Éste lasaña de carne ¡Es la receta de lasaña más simple que jamás hayas hecho! Una abundante lasaña casera rica en carne molida, ricota cremosa, pasta dorada y salsa de tomate picante. Sirva una rebanada grande con una ensalada fresca para una cena súper satisfactoria.
¡Lasaña de carne se convertirá en tu nuevo plato de la semana! ¡Esta receta de pasta súper fácil y sabrosa sirve a un ejército y se calienta muy bien! Puedes tomarlo varios días de la semana, ¡incluso con una familia numerosa!
Si está buscando otras recetas deliciosas de pasta, ¿por qué no prueba mi penne cremoso de camarones con salsa de pimienta y mis macarrones con carne picada y queso?
Porque te encantará esta lasaña de carne
- Una lasaña de queso. Este plato está cargado de ricota cremosa y mozzarella derretida.
- Perfecto para los días de semana. Agregue esto a su rotación semanal de comidas y no se arrepentirá, muchas millas del delicioso plato: ¡se necesitan 12!
- Saludable y delicioso. Capas de hierbas, carne molida, queso, pasta y salsa de tomate hacen que cada rebanada sea súper satisfactoria.
Ingredientes que necesitarás
- Carne molida
- Aceite de oliva
- Cebolla
- salsa de espagueti
- pasta de tomate
- Diente de ajo
- hierbas – albahaca, orégano.
- Queso – ricota, muzzarella.
- fideos de lasaña
- Sal y pimienta
- pasta a base de agua
Cómo hacer esta lasaña de carne
- Cocina los macarrones – cocina hasta que esté al dente, según las instrucciones del paquete.
- Hacer la salsa de carne – en una sartén, dorar las cebollas y agregar la carne picada. Cocine hasta que ya no esté rosado, luego agregue el resto de los ingredientes de la salsa. Dejar cocinar hasta que la salsa espese.
- Montar la lasaña – ponga un poco de salsa para pasta en el fondo de una sartén y agregue las láminas de lasaña. Coloque la salsa de carne, el queso y las hierbas encima y adorne con más láminas de lasaña. Repita el proceso, debe tener 4 capas.
- cocido – Cubra con papel aluminio y hornee por 20 minutos, retire el papel aluminio y hornee por otros 10 minutos.
- ¡Deja reposar, decora, sirve y disfruta!
Notas de recetas y consejos
- Usa un horno precalentado.
- Agregue algunas semillas de hinojo para darle a la lasaña de carne un sabor más a salchicha.
- Use salsa de espagueti en frasco para hacer esta receta más fácil.
- Para una ricota más espesa, cubra un colador con un paño limpio y vierta la ricota. Esto le da una salsa de queso más espesa, ¡no hay lasaña acuosa aquí!
- Asegúrese de poner un poco de salsa en la sartén primero para que la primera capa de pasta no se pegue a la sartén.
- La última capa de pasta debe estar completamente cubierta con salsa para evitar que la pasta quede demasiado crujiente.
- Después de sacar del horno, deje reposar la lasaña de carne durante 10 minutos antes de cortarla. Esto evita que sus capas se deslicen.
- Puedes reducir la carne molida y mezclarla con un poco de pollo molido si te gusta el pavo.
- Puedes colar más vegetales si lo deseas, pero ten cuidado, esto puede aumentar el contenido de agua, no querrás terminar con una sopa de lasaña.
- Adorne con albahaca fresca.
- La lasaña de carne permanecerá fresca de 3 a 5 días en un recipiente hermético en el refrigerador.
Preguntas frecuentes
¿Esta lasaña de carne es apta para el congelador?
¡Esto es perfecto para el congelador! Prepara la lasaña y deja que se enfríe por completo (puedes meterla en la nevera). / También puedes cortar la lasaña y congelarla en porciones individuales. Para calentar, agregue más salsa de espagueti con más queso encima y cocine a 180 grados durante 30-35 minutos.
Qué servir con lasaña de carne
Esta lasaña es súper abundante, por lo que es posible que desee un lado más ligero (¡o no!), Aquí hay algunas ideas:
- Ensalada De Maíz Y Aguacate
- Ensalada de col gorda
- Las mejores verduras a la parrilla
- Champiñones al Ajillo Asado
- ¡Pan crujiente!
