¿Cuál es el mejor condimento para el salmón? El salmón es un ingrediente delicioso repleto de grasas omega-3 saludables para el corazón. Un gran salsa de salmón añade una increíble profundidad de sabor a tus platos. Si el salmón es un ingrediente que no ha ganado su favor, estamos aquí para conquistar ese miedo culinario con estas ideas fáciles y perfectas de salsa de salmón.
¿Por qué hacer su propia salsa de salmón?
Muchas salsas de salmón preenvasadas tienen un alto contenido de sal, por lo que lo mejor de preparar su salsa es que sabe exactamente cuánta sal está usando. Si necesita controlar o reducir su consumo de sal, simplemente elimine la sal por completo; tu preparación de aderezo será perfecta para ti. Además, solo lleva unos segundos combinar y, por supuesto, ¡también no contiene gluten!
Nuestras 5 mejores ideas de salsa de salmón
Creemos que el salmón combina muy bien con casi cualquier mezcla de especias para pescado que pueda encontrar en las tiendas, pero estas coberturas de salmón tienen 5 estrellas garantizadas.
Salsa de salmón con mantequilla de ajo
- ajo fresco picado
- Mantequilla derretida
- sal kosher
- pimienta negra
¡Sé generoso con la sal y la pimienta! Cuanto más pescado tengas, más necesitarás. Necesitas dos cucharadas de esta salsa para 1,5 libras de salmón.
Condimento para Salmón con Hierbas y Cítricos
- Eneldo,
- Perejil
- Zumo de limón, lima o naranja. ¡O pruebe los 3 juntos! De estos, la cal es la más fuerte.
Puedes usar cualquier mezcla de hierbas frescas y frutas cítricas que te guste. Para obtener los mejores sabores, asegúrese de usar hierbas y cítricos recién cortados. Si usa una hierba más fuerte, como el romero o el eneldo, use hierbas más ligeras.
Salsa de salmón dulce y salada
- azúcar morena
- Cascara de limón
- hojas de perejil picadas
- hojas de tomillo picadas
- Ajo picado
- sal
- pimienta recién molida
- pimiento en trocitos
Esta salsa de salmón dulce y salada se puede preparar hasta 2 o 3 días antes de planear su uso. Simplemente guarde la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para aliñar el salmón para cocinar.
Salsa De Salmón Cajún
El condimento cajún es una buena adición a su arsenal de condimentos. Usado típicamente con camarones, langosta o varias carnes, el condimento cajún también puede llevar el salmón a un nivel completamente nuevo. El condimento cajún consta principalmente de los siguientes ingredientes, con algunas variaciones:
- pimentón molido
- pimienta de cayena molida
- cebolla en polvo
- sal
- pimienta negro
- tomillo seco
- Orégano seco
- albahaca seca
Según el tipo de pimentón y pimienta de cayena que uses, el color de la especia puede variar de un rojo anaranjado brillante a un marrón oscuro.
Salsa De Salmón Italiana
Los sabores principales de la salsa italiana recuerdan a las hierbas de la Provenza francesa, pero sin la adición de lavanda, lo que la hace más suave que su prima francesa.
- albahaca seca
- Orégano seco
- romero seco
- Perejil
- polvo de ajo
- condimento fresco
- Hojuelas de pimienta roja
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