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Ingredientes
- 500 g de filetes de pechuga de pollo en cubos
- bolígrafos de 250g
- 30 g de mantequilla Lurpak sin sal*
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/4 taza de queso parmesano
- 1 cucharada de harina de maíz
- 2 cucharadas de leche
- 300ml de crema
- 1 pizca de pimienta al gusto
- 1 puñado de cebollín picado al gusto
- 1 puñado de perejil al gusto
* Lurpak es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Cuece la pasta en abundante agua con sal hasta que esté blanda.
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Mientras se cocina la pasta, derrita la mantequilla en una sartén grande y agregue el ajo y las cebolletas.
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Agregue el pollo y mezcle para combinar. Cubra la sartén durante 4 minutos.
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Retire la tapa y revuelva el pollo hasta que esté bien cocido.
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Agregue la crema y la harina de maíz mezclada con suficiente leche para hacer una pasta espesa.
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Revuelva constantemente hasta que la salsa espese. Si está demasiado espeso, agregue un poco de leche.
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Agregue parmesano y pimienta sazonada, mezcle.
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Cuando esté cocido, añade el perejil.
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Escurra la pasta, agréguela a la mezcla de pollo y revuelva hasta cubrir uniformemente, sirva.
equipo
Los grados
No apto para congelar.
Se pueden agregar champiñones, tocino y cebollas para agregar sabor.
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