo con dos tenedores. Siempre me gusta usar Costco Rotisserie Chicken.
¿La mejor salsa para usar? ¡Fuera la salsa picante de Frank!
olla de hierro – Es perfecto, porque la salsa se calienta en la estufa y luego se va al horno para terminar de cocinarse. Si no tiene una sartén, caliente la salsa en una sartén normal, mezcle el queso crema y luego todos los demás ingredientes. Transfiera a una fuente para horno (use una fuente de un litro), adorne con jalapeños y cocine según las instrucciones.
ajustar la sazón – Puedes reducir la salsa picante de Franks si alimentas a los niños. Sin embargo, recomendamos encarecidamente no hacer esto, ¡ya que esta receta no es demasiado picante!
Los jalapeños son opcionales. – Hace una hermosa presentación y agrega textura y sabor extra. Desecha las semillas si prefieres menos picante.
a la parrilla – Este paso es opcional, pero le da un bonito tono dorado al plato terminado.
¿Qué va bien con la salsa de pollo al búfalo?
Nuestra forma favorita de servirlo es con chips de tortilla -> Los chips crujientes y sabrosos agregan un agradable contraste de textura y sabor.
¿Qué pollo usar?
Se puede hacer con cualquier sobrante de pollo cocido (sin demasiados aderezos), asado, pollo enlatado o incluso sobras de pavo de Acción de Gracias.
Alimenta a una multitud más grande – Dobla la receta y cocina en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas.
¿Qué acompañar con esta salsa?
- bocados de tostadas
- Palitos de zanahoria
- Apio
- palitos de pimiento rojo
- pepino en rodajas
- Rebanadas de baguette tostadas
- patatas fritas asadas
- papas fritas gruesas
Las mejores patatas fritas:
- chips de tortilla
- Tazas medidoras fritas
- papas fritas gruesas
- galleta del club
- Salsa Búfalo y Salsa Ranch
- Crema de queso
- Mezcla cremosa de búfalo, queso crema y rancho
- Pollo asado, chalota y queso
¿Cómo hacerlo (con fotos paso a paso)?
salsa picante – Vierta la salsa picante Franks y el aderezo ranch en una sartén mediana de hierro fundido, revuelva para combinar y caliente en la estufa.
Combinar todos los demás ingredientes – Agregue el queso crema a temperatura ambiente hasta que esté bien mezclado, luego agregue el pollo asado, el queso cheddar, la mozzarella y las cebolletas. Adorne con jalapeños en rodajas.
Para hornear – Hornear a 180°C durante 18-19 minutos y gratinar durante unos 2 minutos.
¿Qué tipo de queso es el correcto?
El queso azul es un clásico cuando se trata de alitas de pollo estilo búfalo. Sin embargo, hay muchos (incluido yo mismo) que no son fanáticos del queso azul. Entonces, se nos ocurrió una receta (usando una mezcla de queso cheddar y mozzarella) sin queso azul pero con un sabor increíblemente delicioso.
¿Esto es sin gluten? ¡Sí! Asegúrese de usar papas fritas o pan sin gluten también.
¿Te gusta el picante? Saber más:
Siga estos pasos para almacenarlo y recalentarlo más tarde.
¿Cómo continuar?
Mezcle la salsa en una asadera o sartén, cubra bien con una envoltura de plástico y refrigere por un día. Dejar a temperatura ambiente durante al menos una hora antes de hornear.
¿Cuánto tiempo es bueno en la nevera?
La salsa restante se puede almacenar en el refrigerador durante unos 3 días. Simplemente microondas antes de servir.
¿Puedes congelar?
¡Seguro! Congele en un recipiente sellado y retírelo del congelador unas horas antes de que desee recalentar y dejar descongelar, luego cocine en el microondas para recalentar o en una bandeja para hornear.
¿Puedo usar aderezo de queso azul en lugar de Ranch?
Nos encanta el sabor de rancho versus queso azul para esta receta.
- salsa de queso crema
- Cubierto con rodajas de jalapeños
Ideas de comidas sobrantes:
- Cubre una rebanada de pan tostado con la mezcla caliente y decora con los jalapeños rebanados.
- Bollos De Perrito Caliente Tostados Rellenos
- haciendo un sándwich
- Prepara mini aperitivos -> Cubre las galletas con la salsa y coloca una rodaja de pimiento encima.
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Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F.
- Agregue la salsa de búfalo y el aderezo ranch a una sartén mediana de hierro fundido, mezcle y deje hervir a fuego lento hasta que esté caliente (vea las instrucciones si no usa una sartén).
- Retire la sartén del fuego y agregue el queso crema hasta que esté bien mezclado.
- Añadir el pollo, los dos quesos y la chalota picada. Mezcle bien y distribuya la mezcla uniformemente. Cubra con jalapeños en rodajas, si se usan.
- Cocine durante unos 18 minutos. Ase y ase en el horno durante 2 a 3 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
- Retire del horno, espolvoree con más cebollino y jalapeños y sirva caliente con totopos.
Los grados
salsa de búfalo – La salsa Red Hot original de Frank es la mejor salsa para usar en salsa de búfalo.
Rancho – Usamos Hidden Valley Original
crema de queso – Usamos Queso Crema Filadelfia Original
Use queso crema a temperatura ambiente para que se mezcle bien. Retirar de la nevera al menos unas horas antes de prepararlo.
Si usa queso crema fríoluego córtalo en trozos pequeños antes de agregarlo a la salsa.
Usar cuajada entera – La grasa baja puede separarse durante la cocción.
Pollo – Usamos el pollo asado (no uses la piel ya que le agrega sal). Cortar el pollo en trozos pequeños o pincharlo con dos tenedores. Siempre me gusta usar Costco Rotisserie Chicken.
a la parrilla – Este paso es opcional, pero le da un bonito tono dorado al plato terminado.
Información nutricional:
Productos: 10
Porciones: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 183totalmente gordo: 15gGrasas saturadas: 7ggrasas trans: 0gGrasas no saturadas: 6gColesterol: 57 miligramosSodio: 209 miligramosCarbohidratos: 2gFibra: 0gAzúcar: 1gProteína: 10g
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