Macarrones al horno con queso Alfredo y pollo – ¡Fideos cremosos de pollo fáciles de preparar y un éxito seguro para la cena! ¡Puedes hacerlo con anticipación y congelarlo!
Después de la gran popularidad de nuestra pasta de pollo con salsa de espinacas (¡en solo dos semanas superó los 50 000 alfileres!), ¡volvemos con otro plato de pasta para tus ajetreados fines de semana! Al igual que la última vez, tomaremos uno de nuestros platos favoritos y lo simplificaremos y lo convertiremos en una masa que puede preparar en la mañana y enfriar hasta la cena, o congelarla para más tarde. Es una solución de comedor fantástica para esos días en los que hay tanto que hacer que desea pasar el mínimo tiempo en la cocina. También es un gran plato para amigos que acaban de tener un bebé o alguien que se está recuperando de una enfermedad.
El pollo Alfredo es uno de los platos favoritos de mi marido para pedir en los restaurantes italianos. Es cremoso, con sabor a ajo y súper satisfactorio. Todo lo que necesita es una guarnición de ensalada y pan y tendrá una fabulosa cena italiana. ¡Ahora esto debe ser un éxito!
Esta idea de cena es perfecta para esos fríos días de otoño e invierno que están a la vuelta de la esquina. ¡Te encantará lo fácil que es de armar y lo rico que queda! Para una versión vegetariana, omita el pollo y agréguelo con maíz, calabaza hervida u otras verduras. Usé penne en este plato, ¡pero los espaguetis anchos también funcionan muy bien! Sé que algunos niños los prefieren en platos de pasta, así que siéntete libre de usarlos. Usé mozzarella porque me encanta la forma en que se derrite en una capa perfecta de queso pegajoso. ¡También puedes usar una mezcla de queso cheddar y mozzarella! Por eso me encanta este plato: lo puedes adaptar a tu gusto y familia. Y si estás cocinando para dos, ¡la mitad de la receta e incluso puedes tener las sobras para el almuerzo del día siguiente!
¡Este plato es realmente un ganador!
Macarrones al horno con queso Alfredo y pollo
tiempo de configuración
20 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Cheesy Chicken Alfredo Pasta Bake: ¡una masa de pollo cremosa fácil de hacer y un éxito garantizado para la cena! ¡Puedes hacerlo con anticipación y congelarlo!
Curso: cena
Cocina americana
Palabra clave: Pasta Alfredo con pollo
Porciones: 5 personas
Calorías: 478kcal
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Ingredientes
- 2.5 tazas de penne rigate crudo
- 2 pechugas de pollo
- sal
- Pimienta
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1/2 taza de crema agria o yogur griego
- 4 onzas. queso crema ablandado
- 1/4 taza de leche mitad y mitad o entera
- 1 paquete de mezcla seca Ranch
- 2 dientes de ajo picados
- 1 1/4 tazas de mozzarella rallada
Instrucciones
- Engrasa una fuente para horno de 2 litros. Apartar.
- Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y mantener caliente.
- Pollo en cubos, sazona con sal y pimienta. Espolvorear la harina con el pollo y mezclar.
- Caliente el aceite en una sartén grande. Agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado.
- Mientras tanto, en un tazón grande, combine la crema espesa, el queso crema, la mezcla Ranch, el ajo cortado a la mitad y picado.
- Agregue los fideos cocidos y el pollo a la mezcla de ajo y mezcle todo. Transfiera la mezcla al plato preparado.
- En este punto, puede cubrir el plato con una envoltura de saran y refrigerar hasta que esté listo para servir. Antes de cocinar, déjalo reposar a temperatura ambiente mientras el horno se precalienta. Cocine durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado y el queso se derrita.
- Si sirve de inmediato, agregue el plato con el queso y hornee por 10 minutos a 375 grados F. El queso debe estar derretido. Luego puede encender el horno para asar (a temperatura baja) y cocinar durante 2-3 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
- Deje reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos antes de servir.
Notas de recetas
Fuente de la receta: CrunchyCreamySweet.com, basada en nuestra [Cheesy Spinach Chicken Pasta Bake|https://www.crunchycreamysweet.com/cheesy-spinach-dip-chicken-pasta/ ]
