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Ingredientes
- 250 g de mantequilla sin sal
- 1 cebolla marrón, picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 2 ramitas de tomillo
- 4 filetes de anchoa, picados gruesos
- 1 cucharada de alcaparras vacías lavadas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 manojo de perejil fresco
- 1/4 manojo de estragón fresco
Método
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Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
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Agregue la cebolla y cocine por 3-4 minutos.
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Agregue el curry en polvo y cocine por 1 minuto.
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Retirar del fuego y dejar enfriar.
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Agregue esta mezcla a una licuadora con todos los ingredientes restantes y mezcle durante 20-30 segundos o hasta que se combinen.
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Transfiera a un recipiente hermético y colóquelo en el refrigerador.
Los grados
Scott Gooding, influencer de la salud y chef célebre, se ha asociado con expertos para crear el mejor programa de bienestar y salud renovada.
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