libras de pollo blanco

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Soy fanático de la pimienta. Es una de mis comidas favoritas en otoño e invierno, y la mejor excusa para inhalar cantidades extrañas de queso cheddar frito y rallado. No discrimino cuando se trata de chili… una receta tradicional de chili con carne molida, chili con carne e incluso chili con pollo. Mientras sea espeso, saludable y un poco picante, estoy dentro.

Un verano, hace muchos, muchos años, mi cuñado estaba jugando a la ensalada de pollo. Hasta el día de hoy, es la mejor ensalada de pollo que he probado en mi vida. Ennegrecí las pechugas de pollo a la parrilla, las corté en rodajas o las hice puré y las combiné con una mezcla de chile, mayonesa y condimentos. Realmente tan. TODO BIEN.

Cuando comencé a pensar en una receta de pollo con chile, supe que quería que el sabor replicara esa ensalada. Usé una buena dosis de pollo, una variedad de pimientos y muchos condimentos para obtener toneladas de textura y sabor.

Cómo hacer chile blanco con pollo

¡Esta es una receta maravillosamente fácil que se combina rápidamente si tiene el pollo cocido y listo para usar!

Si bien definitivamente puede hornear, hornear u hornear su propia pechuga de pollo para esta receta, también puede comprar un pollo al horno en la tienda para una comida súper rápida entre semana (o usar el pollo sobrante que ya preparó). Definitivamente es una ventaja cuando se trata de chili de pollo sobre su contraparte de carne de res: puede tener una olla grande de pollo y pollo lista para comer en menos de una hora, mientras que las recetas típicas de carne de chili de investigación requieren al menos unas pocas horas de cocción.

Esto es lo que implica este chile blanco con pollo:

• Primero, saltea la cebolla, los pimientos y los condimentos para ablandar las verduras y darles mucho sabor.
• Luego añadimos un poco de harina, que ayudará a espesar los pimientos.
• Luego agregamos el caldo de pollo, los frijoles, el pollo y el jugo de limón. Mezclamos algunos frijoles para darle al chile una textura más espesa y rica. Deja que se cocine durante unos 20 minutos para que espese y los sabores se derritan.
• Finalmente, la crema espesa se mezcla y se calienta, ¡así que está lista para servir!

En caso de que tenga curiosidad, el chile de pollo “blanco” definitivamente no se vuelve blanco cuando agrega chile en polvo, pimentón y chiles, ¡ah!

NOTAS ADICIONALES SOBRE INGRESOS

Unas breves notas sobre la receta:

• Este chile definitivamente tiene una patada; Lo calificaría moderadamente picante (lo encuentro “promedio” cuando se trata de salsa comprada en supermercado o restaurante). Si prefiere algo más suave, me saltearía la pimienta en la receta. Si no quiere sazonar, omita los chiles jalapeños también.
• ¡Este chile es un gran candidato para la olla eléctrica! Prepare el pimiento como se indica hasta que esté cocido a fuego lento, luego transfiéralo a una olla de cocción lenta y cocine durante 4 a 6 horas. Agregue la crema espesa unos 30 minutos antes de que planee servirla.
• Voy a aclarar la crema en esta receta (haciéndola más “chile” menos “blanca”), pero si quieres un chili realmente cremoso, he visto muchas recetas que usan queso crema, así que puedes intentar agregarle esta receta si gustas.
• Si lo desea, puede sustituir el pavo molido por pollo. Saltea con la cebolla, los pimientos y los condimentos del paso 1 y continúa con el resto de la receta.
• Para congelar este pimiento, déjelo enfriar por completo, colóquelo en un recipiente congelador y congélelo hasta por 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador, luego vuelva a calentar en la estufa o en el microondas.

Me encanta sofocar mi chile de res con queso cheddar frito rallado; ¿Por qué el pollo con chile debería ser diferente? Usé Monterey Jack rallado para cubrir mi pollo con chile y los Fritos quedaron geniales 🙂

Este pollo con chile blanco es un complemento perfecto para mis recetas favoritas de chili con carne; ¡Imprescindible en mi arsenal de alimentos reconfortantes de otoño!

