¡Estas deliciosas magdalenas de chocolate con mantequilla de maní son realmente celestiales! Pastelitos de chocolate suaves y húmedos cubiertos con un glaseado cremoso y suave de mantequilla de maní, muy BUENO.
Si tiene mantequilla de maní, pruebe nuestras Galletas de mantequilla de maní y Parfait cremoso.
GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE-
¡Nos encantan estos increíbles cupcakes de mantequilla de maní y chocolate sin importar la ocasión! Los cupcakes de chocolate suaves y húmedos con el glaseado cremoso de mantequilla de maní: una increíble combinación de sabores.
INGREDIENTES-
- Magdalenas de chocolate– Para los cupcakes de chocolate utilizamos nuestros cupcakes de chocolate húmedos caseros. También puede usar la mezcla para pastel de chocolate para la masa de magdalenas.
- mantequilla de maní congelada– Para esta receta usamos nuestro betún casero de mantequilla de maní, ¡cremoso y esponjoso!
CÓMO HACER GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE –
¡Con unos simples pasos, puedes tener estos deliciosos y fáciles pastelitos de chocolate con mantequilla de maní!
- preparar las magdalenas– Preparar la masa para los cupcakes húmedos de chocolate.
- Cocinando– Divida la masa en 18 tazas y cocine hasta que esté bien cocida.
- magdalenas fantasticas– Deja que los cupcakes se enfríen por completo sobre una rejilla.
- mantequilla de maní congelada– Combine los ingredientes para la cobertura de mantequilla de maní y transfiéralo a una manga pastelera.
- pastelitos de pipa– Cuando los cupcakes estén completamente fríos, vierte el glaseado sobre los cupcakes y decora a tu gusto.
- ¡Sirve y disfruta tu comida!
ideas para decorar –
¡Las posibilidades de decoración para esta receta son infinitas! Ya sea que desee mantenerlo simple con un glaseado simple con una base de tubería básica o puede cambiar las cosas y usar una punta decorativa para un tubo de glaseado más bonito.
Estas son algunas de nuestras ideas de cobertura favoritas:
- Ganache de chocolate
- Caramelo de mantequilla de maní de Reese
- Jarabe de caramelo
- nueces picadas
- Mini tazas Reese
- pastel de leche
- salpicaduras de chocolate
- Chips de mantequilla de maní
- Chips de chocolate
PREGUNTAS FRECUENTES-
¿Cuántos cupcakes rinde esta receta?
¡Con esta receta obtienes 18 deliciosos cupcakes!
¿Puedo hacer estos cupcakes con anticipación?
¡Sí! ¡Puedes hacer estos cupcakes con hasta 1 o 2 días de anticipación! Si se enfría, refrigere por 1-2 días.
¿Puedo congelar estos pastelitos de chocolate con mantequilla de maní?
No se recomienda congelar cupcakes después de haberlos cubierto y decorado. Puedes congelar cupcakes sin glasear una vez que se hayan enfriado.
¿Cómo se mantienen estos cupcakes sin glasear?
Una vez que los cupcakes se hayan enfriado, guárdelos en el refrigerador en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico durante 3-4 días.
¿Cómo almacenar estos cupcakes helados?
¡Recomendamos refrigerar estos cupcakes después de congelarlos! Nos encantan ESTOS contenedores de almacenamiento de cupcakes. Pueden durar hasta 2 días en la nevera.
OTRAS RECETAS DE CUPCAKES Y CUPCAKES-
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- Cupacakes de fresa
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- Muffins con pepitas de chocolate y plátanos
Prensa
Magdalenas de chocolate con mantequilla de maní
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Ingredientes
Magdalenas de chocolate –
- 1 1/4 taza de harina para todo uso, medida y luego tamizada
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de leche entera
- 3 cucharadas de crema agria
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/3 taza de aceite
mantequilla de maní congelada –
- 12 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente (1 ½ barras)
- 4 onzas de queso crema, temperatura
- 1 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 1/4 taza de crema espesa
Aduana de EE. UU. – Sistema métrico
Instrucciones
Magdalenas de chocolate –
- Precalentar el horno a 180°C y forrar una placa de horno con moldes.
- En un tazón grande, tamice la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio y reserve.
- En un recipiente aparte, bata el azúcar y los huevos hasta que estén bien mezclados. Agregue la leche, la crema espesa, el extracto de vainilla y el aceite y mezcle.
- Agregue los ingredientes secos y mezcle suavemente hasta obtener una mezcla homogénea. Usando una cuchara para galletas o ¼ de cuchara, divida la masa entre las 18 bandejas para hornear.
- Hornea los cupcakes a 180°C durante unos 16-18 minutos o hasta que estén dorados.
- Retire del horno y deje enfriar sobre una rejilla.
glaseado de mantequilla de maní y chocolate –
- En una batidora planetaria, bata el queso crema y la mantequilla con un batidor a velocidad media.
- Cuando la mezcla esté cremosa y ligeramente esponjosa, agregue la mantequilla de maní, el extracto de vainilla y el azúcar glas y bata hasta que quede suave.
- Vierta la crema y bata a alta velocidad hasta que el glaseado esté ligero y esponjoso.
- Transfiere el glaseado a una manga pastelera provista de la punta deseada y refrigera hasta el momento de armar los cupcakes.
para montar-
- Cuando los cupcakes estén fríos, vierte el glaseado de mantequilla de maní sobre ellos. Repita con todas las magdalenas y el glaseado.
- Decora los cupcakes a tu gusto y disfruta de tu comida.
Nutrición
Calorías: 360kcal | Carbohidratos: 34 g | Proteína: 6 g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 9 g | Grasa poliinsaturada: 4g | Grasa monoinsaturada: 10 g | Grasas trans: 0,3 g | Colesterol: 50 mg | Sodio: 125 mg | Potasio: 183 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 24 g | Vitamina A: 416 UI | Vitamina C: 0,04 mg | Calcio: 45 mg | Hierro: 1 mg (La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
El post Pastelitos de chocolate con mantequilla de maní apareció por primera vez en Cantinho da Valentina.
