Estos Muffins Morning Glory de Ina Garten son mi surtido favorito de muffins. hecho de muchos ingredientes saludables como piña entera, coco rallado, manzanas, zanahorias, pasas y canela. La canela sabe a pastel de manzana/pastel, pastel de especias y combinación de pastel de zanahoria húmedo.
Ina garten nos da una gran receta para hacer deliciosos muffins de gloria de la mañana.
Si tienes alguna pregunta sobre las recetas, no dudes en dejar un comentario.
Gloria de la mañana de muffin
Por qué estos muffins de gloria de la mañana Contessa descalzos son perfectos:
- Deliciosamente húmedo y lleno de sabor.
- Contiene verduras, frutas y está lleno de nutrición.
- Satisfactorio y abundante
- Gran desayuno y merienda perfecta para llevar.
- Aprobado por niños, a tu bebé le encantará.
- Esta receta de Ina garten es súper simple y no necesita una batidora u otras herramientas, solo tazones y cucharas.
¿Son saludables estos panecillos Morning Glory?
Una vez que eches un vistazo a los ingredientes, notarás que es una combinación de verduras, frutas y otras especias saludables (hablando de canela). Los muffins Morning Glory no contienen mantequilla, lo que significa que reducirá la cantidad de grasa en comparación con otras recetas de muffins.
Puede cambiar algunos otros ingredientes para que los panecillos Morning Glory sean más saludables. Por ejemplo, puede usar harina integral en lugar de harina de maíz. Además, puedes usar miel en lugar de azúcar y así sucesivamente.
Pero al igual que la receta original, es completamente bueno y saludable.
Magdalenas Morning Glory de Ina Garten
Ingredientes del muffin Morning Glory de Ina Garten
- 1 taza de aceite vegetal, más extra para la sartén
- 3 huevos extra grandes
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 2 tazas de zanahorias ralladas, peladas y ralladas en un rallador
- 1 manzana Granny Smith, pelada y rallada en un rallador
- 1 lata (8 onzas) de piña triturada, escurrida
- ½ taza de nueces, picadas en trozos grandes
- ½ taza de coco rallado endulzado
- ½ taza de pasas
- 2 ¼ tazas de harina para todo uso
- 1 ¼ tazas de azúcar
- 1 cucharada de canela en polvo
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal kosher
Instrucciones para los muffins Morning Glory de Ina Garten
- Precaliente el horno a 350°F.
- Prepare dos rejillas espaciadas uniformemente en el horno.
- Forre dos moldes para muffins con capacillos de papel.
- En un tazón grande, bata 3 huevos grandes, 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla y 1 taza de aceite vegetal.
- Agregue las zanahorias, la manzana, la piña, las nueces, el coco y las pasas y mezcle.
- En otro bol, tamizar la harina, el azúcar, la canela, el bicarbonato y la sal.
- Agregue los ingredientes secos a la mezcla de huevo y revuelva hasta que estén bien mezclados.
- Vierta la mezcla en los moldes para muffins preparados, será mejor si usa una bola de helado estándar (2 1/4 pulgadas) (yo uso las bolas redondas de masa).
- Cocine durante unos 30-35 minutos, hasta que un palillo salga limpio.
- Una vez que los muffins estén cocidos, coloque los moldes sobre una rejilla para que se enfríen y sirva los muffins tibios o a temperatura ambiente.
Muffins Descalzos Contessa Morning Glory
Cómo almacenar muffins Morning Glory
A temperatura ambiente:
Los panecillos Morning Glory pueden durar a temperatura ambiente de 1 a 2 días. Todo lo que necesita hacer es envolver cada panecillo con una envoltura de plástico o colocarlos en recipientes bien cerrados y colocarlos en un lugar limpio.
En la nevera:
Los Morning Glory Muffins almacenados correctamente se mantendrán en el refrigerador durante 1 semana. Es necesario ponerlos en recipientes bien cerrados.
En el congelador:
Enfríe los panecillos Morning Glory por completo antes de envolverlos y congelarlos. Para congelar, envuélvalo bien en papel de aluminio o película para congelar o colóquelo en bolsas para congelar. anote el nombre de la receta y la fecha en todos los paquetes. Los muffins Morning Glory se pueden almacenar congelados hasta por 3 meses.
