Estos cupcakes de calabaza de Halloween son súper adorables, muy fáciles de hacer y perfectos para una fiesta de Halloween o una fiesta escolar de Halloween.
Cuando la maestra de jardín de infantes de Allison me llamó “mamá de la magdalena”, al principio me sentí halagada y luego asustada. Teníamos mucho por qué vivir desde que Little Fishy Cupcakes fue un gran éxito. Laurie y yo pensamos en lo que sería divertido para los niños en Halloween. Pensamos en lo que amábamos hacer cuando éramos niños y lo que a Allison le encanta hacer: ir al huerto de calabazas. (Para ser honesto, a las jóvenes Laurie y Nancy también les habrían encantado las camas de calabazas modernas. Casas inflables, paseos en pony, pintura de caras. ¿Qué no es amar?) La calabaza de Halloween se ha ido. Fueron divertidos y fáciles, ya los niños de la clase de Allison les encantarán.
Hacer un lote de cupcakes
Paso 1: Haz una serie de cupcakes. Puedes usar una mezcla para caja de pastel, tenemos todas las instrucciones que necesitas para que tengan un sabor casero aquí. O puedes hacerlos desde cero con nuestra deliciosa receta casera de cupcakes de chocolate. Usamos cupcakes de vainilla, pero los cupcakes de vainilla también serían geniales.
Hacer el glaseado de crema de mantequilla
Paso 2: La clave de estos deliciosos cupcakes es nuestra mejor receta de glaseado de crema de mantequilla. ¡Es ligero, cremoso, mantecoso y súper delicioso! Aquí puedes encontrar la receta y las instrucciones. Una vez de glaseado será suficiente para cubrir 18 cupcakes.
colorea el esmalte de uñas
Paso 3: Ahora es el momento de colorear la guinda. Nos gusta el colorante alimentario Wilton Color Right. Es concentrado y puedes obtener un color brillante sin tener que usar mucho colorante para alimentos. Dividimos el glaseado en dos porciones, agregamos colorante alimentario y glaseado verde y naranja con las siguientes fórmulas de colorante alimentario:
Verde: 8 gotas de colorante alimentario azul y 3 gotas de colorante alimentario amarillo Naranja: 5 gotas de colorante alimentario naranja y 1 gota de colorante alimentario rojo
Cómo hacer cupcakes de calabaza
Pasos 4-5: Cubra la parte superior de la magdalena con el glaseado de crema de mantequilla verde. Usamos una manga pastelera y la boquilla Wilton Frosting Tip #233 para lograr este efecto de “hierba”. Pero esta magdalena se vería genial incluso si hubiera suavizado un poco de glaseado verde con un cuchillo.
Pasos 6-9: Con los dedos, quitamos 1/3 del malvavisco de la parte superior. Usando un cuchillo, cubra el malvavisco con el glaseado de crema de mantequilla de naranja. No necesita mucha cobertura aquí, solo aplique lo suficiente para que los M&M tengan algo para quedarse. Luego coloca una cucharada de glaseado de naranja en el centro del cupcake y coloca el glaseado de malvavisco encima de ese glaseado como se muestra en las imágenes de arriba.
Pasos 10-13: Saca todos los M&M naranjas de una bolsa grande de M&M. Necesitarás entre 20 y 25 M&M para cada cupcake de Halloween Pumpkin Patch. Con el lado de la “M” hacia abajo, comience a colocar los M&M naranjas alrededor del malvavisco. Comience con la primera fila antes de pasar a la segunda. Como puede ver en estas fotos, puede sesgar la primera línea de M&M para replicar el borde redondeado de la base de una calabaza. Para la parte superior de la calabaza, agregue cinco M&M naranjas y luego un solo M&M verde para representar el tallo de la calabaza.
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Ingredientes
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18 pastelitos
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1 lote de The Best Buttercream Frosting
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Sistema de colorante alimentario Wilton Color Right: naranja, azul, amarillo, rojo
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Punta para glaseado Wilton n.º 233
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18 malvaviscos grandes
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M&M naranja
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M&M verde
Instrucciones
- Saca todos los M&M naranjas de una bolsa grande de M&M. Necesitarás entre 20 y 25 M&M para cada cupcake de Halloween Pumpkin Patch.
- Hornea cupcakes con moldes negros para cupcakes.
- Finalmente, haga un lote de nuestro mejor glaseado de crema de mantequilla y píntelo de naranja y verde.
- Cubra la parte superior de la magdalena con el glaseado de crema de mantequilla verde. Usamos una manga pastelera y la boquilla Wilton Frosting Tip #233 para lograr este efecto de “hierba”. Pero esta magdalena se vería genial incluso si hubiera suavizado un poco de glaseado verde con un cuchillo.
- El cuerpo de la calabaza es un malvavisco de tamaño normal. Con los dedos, quitamos 1/3 del malvavisco de la parte superior. Usando un cuchillo, cubra el malvavisco con el glaseado de crema de mantequilla de naranja. No necesita mucha cobertura aquí, solo aplique lo suficiente para que los M&M tengan algo para quedarse. Luego coloca una cucharada de glaseado de naranja en el centro del cupcake y coloca el glaseado de malvavisco encima de ese glaseado como se muestra en las imágenes de arriba.
- Con la “M” hacia abajo, comienza a colocar los M&M naranjas alrededor del Marshmallow. Comience con la primera fila antes de pasar a la segunda. Para la parte superior de la calabaza, agregue cinco M&M naranjas y luego un solo M&M verde para representar el tallo de la calabaza.