Receta de mantequilla de naranja y salvia
UNA receta de mantequilla compuesta Puede parecer muy elegante y difícil de hacer. Pero esto Mantequilla De Naranja Y Salvia ¡la receta solo requiere 3 ingredientes y 5 minutos de trabajo! Sigue leyendo para descubrir lo fácil que es.
Receta de mantequilla de naranja y salvia
¡No creerás lo fácil que es cuando aprendas a hacer mantequilla con sabor! Esta receta de mantequilla de naranja y salvia está llena de sabor y sabe muy bien en casi todo.
¡Vivo para la MANTEQUILLA! Me encanta todo. A veces, el pan u otras cosas son solo un vehículo socialmente aceptable para obtener más mantequilla.
¡Asegúrate de usar el PIN de mantequilla de naranja y salvia!
La mantequilla también es un ingrediente que puede hacer o deshacer un plato. Se puede utilizar como grasa, para dar sabor e incluso como guarnición.
Ingredientes para Mantequilla de naranja y salvia
No toda la mantequilla es igual, así que mientras mantequilla compuestaa veces conocido como mantequilla con saborpuede ser un poco más indulgente con su sabor agregado, aún así es importante ser cortés.
En los Estados Unidos, la mantequilla se califica según el aroma, el sabor y la textura y se coloca en una escala del 1 al 100. La calificación de mantequilla AA es la más alta y debe obtener una puntuación de 93+ para obtener la etiqueta distintiva.
Mantequilla de salvia suavizada con naranja
Las mantequillas de alta calidad están elaboradas con nata dulce fresca, tienen una textura suave y son fáciles de untar.
Las mantequillas también varían en la cantidad de grasa que tienen, que será dictada en gran medida por la dieta de las vacas y dará como resultado el color amarillo del volumen de mantequilla y agua.
Lo siguiente a considerar es la sal. La buena mantequilla tendrá una pequeña cantidad de sal para resaltar los sabores. Si tienes uno que conoces y te gusta, puedes usar mantequilla salada, pero si no estás seguro y quieres controlar la salinidad, no le pongas sal y agrega tu sal marina fina.
Mantequilla de naranja y salvia en un panecillo
La buena mantequilla sabrá muy bien, tendrá una textura suave, será de color amarillo y no perderá volumen cuando se derrita.
Cómo hacer mantequilla de naranja y salvia:
- Combine la mantequilla ablandada, la salvia fresca picada y la ralladura de naranja en un tazón pequeño. La ralladura de naranja agregará más sabor y no cambiará la textura que agregar jugo de naranja.
- Forme la mezcla en un tronco y envuélvala en papel pergamino o film transparente.
- Dejar enfriar en la nevera durante al menos 30 minutos.
Receta de mantequilla de naranja y salvia
Cómo utilizar la mantequilla de salvia:
- Pan de ajo
- sándwiches
- Salsa de acabado para hamburguesas o filetes
- salsas y salsas
- Espolvoreado con pollo asado, pescado u otras carnes
- salteado con verduras
- Rellenar una patata al horno
- Mezclar en puré de papas
- Mezclado con arroz o pasta
- Palomitas de maiz
- Como un sándwich para untar
Rollo de mantequilla de naranja y salvia
La mantequilla de salvia y naranja también se puede usar para hacer salsa de mantequilla de salvia. Simplemente mezcle y use.
CONSEJO PROFESIONAL: Después de hacer la mantequilla de salvia, cúbrala bien con una envoltura de plástico. La mantequilla puede adquirir fácilmente otros sabores cerca del refrigerador.
También puedes usar ghee o convertirlo en una salsa de mantequilla dorada. Asegúrate de dorar la mantequilla a fuego lento o corres el riesgo de quemar la salvia.
Mantequilla de naranja y salvia para Pinterest
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- mantequilla de trufa negra
- 19+ mantequillas sazonadas
- mantequilla ablandada
- Mantequilla Maitre d´Hotel
- Mantequilla de ajo y brandy
- Mantequilla de miel y canela de Texas Roadhouse
- Mantequilla de limón Dijon
- mantequilla de limon chilena
- Mantequilla de tomate secada al sol
La mantequilla sabe bien en casi cualquier cosa, pero estas son mis recetas favoritas que usan mantequilla:
- Salsa De Mantequilla De Ajo
- fideos de mantequilla
- helado de mantequilla
- Coles De Bruselas Con Mantequilla
- salsa de mantequilla clásica
- camarones a la cerveza
- glaseado de mantequilla al horno
- Pollo a la mantequilla cremosa
receta de mantequilla con sabor
Preguntas que pueda tener sobre cómo hacer mantequilla de naranja y salvia:
¿Puedo servir a temperatura ambiente?
Sirve esta mantequilla como cualquier otra. La FDA establece que puede dejar la mantequilla afuera a temperatura ambiente por hasta 2 horas. Personalmente prefiero mi mantequilla un poco blanda, para que sea más fácil de untar.
¿Puedes congelar la mantequilla de naranja y salvia?
¡Sí! Al igual que cualquier otra mantequilla, puedes congelar esta mantequilla. Póngalo en un tronco y empaquételo bien. Durará unos 6-8 meses.
¿Puedo usar mantequilla sin sal?
Puedes, pero probablemente necesitarás agregar una pizca de sal marina fina para darle sabor. Entonces, en mi opinión, es más fácil usar mantequilla salada. Pero si todo lo que tienes es sin sal, ¡no dudes en usarlo!
¡La mantequilla con sabor es la mejor mantequilla!
¡Estoy seguro de que pronto serás una persona obsesionada con la mantequilla como yo, y la Mantequilla de naranja y salvia será tu increíble nueva elección de mantequilla para casi cualquier cosa!
Mantequilla De Naranja Y Salvia
¡No creerás lo fácil que es cuando aprendas a hacer mantequilla con sabor! Esta receta de mantequilla de naranja y salvia está llena de sabor y sabe muy bien en casi todo.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de enfriamiento 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Curso: condimento
Cocina americana
Palabras clave: mantequilla aromatizada, mantequilla compuesta de naranja
Porciones: 1
Calorías: 418kcal
Ingredientes
-
4 cucharadas de mantequilla salada, ablandada
-
2 cucharadas de salvia fresca, picada
-
2 cucharaditas de ralladura de naranja
Instrucciones
- En un tazón pequeño, combine la mantequilla blanda, la salvia fresca y la ralladura de naranja.
- Formar un tronco o bola. Deje enfriar durante 30 minutos a 24 horas antes de servir para desarrollar el sabor.
- Si has probado esta receta, vuelve y cuéntanos cómo te fue.
Los grados
La mantequilla de naranja y salvia se puede congelar hasta por 6 meses.
Nutrición
Calorías: 418kcal | Carbohidratos: 3g | Proteína: 1g | Grasa: 46g | Grasa saturada: 29g | Colesterol: 120mg | Sodio: 400mg | Potasio: 43mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 1635UI | Vitamina C: 7mg | Calcio: 80mg | Hierro: 1mg