Cómo recalentar muffins Morning Glory
En el horno:
- Precaliente el horno a 300°F.
- Envuelve cada panecillo Morning Glory individual en papel aluminio.
- Vuelva a calentar durante 10 a 15 minutos para muffins de tamaño estándar o de 25 a 30 minutos para muffins de tamaño gigante.
- ¡Sirve y disfruta tu comida!
En el microondas:
- Coloque el muffin de gloria de la mañana sin envolver sobre una toalla de papel o un plato de papel apto para microondas.
- Cocine en el microondas a temperatura ALTA aproximadamente 1 minuto por cada muffin.
En la freidora:
- Precaliente la freidora a 300°F.
- Coloque los panecillos Morning Glory en la canasta de la freidora, envueltos.
- Caliente durante 2 a 3 minutos, hasta que esté caliente.
Para muffins congelados Morning Glory, descongélelos a temperatura ambiente o en el refrigerador y vuelva a calentar. Por lo general, toma de 4 a 5 horas en el refrigerador para descongelarse por completo.
Muffins Descalzos Contessa Morning Glory
Qué servir con los muffins Morning Glory de Ina Garten
Los muffins Morning Glory son una excelente idea para el desayuno con una taza de chocolate caliente, jugo de naranja fresco o crema. Muchas personas comen muffins de gloria de la mañana con mantequilla o crema batida encima y otras preparan una salsa como salsa de fresa o salsa de arándanos y la sirven con ella.
Los Morning Glory Muffins no son solo para el desayuno, pueden ser excelentes refrigerios con huevos revueltos, tocino o ensalada.
Aquí hay una lista de los mejores platos para servir con Morning Glory Muffins:
Información nutricional de los muffins Morning Glory de Ina Garten
Tamaño de la porción: 1 muffin (85 g)
- calorías 270
- Calorías de grasa 99
- totalmente gordo 11g
- Grasa saturada 1,5 g
- trans grasa 0g
- Colesterol 45 miligramos
- Sodio 420 miligramos
- carbohidratos totales 40g
- 2 g de fibra dietética
- 22 g de azúcares
- Proteína 4g
Magdalenas Morning Glory de Ina Garten
Autora: Emily Hill Método de cocción: Hornear Cocina: Americana Cursos: Pies, Receta de desayuno Claves de receta: Muffins Morning Glory de Ina Garten
Dificultad:PrincipianteTiempo de configuración: 15 minutosHora de cocinar: 35 minutosTiempo de descanso: 10 minutosTiempo Total:1 hora Porciones:14 porcionesCalorías:270 kcal mejor temporada:Disponible
Descripción
Estos Muffins Morning Glory de Ina Garten son mi surtido favorito de muffins. hecho de muchos ingredientes saludables como piña entera, coco rallado, manzanas, zanahorias, pasas y canela.
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F.
- Prepare dos rejillas espaciadas uniformemente en el horno.
- Forre dos moldes para muffins con capacillos de papel.
- En un tazón grande, bata 3 huevos grandes, 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla y 1 taza de aceite vegetal.
- Agregue las zanahorias, la manzana, la piña, las nueces, el coco y las pasas y mezcle.
- En otro bol, tamizar la harina, el azúcar, la canela, el bicarbonato y la sal.
- Agregue los ingredientes secos a la mezcla de huevo y revuelva hasta que estén bien mezclados.
- Vierta la mezcla en los moldes para muffins preparados, será mejor si usa una bola de helado estándar (2 1/4 pulgadas) (yo uso las bolas redondas de masa).
- Horneamos durante unos 30-35 minutos, hasta que al pinchar el bizcocho salga limpio.
- Una vez que los muffins estén cocidos, coloque los moldes sobre una rejilla para que se enfríen y sirva los muffins tibios o a temperatura ambiente.
Palabras clave: Muffin Morning Glory de Ina Garten
porciones 1 magdalena (85g)
porciones 1
Cantidad por porcióncalorías 270calorías de grasa 99% Valor diario *totalmente gordo 11gramo17%Grasas saturadas 1.5gramo8%Colesterol 45miligramos15%Sodio 420miligramos18%carbohidratos totales 40gramo14%Fibra dietética dosgramo8%azúcares 22gramoProteína 4gramo8%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
