Los mejores nachos completamente cargados

¡Los nachos caseros son fáciles de hacer y muy ricos!

Estos nachos son los favoritos porque están rellenos de carne sabrosa y muchos aderezos y queso. Simplemente llene una sartén y cocine hasta que esté dorado y burbujeante.

Lo mejor de todo es que es fácil y versátil, agregue sus ingredientes favoritos (vea nuestros favoritos a continuación) y sirva con crema agria, salsa y guacamole.

Los mejores nachos al horno

Así que hablemos de nachos.

Los nachos hicieron su primera aparición en el Victory Club de México en 1940, cuando el chef Ignacio Anaya García los creó para un cliente que buscaba un bocadillo inusual. Nacho era su apodo y cuando al cliente le encantó el plato y le preguntó el nombre, dijo que era Especial de Nacho.

Se hicieron tan populares (como era de esperar) que cuando cerró el club Victory, Ignacio abrió más tarde su propio restaurante llamado Nachos.

En casa, hacemos nachos rellenos con carne deshebrada y queso (a diferencia de la salsa de nachos que disfrutamos en México). ¡Se cocinan hasta que burbujean con tortillas de maíz doradas y ahorran en el queso!

• Prepare todos los ingredientes con anticipación y cocínelos cuando lleguen los invitados.
• Esta versión suprema de nachos tiene mucha carne, pero por supuesto puedes omitirla, agregar pollo desmenuzado o simplemente usar frijoles.
• Reutilice la carne de taco en nachos para un nuevo día de juego favorito.

Recién salidos del horno, ¡nuestra receta de nachos será la favorita de la familia durante todo el año!

Ingredientes para nachos

totopos – usa tu favorito chips de tortilla en esta receta, pero omita los de sabor (los Doritos no son buenos nachos) y omita las papas fritas delgadas estilo bodega. Desea papas fritas más gruesas que puedan contener todo el queso y las golosinas sin empaparse.

Yo no – Esta receta de nacho está cubierta con carne molida cubierta con taco & frijoles negros. ¡Cambie la carne y haga nachos de pollo o agregue sobras de barbacoa, bistec o incluso cerdo desmenuzado! También nos encantan los frijoles fritos en nachos, agréguelos en lugar de frijoles negros y hierva.

Queso – Creemos que la mejor receta de nachos es la que tiene extra queso, ¡así que no escatimes! Lo rociamos con una mezcla de queso cheddar y monterey jack, pero para que sea rápido, ¡pruebe una mezcla de queso rallado “Tex Mex”!

Especia – Nos encanta servir nachos con muchos aderezos, desde jalapeños hasta tomates y cebollas, a continuación encontrará otros aderezos excelentes.

Los mejores toppings para nachos

Los nachos son un excelente aperitivo, pero son tan abundantes y llenos de bondad que a veces también los servimos como comida. ¡Aquí está nuestra lista de sujetadores que son dignos de “nacho supremo”!

• • Agregue estos antes de cocinar: Rodajas de aceitunas negras, cebolla morada, maíz enlatado o asado, jalapeños frescos
  • Agréguelos después de la cocción: jalapeños en escabeche, tomate picado, cebollín, aguacate picado, cilantro.
  • Agregue estos en el costado para bucear: guacamole, pico de gallo, salsa, crema agria, gajos de lima

Cómo hacer nachos caseros

¡Los nachos caseros son súper fáciles de hacer y totalmente personalizables!

1. Preparar la mezcla de carne: Dora la carne, agrega el condimento para tacos, el agua y los frijoles negros. Cocine hasta que el agua se evapore.
2. En capas en una sartén: Coloque las papas fritas en capas con el queso, la carne y la mezcla de frijoles y cebolletas de acuerdo con la receta a continuación.
3. Para hornear: Cocine hasta que el queso esté derretido y esponjoso.
4. Decora y disfruta: Retirar del horno y meterlos!

CONSEJO PROFESIONAL: ¡Coloque los nachos debajo de la parrilla durante unos minutos para que el queso quede brillante y extra oscuro!

nachos avanzados

¡Los mejores nachos se comen frescos cuando las tortillas están crocantes! Si sobra mucho, hay algunas opciones:

• • Opción 1: refrigerar. Cocine en una sartén a 400°F hasta que esté caliente, aproximadamente 7 minutos. Las papas fritas en sí mismas no estarán crujientes, pero aún así creo que saben muy bien.
  • Opcion 2: Deseche las papas fritas y guarde la mezcla de nachos en un recipiente tapado en el refrigerador durante aproximadamente 3 días. Combínalo con papas fritas frescas y cocina como nuevo.
  • ¡Además, se pueden agregar a una cazuela de Doritos o una cazuela de tacos o mezclarlos en sopa de tortilla!

Otros favoritos de Tex-Mex

¡La comida de fiesta exige más comida de fiesta! Aquí hay una lista de favoritos temáticos mexicanos:

¿Alguna vez has hecho estos Easy Cheese Nachos? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Nachos fáciles de queso

Estos sencillos nachos de queso están repletos de ingredientes frescos. ¡Sirva con salsa, crema agria y guacamole para un verdadero placer para todos!

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• Precaliente el horno a 375°F.

• Dore la carne molida en una sartén hasta que esté rosada. Escurra la grasa. Mezcle el condimento para tacos, el agua y los frijoles negros. Cocine por 5 minutos o hasta que la salsa se haya espesado y el agua se haya evaporado.

• Mientras tanto, extiende las tortillas en una bandeja para hornear. Cubra con ½ queso, la mezcla de carne, el queso restante y la mitad de las cebolletas.

• Cocine durante 8-10 minutos o hasta que el queso esté derretido y esponjoso.

• Retire del horno y agregue las cebolletas restantes y los ingredientes deseados. Servir caliente con perejil y crema agria.

La carne se puede cambiar a pollo picado o molido. Asegúrese de que la mezcla de carne esté cocida hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado para que los nachos no estén empapados. Las mezclas de queso picadas funcionan bien para los nachos. No se recomiendan los chips de tortilla con sabor (como Doritos). No utilice las fichas delgadas estilo bodega, no son lo suficientemente resistentes para soportar los ingredientes. Use una combinación de aderezos calientes (queso, carne, frijoles) y aderezos fríos (tomate fresco, cilantro, jalapeño en escabeche) para obtener un gran sabor. El tamaño de la porción es 1/8 de la receta. La información nutricional no incluye aderezos opcionales, crema agria o salsa.

Calorías: 510, Carbohidratos: 24g, Proteínas: 28g, Grasas: 34g, Grasas saturadas: 16g, Colesterol: 98mg, Sodio: 560mg, Potasio: 351mg, Fibra: 3g, Azúcar: 1g, Vitamina A: 685 UI, Vitamina C: 1mg, Calcio: 473mg, Hierro: 3mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).

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