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Estas tartas de chocolate con menta tienen sabor a Navidad. Chocolate + Menta = ¡Navidad! Mi combinación favorita de sabores festivos. Estas mini tartas de chocolate son muy fáciles de hacer. Me tomó literalmente menos de 5 minutos prepararlos para el horno. ¡Esta receta hace MUCHO! Tengo 90 pasteles de esta receta. Son pequeños, así que necesitas muchos de ellos.
Esta receta utiliza mini tazas de pasta filo. Los puedes encontrar en la sección de congelados cerca de la masa de hojaldre y la pasta filo. Las mini tazas de hojaldre están preformadas y listas para cocinar. Solo tienes que rellenarlos con la mezcla de chocolate y ajedrez y listo. Estos pasteles no se elevan mucho, así que asegúrese de llenar los moldes de hojaldre casi hasta arriba.
Cubrí nuestras tartas de chocolate y menta con una cucharada de crema batida y las espolvoreé con bastones de caramelo triturados. Haga esto antes de servir.
Magdalenas de menta y chocolate
75 pasteles
- 1-1/2 tazas de azúcar
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1-1/2 cucharadas de harina de maíz
- 1 cucharada de harina de trigo
- 2 cucharaditas de vinagre blanco
- 1/2 taza de mantequilla, derretida
- 3 huevos ligeramente batidos
- 1/4 cucharadita de menta
- Pack de 6 mini conchas congeladas
Precaliente el horno a 350ºF. Coloque las conchas de hojaldre en 2 bandejas para hornear grandes sin engrasar. Lo dejó a un lado.
Mezcla el azúcar, el cacao, la harina de maíz, la harina, el vinagre, la mantequilla derretida, los huevos y el extracto de menta. Mezclar bien.
Con una cuchara, mezcle la masa en las formas de hojaldre. (Se puede llenar casi hasta arriba).
Cocine por 25 minutos o solo hasta que esté listo. Deje enfriar y decore con crema batida y menta.
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