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Ingredientes
- 4 huevos batidos
- 3/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de pulpa de maracuyá
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- 125 g de mantequilla picada
Método
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Coloque los huevos y el azúcar en la parte superior de una sartén doble, revuelva hasta que se mezclen.
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Agregue gradualmente el jugo de limón, la fruta de la pasión y el agua y mezcle hasta que quede suave.
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Agregue la ralladura de limón y la mantequilla.
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Coloque la cacerola en el agua hirviendo, revuelva hasta que la mezcla cubra el dorso de una cuchara de madera.
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Vierta en frascos esterilizados por calor y selle.
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Conservar en la nevera.
equipo
- 2 botes de cristal con tapa
Los grados
Esto hace alrededor de 3 tazas.
