Lomo de cerdo con soja y miel

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El lomo de cerdo con soja y miel es picante, dulce y muy fácil de preparar. Este cerdo es delicioso y tierno y se derretirá en tu boca.

Esta es una de las recetas más sencillas de hacer. Puedes asar el lomo de cerdo en el horno, hervirlo en la olla de cocción lenta, asarlo a la parrilla o cocinarlo en una sartén. Es una gran receta para mis recetas Encore porque puedes usar lomo de cerdo sobrante para hacerla. (Las recetas de Encore son mi filosofía de cocinar una vez, comer dos veces. Haga clic aquí para obtener más información).

Lomo de cerdo con soja y miel

Como me gusta un poco dulce y absolutamente picante, me gusta mucho ese perfil de sabor. La miel, la salsa de soya y los pimientos rojos picados son las principales notas de sabor que obtienes. Esta salsa también será genial para el pollo.

Me gusta servir lomo de cerdo con soya y miel con arroz suave y una ensalada verde.

El pollo sería un excelente sustituto del cerdo en esta receta.

¿Te gusta más el calor? Agregar otra 1/2 cucharadita de pimiento rojo picado

Lomo de cerdo con soja y miel

La receta de Lomo de cerdo con soja y miel es picante, dulce y muy fácil de hacer. Este cerdo es delicioso y tierno y se derretirá en tu boca.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total 25 minutos

Porciones: 6 porciones

Calorías: 378kcal

Ingredientes

  • Lomo de cerdo cocinado en cubos de 2 kg
  • 3/4 taza de miel
  • 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
  • 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 y 1/2 cucharaditas de ajo picado
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1/4 taza de tu salsa barbacoa favorita
  • 1/4 cucharadita de pimiento rojo picado
  • 3 cucharadas de agua fría
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 1/2 a 1 cucharada de semillas de sésamo
  • Rebanadas de guarnición de cebollino verde opcionales

Instrucciones

  • * Si el lomo de cerdo aún no está cocido, utilice este método de cocción. Cortar el lomo de cerdo en 1 cubo de pintura. Agregue 3-4 cucharadas de aceite a una sartén grande. Agregue la carne de cerdo y cocine 2 minutos, revuelva y cocine otros 2 minutos. Repita la agitación y la cocción hasta que el cerdo esté bien cocido y ya no esté rosado. Continuar con la receta.
  • * Si el cerdo ya está cocido, córtelo en cubos y agregue 1-2 cucharadas de aceite a una sartén grande. calor a través. Retire el cerdo de la sartén. Continuar con la receta.
  • Combine la miel, la soja, el aceite de sésamo, el ajo, la cebolla, la salsa barbacoa y el pimiento rojo picado.

  • Añadir los ingredientes a una sartén y llevar a ebullición.

  • Batir el agua y la maicena. Agregue la mezcla de maicena a la salsa y cocine a fuego medio durante 3-4 minutos o hasta que espese.

  • Agregue la carne de cerdo a la sartén y mezcle.

  • Servir con arroz.

  • Adorne con semillas de sésamo y cebollas verdes.

Los grados

Receta de Paula @ CallMePMc.com Todas las imágenes y el contenido tienen derechos de autor. No use mis imágenes sin permiso previo, incluida la copia de la lista de ingredientes o la receta completa y la publicación en los comentarios en Pinterest para Facebook. Si desea compartir esta receta, vuelva a esta publicación para ver la receta.

Nutrición

Calorías: 378kcal | Carbohidratos: 44g | Proteína: 35 g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 95 mg | Sodio: 908mg | Potasio: 653 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 39g | Vitamina A: 51 UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 24mg | Hierro: 2mg

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