Los mejores brownies de frijoles negros (veganos y sin gluten)

Esto es un receta de brownie de frijoles negros que te encantará He estado comiendo durante meses. Y sabes por que? Aquellos brownie vegano saludable son oscuros, no saben ni huelen a frijoles, no contienen gluten, tienen un alto contenido de fibra y son muy fáciles de preparar. ¡También es genial para preparar comidas!

Los mejores brownies de frijoles negros

Mencioné estos brownies de frijoles negros hace un tiempo cuando compartí estas rubias de garbanzos. Les dije lo deliciosos que estaban y como les voy a compartir la receta y luego desaparecí como un mago dotado y uno abandonado.

Honestamente, he tenido unos tres meses de estos brownies, los he hecho unas 363 veces y estoy un poco cansado de ellos. Son saludables, son deliciosos, pero no creo que esté haciendo brownies hasta dentro de al menos otros 3 o 4 meses. Sin embargo, definitivamente querrás tener esta receta para esos días en los que se te antoja un brownie realmente rico y delicioso porque estos son los mejores brownies veganos y sí, están hechos con frijoles negros. Mmmm frijoles de chocolate, mmm.

Si te estás preguntando: estos brownies no tienen esa corteza crujiente que todos amamos. Solo digo que no quiero defraudarlos, pero son oscuros, ricos y muy sabrosos y los amarán sin importar nada.

Ingredientes para la receta de brownie de frijoles negros

Esto es lo que hay dentro de esos brownies:

• chocolate negro
• azúcar de coco
• cacao en polvo crudo
• frijoles negros enlatados
• vainilla
• Bicarbonato de sodio
• mantequilla de maní o almendras

Agua en la boca. Y a veces incluso añado un poco de agua para que se derritan de verdad. Si no tienes agua, usa leche de almendras. Esa declaración me hace sentir como María Antonieta.

Ten en cuenta que si les añades agua, puede que no queden muy ricas, pero igual quedan deliciosas.

Cómo hacer brownies de frijoles negros

Para hacer brownies de frijoles negros, necesitas:

• Abra una lata de frijoles negros, lave y escurra. No necesitamos esa baba en los brownies. Lave y escurra muy bien y asegúrese de que los frijoles negros no se derramen ni se dañen.
• Luego agregue todos los ingredientes en un tazón, excepto el chocolate, y tritúrelos de la misma manera que tritura un mosquito, usando una licuadora de inmersión. Si tienes una licuadora realmente buena, también puedes usar la de la receta.
• Luego derrita el chocolate con un poco de aceite de coco usando esa peligrosa incubadora llamada microondas. Tuesta el chocolate allí durante unos 20-30 segundos, y si no se derrite por completo, tortúralo de nuevo. Luego, mezcla el chocolate con ayuda de una cucharadita para derretir los trocitos de chocolate que no estén derretidos. Haz esto hasta que todo esté suave y delicioso.
• Resiste la tentación de comer chocolate derretido con una cuchara o con los dedos. En su lugar, bebe un poco de agua e imagina que sabe a chocolate.
• Agregue el chocolate derretido a los demás ingredientes y mezcle manual o automáticamente con una licuadora.
• Cubra una bandeja para hornear pequeña con papel pergamino y extienda la mezcla de brownie dentro.
• Cocinar a 180°C por unos 20 minutos
• Retire del horno y deje que el brownie se enfríe. Así que come un poco.
• Guarde el resto en el refrigerador hasta por 3-4 días.

Y listo, ¡tenemos brownies! Espero que disfrutes la receta tanto como yo lo hice en los últimos meses y luego, cuando te canses, tómate un descanso y vuelve a hacerlo.

Rendimiento: 8

Los mejores brownies de frijoles negros (veganos y sin gluten)

Cuando tengas antojo de chocolate, haz estos saludables brownies veganos: son oscuros, fáciles de hacer y deliciosos. Estos son brownies de frijoles negros y no tienen harina, son ricos en fibra, no contienen gluten y son excelentes para preparar comidas.

tiempo de configuración Cinco minutos

Hora de cocinar 20 minutos

Tiempo Total 25 minutos

Ingredientes

• 1 lata de frijoles negros, lavados y escurridos
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 1/3 taza de azúcar de coco
• 1/2 taza de chocolate amargo
• 3 cucharadas de aceite de coco
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 4 cucharadas de mantequilla de maní o mantequilla de almendras
• pizca de sal

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Lava y escurre los frijoles.
3. En un bol, coloca todos los ingredientes, excepto el chocolate, y tritúralos con una batidora.
4. Derretir el chocolate con un poco de aceite de coco en el microondas en intervalos de 20-30 segundos. (probablemente tendrá que hacer esto dos veces).
5. Agréguelo a la mezcla de frijoles negros y mezcle hasta que la mezcla esté suave, achocolatada y homogénea.
6. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y distribuya la mezcla de manera uniforme.
7. Cocine durante unos 20-30 minutos. Me gusta hacer que el mío esté un poco crudo, me parece que los hace más derretidos.
8. Retire del horno y deje que el brownie se enfríe antes de cortarlo.
9. Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador.

Información nutricional:

Productos:

8

Porciones:

1 cantidad por porción: Calorías: 317 Grasa total: 19 g Grasa saturada: 8 g Grasas trans: 0 g Grasa no saturada: 8 g Colesterol: 1 mg Sodio: 379 mg Carbohidratos: 31 g Fibra: 6 g Azúcar: 16 g Proteína: 8 g

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