¿Cuál es la mejor sartén para usar para lasaña?
Usé una sartén de 9 × 13 para estas lasañas de carne. Pero un molde para lasaña es una gran inversión, especialmente si te encanta este plato de pasta. Los moldes para lasaña no son los mismos que los de 9 x 13.
Estas bandejas son más profundas para acomodar las capas en la bandeja. Lasaña normalmente tiene cuatro capas de masa, que por lo general encajan muy bien en un molde para lasaña.
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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa receta de lasaña de carne. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!
lasaña de carne
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Ingredientes
- ▢ 1.5 libras. Carne molida
- ▢ 1 cebolla pequeña grande, cortada en cubitos
- ▢ 3 cucharadas. aceite de oliva
- ▢ 48 onzas de salsa de espagueti Usé tomate y albahaca
- ▢ 3 onzas de pasta de tomate
- ▢ 1 cucharada. pimienta negra
- ▢ 1 cucharadita. Orégano seco
- ▢ 1 cucharadita de albahaca seca
- ▢ 4 dientes de ajo picados
- ▢ 15 onzas de requesón
- ▢ 1 taza de albahaca fresca picada
- ▢ 1 cucharadita de sal o menos al gusto
- ▢ 3 tazas de mozzarella rallada
- ▢ 12 láminas de lasaña cocida
- ▢ 1/2 taza de agua de pasta guardada al cocinar pasta
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Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados.
- Cocine la pasta al dente según las instrucciones del paquete. Ahorra 1/2 taza de agua.
- Para hacer la salsa, coloque una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el aceite y saltee las cebollas picadas durante 2-3 minutos. Añadir la carne y picarla muy bien para evitar que se formen grumos. Cocine hasta que la carne ya no esté rosada.
- Agregue la salsa de espagueti, la pasta de tomate, la sal, las especias y el agua de la pasta. Cocine hasta que la salsa espese. Unos 5-7 minutos. Retire del fuego.
- Para armar la lasaña, coloque aproximadamente 1 taza de salsa para pasta en el fondo de una fuente de 9 x 13 pulgadas. Luego cubra la salsa extendiendo 3 hojas de lasaña. Unte un poco de ricotta, agregue más salsa de carne, mozzarella y un poco de albahaca fresca. Repite los pasos hasta que te quedes sin ingredientes. Deberías tener unas 4 capas en total.
- Cubrir con film transparente y hornear en el horno durante 20 minutos. Luego retire el papel aluminio y cocine por otros 10 minutos.
- Pasado el tiempo de cocción, retira del horno, deja reposar unos 5 minutos, decora con albahaca fresca y sirve.
Los grados
- Usa un horno precalentado.
- Agregue algunas semillas de hinojo para darle a la lasaña de carne un sabor más a salchicha.
- Use salsa de espagueti en frasco para hacer esta receta más fácil.
- Para una ricota más espesa, cubra un colador con un paño limpio y vierta la ricota. Esto le da una salsa de queso más espesa, ¡no hay lasaña acuosa aquí!
- Asegúrese de poner un poco de salsa en la sartén primero para que la primera capa de pasta no se pegue a la sartén.
- La última capa de pasta debe estar completamente cubierta con salsa para evitar que la pasta quede demasiado crujiente.
- Después de sacar del horno, deje reposar la lasaña de carne durante 10 minutos antes de cortarla. Esto evita que sus capas se deslicen.
- Puedes reducir la carne molida y mezclarla con un poco de pollo molido si te gusta el pavo.
- Puedes colar más vegetales si lo deseas, pero ten cuidado, esto puede aumentar el contenido de agua, no querrás terminar con una sopa de lasaña.
- Adorne con albahaca fresca.
- La lasaña de carne permanecerá fresca de 3 a 5 días en un recipiente hermético en el refrigerador.
Nutrición
Calorías: 469kcal | Carbohidratos: 32 g | Proteína: 26 g | Grasa: 27 g | Grasa saturada: 12 g | Colesterol: 80 mg | Sodio: 1091 mg | Potasio: 766 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 7 g | Vitamina A: 1058UI | Vitamina C: 11 mg | Calcio: 264 mg | Hierro: 3mg
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