Si realmente desea comenzar bien el día y maximizar sus posibilidades de perder peso en las próximas semanas, consulte estos 3 mejores desayunos para bajar de peso. Esto no solo nos ayuda a mantenernos llenos durante horas, sino que también puede desempeñar un papel importante en el funcionamiento de nuestro metabolismo.
“El cuerpo usa muchas reservas de energía para crecer y repararse durante la noche”, dice la nutricionista Sarah Elder. “Comer un desayuno equilibrado ayuda a aumentar nuestra energía, al igual que la proteína y el calcio que se utilizan durante la noche”.
Pero se ha descubierto que el desayuno afecta más que solo el peso. Saltarse el desayuno se asoció con un 27 % más de riesgo de enfermedad cardíaca, un 21 % más de riesgo de diabetes tipo 2 en hombres y un 20 % más de riesgo de diabetes tipo 2 en mujeres.
¿Qué nos dice la investigación?
En un estudio estadounidense que analizó los datos de salud de 50 000 personas durante siete años, los investigadores encontraron que quienes producían El desayuno es la comida más importante del día tenían más probabilidades de tener un índice de masa corporal (IMC) más bajo que aquellos que comieron un gran almuerzo o cena. Los investigadores argumentaron que el desayuno ayuda a aumentar la saciedad, reduce la ingesta calórica diaria, mejora la calidad de nuestra dieta -ya que los alimentos del desayuno suelen ser más ricos en fibra y nutrientes- y mejora la sensibilidad a la insulina en las comidas posteriores, lo que puede suponer un riesgo de diabetes.
Según una investigación publicada en una edición de 2013 de la revista médica Obesidad, mujeres que comieron un gran desayuno No solo perdieron más peso y grasa abdominal después de 12 semanas que aquellos cuya comida más importante era la cena, sino que también tenían niveles más bajos de azúcar en sangre e insulina, así como niveles más bajos de hormonas del hambre como la leptina.
El desayuno también se asocia con una mejor función cerebral, incluida la concentración y el lenguaje. Una revisión de 54 estudios encontró que desayunar puede mejorar la memoria, aunque los efectos sobre otras funciones cerebrales no fueron concluyentes. Sin embargo, una de las investigadoras involucradas, Mary Beth Spitznagel, dice que hay evidencia “razonable” de que el desayuno no mejora la concentración; es simplemente una coincidencia que se necesita más investigación.
3 mejores desayunos para bajar de peso
- una tortilla de huevo (Un huevo y dos claras de huevo, más vegetales de su elección), cubierto con dos rebanadas delgadas de aguacate. O una tortilla casera de huevo y queso.
- Un tazón pequeño de yogur griego decore con una taza de fruta fresca, una pizca de almendras tostadas (simplemente doradas durante unos minutos en una sartén) y una cucharada de semillas de chía.
- media taza de papilla (medido después de cocido), hecho con mitad de agua/mitad de leche descremada y cubierto con una pizca de bayas de goji (o un cuarto de taza de arándanos/frambuesas) y una cucharada de semillas de calabaza. O, si tiene poco tiempo (y desea guardar los carbohidratos para más tarde), pruebe una de nuestras papillas proteicas, cereales proteicos o panes ricos en proteínas.
¿Por qué estos desayunos son rockeros?
Son geniales porque tienen un alto contenido de proteínas, fibra y grasas saludables, pero también son muy específicos sobre el tipo de carbohidratos incluidos. Proteína debe ser lo primero en lo que pensar, porque el cuerpo utiliza más energía para digerir las proteínas que otros tipos de alimentos -esto se llama el efecto térmico de los alimentos- por lo que el metabolismo aumenta. Un desayuno rico en proteínas también ayuda a aumentar la masa muscular, según un estudio de diciembre de 2017 O Revista Nutrición.
Sabemos que cuanto más músculo tengas, mayor será tu metabolismo, ya que el músculo quema más calorías que la grasa. Por último, pero no menos importante, sabemos que la proteína te ayuda a mantenerte lleno por más tiempo (porque ayuda a mantener el nivel de azúcar en la sangre), por lo que es menos probable que tomes una mala decisión más adelante. Obtenga más información sobre cómo la proteína lo mantiene lleno por más tiempo aquí.
hgrasas saludables, Al igual que los aceites vegetales, los aguacates y las nueces te hacen sentir lleno con su capacidad de estimular una hormona que te hace sentir lleno, llamada leptina. De hecho, según una revisión de abril de 2017 de 129 estudios publicados en la revista investigación de la medicina herbariaLas personas que consumen aguacates regularmente, por ejemplo, tienen menos grasa abdominal.
Al final, el tipo correcto de carbohidratos están incluidos en nuestra lista. Los carbohidratos refinados, que se encuentran en los alimentos procesados para el desayuno, como las donas, los cereales azucarados y el pan blanco, crean un aumento en la insulina que promueve el almacenamiento de grasa y reduce la tasa metabólica. En cambio, centrarse en carbohidratos ricos en fibra como las gachas de avena significa que su cuerpo tardará más en digerirlos, lo que significa que no buscará algo para comer solo una hora más tarde como lo haría. cereal (¡y probablemente algo dulce también!).
Como muestra de aprobación, estos 3 mejores desayunos para bajar de peso son muy fáciles de preparar. ¡Sin disculpas!
La publicación Los 3 mejores desayunos para bajar de peso apareció por primera vez en Weight Motivation.
La publicación Los 3 mejores desayunos para bajar de peso apareció primero en Motivación con el peso.
