Macarrones con queso cremosos instantáneos [Video]

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Instant Creamy Macaroni and Cheese es el plato más simple de preparar, ¡pero el más delicioso! Completamente en olla a presión y listo en menos de 30 minutos para una cena rápida y deliciosa.

Nos encanta preparar platos de pasta fáciles y reconfortantes en Instant Pot. Nuestros productos más populares incluyen fideos con pollo toscano, fideos con pollo y macarrones con queso Cheesesteak Philly.

La clave para hacer Mac and Cheese deliciosos y cremosos es usar una combinación de diferentes quesos, además de leche y mantequilla. De esa forma, solo cocina la masa con los rellenos en la Instant Pot, libera el vapor y agrega el resto de los ingredientes. El calor de la pasta es suficiente para derretir los quesos y la crema en una salsa cremosa perfecta en muy poco tiempo.

INGREDIENTES INSTANTÁNEOS DE MACA Y QUESO:

Para preparar este plato, necesitarás los siguientes ingredientes:

Pasta: Nos gusta usar fideos de codo, pero siéntase libre de usar cualquier tipo de pasta cruda corta.
Manteca: Le da al plato una agradable textura cremosa.
Cascada: Se utiliza para cocinar pasta. Para un sabor aún más intenso, puedes usar mitad agua y mitad caldo.
mostaza seca: Funciona muy bien para esta receta. También puedes usar mostaza Dijon.
Condimento: Utilizamos sal, pimienta negra molida, ajo en polvo, tomillo y hojuelas de pimiento rojo. Ajusta según tus gustos.
Crema de queso: ¡Eso es lo que hace que esta comida sea tan cremosa y deliciosa!
Leche y nata montada espesa: La leche entera funciona muy bien. Sin embargo, también puedes usar mitad y mitad.
Queso fresco rallado: ¡El queso cheddar y el parmesano recién rallado son los mejores! Recuerda, esta receta solo sabrá como el queso que usas. Así que trate de usar quesos de buena calidad. También puede utilizar otros tipos si lo desea. Por ejemplo, Fontina, Gouda, Gruyère, Havarti, Monterey Jack son excelentes alternativas.

¿CÓMO HACER POT MAC Y ESTAS CREMAS INSTANTÁNEAS?

Esta es una receta simple y fácil de hacer y está lista en poco tiempo. Para conocer las medidas exactas de los ingredientes, siga la tarjeta de recetas a continuación. Además, he adjuntado un breve video paso a paso para guiarlo a través del proceso de cocción. Estos son los pasos rápidos para hacerlo:

Comience con fideos de codo, agua, mantequilla y condimentos.
Luego ajuste la presión alta a 5 minutos.
Luego agregar la leche y la nata.
Luego agregue los quesos y simplemente mezcle.
El resultado es un macarrón especiado rico, cursi y cremoso.

POSIBLES CAMBIOS:

Es fácil personalizar esta olla a presión casera con macarrones con queso. Algunas grandes adiciones son:

Añadir algunas verduras: Para aumentar las vitaminas y agregar algo de color, agregue espinacas, tomates secados al sol o brócoli.
Carne o proteína: Asimismo, puedes agregar pollo hervido, tocino, carne molida, kielbasa, langosta o incluso camarones.
Hazlo en la estufa: Echa un vistazo a la versión de estufa de esta receta haciendo clic en este enlace.
Alfredo macarrones con queso: Hacerlo con Alfredo es igual de delicioso. Encuentra la receta aquí.

¿CUÁL ES EL MEJOR QUESO PARA MAC AND CHEESE?

Depende totalmente de tus gustos y preferencias. Cualquier queso derretido de buena calidad funcionará perfectamente para este plato. Una combinación de queso cheddar y parmesano es lo que suelo usar. Del mismo modo, un queso cheddar blanco fuerte, mozzarella, Monterrey o Asiago producirá una salsa suave, rica y cremosa.

¿QUÉ DEBO SERVIR CON MAC Y QUESO?

Este plato es muy versátil y se puede servir solo o en varias combinaciones. Algunas sugerencias podrían ser:

¿CÓMO CONGELAR MAC CREMY Y MAC CHEESE?

Primero, asegúrese de que el plato esté completamente frío antes de congelarlo.
Para congelar, transfiera la mezcla a un molde para mantequilla con mantequilla de 9 pulgadas por 13 pulgadas.
Luego cubra bien con papel de aluminio.
Congelar hasta por 3 meses. Hornee, congelado y cubierto con papel aluminio, a 350 °F, durante 1 hora.

Consejos para recetas cremosas de ollas instantáneas y queso

Esta comida se puede preparar con su tipo favorito de pasta más pequeña. Me gusta usar pasta de codo para este plato.
Además, utiliza quesos de calidad. Si quieres una textura realmente cremosa, mejor no uses queso prerallado. Aprovecha los minutos extra y ralla el queso.
Además, siéntase libre de cambiar los quesos por una combinación de lo que tenga a mano. Los quesos como Asiago, Gouda, Smoked Cheddar, Monterrey funcionarán igual de bien.
Instant Pot: tengo el de 6 cuartos. Hace que las comidas entre semana sean mucho más fáciles.

Macarrones con queso instantáneos Easy Pot

: Porciones: 6 porciones Tiempo de preparación: 5 5 minutos Tiempo de cocción: 5 5 minutos Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes

cocinar los macarrones

1 libra de fideos de codo (secos)
4 cucharadas de mantequilla (sin sal)
4 y 1/2 tazas de agua
1 cucharadita de mostaza seca
1/2 cucharadita de tomillo
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1/4 cucharadita de sal kosher
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)

Queso:

4 onzas de queso crema (ablandado y picado)
1 taza de leche (caliente)
1/2 taza de crema batida espesa (tibia)
2-3 tazas de queso cheddar (rallado)
1 taza de parmesano (rallado)

Para decorar:

10 rebanadas de tocino cocido en rodajas gruesas (opcional)

Instrucciones

Agregue todos los ingredientes de la lista “Cocinar fideos” a la sartén. Revuelve para combinar.
Cubra y cierre la tapa. Asegúrese de que la válvula apunte a Sellado. Establezca el tiempo en 5 minutos con presión arterial alta.
Cuando Instant Pot emita un pitido para indicar que está listo, espere 5 minutos y luego realice una liberación rápida, cambiando la posición de la válvula a Vent. Retire con cuidado la tapa y mezcle.
Usando la olla a presión caliente, agregue el queso crema, la leche tibia, la crema tibia, 2 tazas de queso cheddar y parmesano hasta que se derrita por completo. Si lo desea, agregue la 1 taza restante de queso cheddar rallado.
Si la salsa es demasiado espesa, puede agregar más leche tibia.
Apaga la olla instantánea.
Si lo desea, agregue Mac and Cheese con tocino cocido antes de servir.

calorías 552 carbohidratos: 62 Proteína: 28 Gordo: vientos Grasas saturadas: 8 Colesterol: 3. 4 Sodio: 803 Potasio: 338 Fibra: Dos Azúcar: 6 6 Vitamina A: 775 Vitamina C: 0.2 0.2 Fútbol: 471 Hierro: 1.3