MANTEQUILLA AVENA AL HORNO GALLETAS MANTEQUILLA

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Para obtener recetas más deliciosas, proyectos divertidos y noticias interesantes, suscríbase a Call Me PMcFacebook, Instagram, Pinterest

Estas galletas también son ridículamente fáciles de tirar para esos momentos en los que necesitas un postre rápido y fácil. ¡Solo necesitas cinco ingredientes y 15-20 minutos para prepararlos!

Cómo hacer estas galletas

Para hacer estas galletas de mantequilla de maní sin hornear, comenzará con un poco de azúcar granulada, jarabe de maíz, vainilla, mantequilla de maní y avena. Luego hierva la mezcla, revuelva hasta que quede suave y agregue la avena. Finalmente, colóquelo sobre las galletas o en una bandeja para hornear. Esta receta es tan simple.

Ahora, algo de información sobre los ingredientes.

Copos de avena a la antigua

Los granos de avena integrales se enrollan. El grano de avena se corta primero en trozos más pequeños antes de enrollarlos. Esto hace que la avena rápida sea mucho más fácil de absorber y cocinar que la avena vieja. Puede ver visiblemente la diferencia de tamaño.

Para hornear, puede usar avena rápida en lugar de la avena tradicional. Sin embargo, si una receta requiere avena rápida, es posible que no obtenga los resultados que espera con la avena tradicional. Por lo tanto, puede sustituir la avena rápida en una receta que requiere avena tradicional, pero no puede sustituir la avena tradicional en una receta que requiere avena rápida. (A menos que se indique lo contrario en la receta). Por lo general, una receta que requiere avena rápida generalmente tiene un tiempo de cocción muy corto para la cocción normal de avena.

Otra cosa es la avena. No los sustituyas en ninguna receta. La avena instantánea se sancocha, se seca y, a menudo, se le agrega azúcar y sal.

Prefiero usar copos de avena a la antigua en esta receta, le darán más textura y una galleta masticable. , use avena de cocción rápida para obtener una galleta más suave y no masticable.

Mantequilla de maní

Prefiero usar una mantequilla de maní “buena” como Jif. Puede sustituir cualquier mantequilla de nuez, como almendras o anacardos.

Además, puede usar mantequilla de maní totalmente natural. Sin embargo, me parece completamente natural, no tan suave y cremoso. Es posible que deba agregar más jarabe de maíz para obtener la consistencia adecuada.

Finalmente, la mantequilla de maní suave o crujiente quedará bien en esta receta. ¡Incluso puedes hacerlo con mantequilla de maní espesa para obtener un maní extra crujiente!

Consejos para las galletas de avena y mantequilla de maní horneadas a la antigua usanza

1. Siempre lea una nueva receta varias veces antes de comenzar.
2. Asegúrate de reunir tus ingredientes y medir todo antes de comenzar. Esto hará que todo el proceso sea mucho más fluido.
3. Agrega la vainilla, retirando la mezcla del fuego. Debido al alto contenido de alcohol, agregar extracto de vainilla antes o durante la ebullición reduce el sabor. ¡Luego agréguelo a la fase de ebullición o temperatura alta de una receta!
4. Estas galletas de avena y mantequilla de maní sin hornear a la antigua tardan un poco más que las galletas de chispas de chocolate crudas en endurecerse y prepararse. Deje reposar las galletas de 45 minutos a una hora para que se estabilicen. Sin embargo, puedes disfrutarlos mientras están un poco calientes.
5. Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.
6. Las galletas también se congelan bien hasta por tres meses, descongelándose a temperatura ambiente antes de servir.

Galletas de avena con mantequilla de maní sin hornear a la antigua usanza

Porciones: 30 galletas

Calorías: 139kcal

Ingredientes

• 1 taza de azúcar granulada
• 1 taza de jarabe de maíz
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de mantequilla de maní crujiente o suave
• 3 tazas de copos de avena a la antigua

Instrucciones

• Antes de comenzar, asegúrese de reunir todos sus ingredientes y medir todo. Cubra algunas bandejas para hornear grandes con papel pergamino.

• Agregue el azúcar y el almíbar a la sartén a fuego medio. Revolviendo con frecuencia, hierva y cocine por un minuto.

• Retire del fuego y agregue la vainilla y la mantequilla de maní. Revuelva hasta que la mantequilla de maní se derrita y la mezcla esté suave.

• Agregue la avena y mezcle hasta que toda la avena esté cubierta con la mezcla y todo esté bien combinado.

• Coloque cucharadas de la mezcla en bandejas para hornear preparadas. Deje enfriar durante aproximadamente 1 hora o hasta que las galletas estén listas. Las galletas seguirán endureciéndose cuanto más tiempo se enfríen. ¡Gustar!

• Almacene en un recipiente hermético en el mostrador durante 1 semana.

Nutrición

Calorías: 139kcal | Carbohidratos: 22 g | Proteína: 3g | Grasa: 4g | Sodio: 47mg | Potasio: 85mg | Fibra: 1g | Azúcar: 16g | Calcio: 9mg | Hierro: 0,5 mg

También puede encontrar excelentes recetas aquí o en el plan de comidas de lunes o fin de semana.

,,