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¡Estos fideos de cerdo y queso desmenuzados combinan dos comidas en una! ¡Una cena divertida y fácil para toda la familia!
UN TOQUE DIVERTIDO A LOS MACARRONES CON QUESO
Estos fideos de puerco desmenuzado con queso son una de mis combinaciones favoritas. ¡Lo comí por primera vez en una barbacoa y pensé que era una combinación brillante de sabores! Esta es una receta casera de macarrones con queso cubierta con cerdo desmenuzado y salsa barbacoa. ¡Esto se ha convertido en un alimento básico en mi casa y comenzamos a hacerlo mucho porque es fácil y una comida completa en uno! Si desea agregar un toque divertido a su rutina habitual de macarrones con queso, ¡entonces debe probar esta receta de macarrones con queso de cerdo!
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Qué tipo de queso debo usar?
Descubrí que me gusta mucho la mezcla de queso cheddar y gouda en esta receta. Pero en realidad puedes usar cualquiera de tus quesos favoritos para esto. Cualquiera que elijas, te recomiendo usar queso fresco rallado ya que se derrite mejor.
¿Qué tipo de cerdo desmenuzado debo usar?
Puede usar la carne de puerco desmenuzada sobrante de cualquier receta que haga o comprar carne de puerco desmenuzada preenvasada en el supermercado. Por lo general, lo encuentra cerca de la carne del almuerzo o cerca de la sección de carne fresca. Lo preparé con restos de CERDO TIRADO ahumado y mi CERDO TIRADO DE CROCK POT, ¡y los sabores quedaron fenomenales! ¡No puedes equivocarte!
¿Debo usar fideos de codo?
¡No! Puede usar cualquiera de sus masas pequeñas favoritas para esta receta, como penne, pajarita, espirales, etc.
¿Puedo sustituir la leche evaporada?
Sí. Algunos grandes reemplazos para esto serían la leche entera, la crema o mitad y mitad.
¿Cómo almacenar las sobras?
Guardé el cerdo desmenuzado, los macarrones con queso en recipientes separados. Los macarrones con queso y el cerdo desmenuzado durarán en recipientes herméticos en el refrigerador hasta por 3-4 días. También puede congelarlo en un recipiente para congelar o en una bolsa para congelar, y debería durar hasta 6 meses.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- Fideos
- mantequilla salada
- harina de uso general
- leche evaporada
- Caldo de gallina
- sal
- Pimienta
- mostaza de Dijon
- cebolla en polvo
- ajo
- queso cheddar
- Queso gouda
- cerdo desmenuzado
- Salsa de barbacoa
CÓMO HACER MACARONS Y QUESO DE CERDO TIRADO:
Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Cuando drene la pasta, reserve 1 taza del agua de la pasta para su uso posterior. Escurre la pasta y lávala con agua fría para evitar que se cocine y se ablande. Deja eso a un lado.
Derrita las 4 cucharadas de mantequilla a fuego medio en un horno holandés o una sartén grande.
Luego usa un batidor para incorporar la harina. Cocine por 5 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos.
Baje el fuego y agregue la leche evaporada, el caldo de pollo, la sal, la pimienta, la mostaza, la cebolla en polvo y el ajo. Aumente el fuego a medio y cocine durante 5-10 minutos. Debe quedar ligeramente espesa.
Apague el fuego e inmediatamente mezcle el queso, poco a poco.
Agregue la pasta cocida a la sartén y revuelva hasta que esté bien mezclada. Si te gusta una consistencia más líquida, agrega un poco del agua de la pasta que guardaste antes.
Adorne con el cerdo desmenuzado recalentado y la salsa barbacoa.
¡Sirve y disfruta tu comida!
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macarrones con cerdo y queso
¡Estos fideos de cerdo y queso desmenuzados combinan dos comidas en una! ¡Una cena divertida y fácil para toda la familia!
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Ingredientes
- 1 libra de pasta
- 4 cucharadas de mantequilla salada
- 3 cucharadas de harina de trigo
- Lata de 12 oz de leche evaporada
- 1 taza de caldo de pollo
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de ajo
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 2 tazas de queso gouda rallado
- 1 libra de tu cerdo desmenuzado favorito, recalentado
- Salsa de barbacoa
# wprm-toggle-switch-629676419 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
- Cuando drene la pasta, reserve 1 taza del agua de la pasta para su uso posterior. Escurre la pasta y lávala con agua fría para evitar que se cocine y se ablande. Deja eso a un lado.
- Derrita las 4 cucharadas de mantequilla a fuego medio en un horno holandés o una sartén grande.
- Luego usa un batidor para incorporar la harina. Cocine durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos.
- Baja el fuego y agrega la leche evaporada, el caldo de pollo, la sal, la pimienta, la mostaza, la cebolla en polvo y el ajo.
- Vuelva a aumentar el fuego a fuego medio y déjelo hervir a fuego lento durante 5-10 minutos. Debe quedar ligeramente espesa.
- Apague el fuego e inmediatamente mezcle el queso, poco a poco.
- Agregue la pasta cocida a la sartén y revuelva hasta que esté bien mezclada. Si te gusta una consistencia más líquida, aquí es donde usarás un poco del agua de la pasta que reservaste antes.
- Cubra con su carne de cerdo desmenuzada favorita y salsa de barbacoa.
Los grados
- Puedes usar tu carpeta favorita para esto.
- Use las sobras de cerdo desmenuzado o compre carne de cerdo desmenuzada preenvasada en la tienda.
- Cualquiera de tus salsas de barbacoa favoritas funcionará.
- Puedes usar tu combinación de quesos favorita.
- El queso recién rallado funciona mejor porque se derrite mejor.
- Esto se puede congelar, vea mis consejos arriba.
Nutrición
Calorías: 761kcal | Carbohidratos: 61 g | Proteína: 40 g | Grasa: 40 g | Grasa saturada: 23 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 10 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 149 mg | Sodio: 1356 mg | Potasio: 388 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 16 g | Vitamina A: 979UI | Vitamina C: 4 mg | Calcio: 775 mg | Hierro: 2 mg Información nutricional “ENSALADA DE PATATAS CON CERDO AHUMADO – BOTE DE FIN DE SEMANA #491”
