Las albóndigas se rocían con queso.

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¡Esta es una increíble salsa de salsa de bolas de queso! Sí, esta salsa de albóndigas está hecha con albóndigas caseras y capas de salsa marinara, queso crema, vegetales y queso. ¡Te encantará cada bocado cremoso y cursi cubierto con albóndigas!

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Las albóndigas se rocían con queso.

No puedo creer que el Día del Padre ya sea este fin de semana. Tengo otra gran receta para compartir con ustedes para ayudar a sus padres a sentirse felices y apreciados este fin de semana festivo.

¿Quién ama las albóndigas? De hecho, la pregunta debería ser: “¿Quién no puede amar las albóndigas?”

Mi marido podía comer un plato de albóndigas todos los días de la semana y con todos los platos que yo había preparado, fácilmente podía llenar un mes con diferentes recetas de albóndigas.

Si tuviera que elegir mis favoritos, tendría que venir conmigo Albóndigas De Camarones Con Ajo Y Albóndigas cremosas de tomate y albahaca. Si fuera por mi marido, siempre elegiría el mío. albondigas clasicas antes y puede ser Albóndigas de Romero con Ajo Asado como segundo favorito

Bueno, esas eran las recetas de albóndigas favoritas de mi esposo, pero creo que hice un candidato digno para el asiento número 1. Él combinó sus albóndigas caseras favoritas con una capa tibia y cremosa de mezcla de queso crema y ella le agregó algunas verduras salteadas. a él. un poco de dulzura. “Increíble” es la única palabra para describir este plato.

CÓMO REALIZAR UNA BOLA DE CARNE:

  • A primera vista, podría pensar que esta salsa es muy desafiante porque tiene la capa de queso crema y la capa de albóndigas, pero NO la pase, en realidad es una receta bastante fácil.
  • Tanto la capa de queso crema como las albóndigas no requieren mucho trabajo más que mezclar todos los ingredientes en un tazón. Las albóndigas tardarán unos minutos en rodar, pero esta es realmente la parte más difícil.
  • Empieza siempre a preparar las capas antes de empezar a cocinar; de lo contrario, tratará frenéticamente de mezclar y picar mientras la sartén se está quemando. (He hecho esto muchas veces).
  • Prepara la capa de queso crema batiendo los ingredientes en el bol. Incorpore el queso rallado y reserve.
  • Prepare las albóndigas mezclando todos los ingredientes de las albóndigas en un recipiente aparte y enrollando las albóndigas.
  • Por último, corta la cebolla y el pimiento Vidalia y ¡listo para cocinar!
  • Comience salteando las cebollas y los pimientos, luego agregue las albóndigas a las verduras. Cocínelos hasta que las albóndigas estén listas.
  • Tome todo de la fuente apta para horno y comience a verter esas sabrosas capas de salsa.
  • Comience con la mitad de la salsa marinara, luego la mezcla de queso crema, las albóndigas y las verduras, y finalmente más salsa marinara y queso.
  • Cocina todo y disfruta… ¡pero deja que se enfríe primero!

AQUÍ HAY UNA RECETA SIMPLE QUE PUEDE DISFRUTAR:

Salsa De Pollo Y Parmesano

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Las albóndigas se rocían con queso.

Increíble salsa picante de albóndigas hecha con capas de mezcla de queso crema, salsa marinara, verduras y, por supuesto, albóndigas. Todo esto en capas y cocinado con una capa de mozzarella.

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Curso: aperitivo

Cocina americana

Palabra clave: aperitivo, queso, salsa, albóndigas

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo total: 35 minutos

Porciones: 8

Calorías: 618kcal

Ingredientes

Albóndigas:

  • 1,25 kg de carne picada

  • 1 huevo

  • 1/3 taza de pan rallado

  • 1/4 taza de cebolla picada

  • 3 dientes de ajo prensados

  • sal

  • Pimientas negras molidas frescas

Capa de queso crema:

Verduras y aderezos:

  • 2 cucharadas de aceite de canola para cocinar

  • 1 cebolla Vidalia mediana, finamente picada

  • 1 pimiento rojo o amarillo grande, cortado en cubitos

  • 1.25 tazas de salsa marinara

  • 1.25 tazas de mozzarella rallada

  • 1 cucharadita de orégano seco

Instrucciones

  • Bate el queso crema, la mayonesa, la crema agria, la sal y el ajo en polvo hasta que quede suave. Incorpore 1 taza de queso mozzarella rallado. Lo dejó a un lado.
  • Combine todos los ingredientes para las albóndigas en un tazón. mezclar muy bien
  • Enrolle pequeñas albóndigas de aproximadamente 1/2 pulgada de diámetro o incluso más pequeñas si lo desea. Deben ser del tamaño de un bocado. Coloque la mini albóndiga en papel pergamino.
  • Caliente una sartén grande que también sea apta para asar en la estufa a fuego medio.
  • Agregue el aceite a la sartén y agregue la cebolla picada y el pimiento. Saltee hasta que se ablande y comience a dorarse.
  • Agregue las albóndigas en una capa uniforme. Tape y cocine por unos minutos.
  • Voltee las albóndigas, cubra y cocine hasta que estén bien cocidas. No tardará mucho porque las albóndigas son muy pequeñas.
  • Apague la estufa y precaliente el horno a 375.
  • Retire las albóndigas y reserve.
  • Extienda aproximadamente la mitad de la salsa marinara en el fondo de la sartén para cocinar albóndigas y verduras.
  • Coloca el queso crema en la marinara y trata de nivelar la capa.
  • Extienda las albóndigas y las verduras de manera uniforme sobre la capa de queso crema.
  • Vierta la salsa marinara restante sobre las albóndigas.
  • Unte 1 1/4 de mozzarella rallada encima y espolvoree con un poco de orégano seco.
  • Cocine por 10 minutos.
  • Sirva con rebanadas de pan tostado, papas fritas o galletas saladas.

Nutrición

Calorías: 618kcal | Carbohidratos: 13 g | Proteína: 25g | Grasa: 51g | Grasa saturada: 22g | Colesterol: 164 mg | Sodio: 723 mg | Potasio: 543 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 1680 UI | Vitamina C: 24,4 mg | Calcio: 264 mg | Hierro: 2,6 mg

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