Si te gusta este pollo con pimienta blanca, prueba estos:

• Sopa De Chipotle De Pollo Y Maíz
• Guiness de estofado de ternera
• La mejor receta de chile con carne
• sopa de pollo y tortilla
• kilos

(¡También necesito que mi cuñado me haga un lote de esa ensalada de pollo cuando vuelva a cocinar!)

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libras de pollo blanco

Porciones: 4 a 6 porciones Preparación: 15 minutos Cocción 30 minutos Total: 45 minutos Esta sencilla receta de pollo con pimienta blanca está hecha con frijoles blancos, un trío de pimientos y muchos aderezos para obtener el máximo sabor.

• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 cebollas amarillas medianas (finamente picadas)
• 2 chiles jalapeños (sin semillas y picados)
• 2 chiles poblanos (sin semillas y picados)
• 2 pimientos Anaheim (sin semillas y picados)
• 1 mesa redonda de comino
• 1½ cucharaditas de chile en polvo
• ¾ cucharaditas de pimentón ahumado
• ½ cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de sal (dividida)
• 6 dientes de ajo (picados)
• 2 cucharadas de harina de trigo
• 4 caldo de pollo
• 45 frijoles cannelini (lavados, escurridos y partidos)
• 3 tazas de pollo cocido picado
• 1 cucharada de jugo de limón
• ½ crema espesa

Seguimientos:

• rodajas de limon
• jack monterrey
• Cilantro
• Crema

costumbre estadounidense

1. Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio hasta que brille. Agregue las cebollas, los pimientos, el comino, el chile en polvo, el pimentón, la pimienta de cayena y ½ cucharadita de sal. Cocine hasta que las verduras estén tiernas, unos 7 minutos. Agregue el ajo y cocine por otros 30 segundos.
2. Agregue la harina y mezcle hasta que no quede harina cruda y tenga un sabor a nuez, alrededor de 1 minuto. Agregar el caldo de pollo poco a poco. Agregue 1 lata de frijoles y, con un machacador de papas, triture los frijoles en la sartén, creando una textura más áspera.
3. Agregue los frijoles restantes, el pollo, el jugo de limón y la sal restante y cocine. Reduzca el fuego a bajo y cocine por 20 minutos. Agregue la crema espesa y caliente durante otros 5 minutos. Sirva inmediatamente con gajos de limón adicionales, queso Monterey Jack rallado, cilantro o crema agria. Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 4 días.

• Este chile definitivamente tiene una patada; Lo calificaría moderadamente picante (lo encuentro “promedio” cuando se trata de salsa comprada en supermercado o restaurante). Si prefiere algo más suave, me saltearía la pimienta en la receta. Si no quiere sazonar, omita los chiles jalapeños también.
• ¡Este chile es un gran candidato para la olla eléctrica! Prepare el pimiento como se indica hasta que esté cocido a fuego lento, luego transfiéralo a una olla de cocción lenta y cocine durante 4 a 6 horas. Agregue la crema espesa unos 30 minutos antes de que planee servirla.
• En esta receta voy a prender la crema, pero si quieres un chili realmente cremoso, he visto muchas recetas que usan queso crema, así que puedes intentar agregarlo a tu chili.
• Si lo desea, puede sustituir el pavo molido por pollo. Saltea con la cebolla, los pimientos y los condimentos del paso 1 y continúa con el resto de la receta.
• Para congelar este pimiento, déjelo enfriar por completo, colóquelo en un recipiente congelador y congélelo hasta por 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador, luego vuelva a calentar en la estufa o en el microondas.

Los valores nutricionales se basan en una porción Calorías: 632 kcal Grasa: 30 g Grasa saturada: 13 g Colesterol: 121 mg Sodio: 843 mg Potasio: 606 mg Carbohidratos: 49 g Fibra: 12 g Azúcar: 6 g Proteína: 46 g Vitamina A: 940% vitamina C: 44,4% calcio: 187% hierro: 7,6% hierro