¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
¡Esta saludable receta de manzana está hecha con avena, jarabe de arce y sin mantequilla! ¡Es una receta fácil, limpia y sin gluten perfecta para el otoño!
Hay algo tan hermoso en una manzana cálida y crujiente en otoño. Deja tu hogar fragante y calienta tu alma cuando lo muerdes. ¡Puntos de bonificación si vas con una gran bola de helado (sin leche)!
Soy un gran admirador de los crujidos de manzana, pero no soy un gran admirador de todo el azúcar en un crujido de manzana tradicional. ¡Es por eso que creé una receta saludable de manzana crujiente!
¿Qué tan saludable es la manzana crujiente?
La manzana crujiente es tan saludable como los ingredientes que agrega. ¡Esta manzana crujiente no contiene gluten, lácteos ni azúcar refinada! Esto significa que no contiene ingredientes que normalmente causan inflamación en el cuerpo.
La base del crujiente es avena, harina de almendras y nueces troceadas. Se mezcla con aceite de coco y se apila sobre manzanas mezcladas con jarabe de arce. Las manzanas son lo suficientemente dulces por sí solas, por lo que no necesita una tonelada extra de dulzura en esta receta saludable y crujiente de manzana.
¿Qué manzanas usar en una manzana saludable y crujiente?
Elija una manzana que permanezca crujiente y firme cuando se cocina. Me gusta elegir dos manzanas diferentes para mis saludables manzanas crujientes: una dulce y otra ligeramente amarga.
Para hacer esta manzana saludable y crujiente, mis dos manzanas favoritas son: Granny Smith y Honey Crisp.
¿A quién no le gusta una buena manzana Honey Crisp? Tratamos de recolectarlos al menos una vez por semana en el otoño en una granja cerca de nuestra casa. ¡Eso significa que hay muchas manzanas crujientes fáciles y saludables aquí!
Una vez que haya elegido sus manzanas, ¡estará listo para hacer la receta! Es una receta muy sencilla y muy difícil de estropear.
Cómo hacer una manzana crujiente saludable:
Comience pelando y cortando en rodajas todas las manzanas. Esta parte lleva más tiempo, ¡pero no está mal! Pelar las manzanas y cortarlas muy finas. Coloca las rodajas de manzana en un bol y mézclalas con el jarabe de arce, el jugo de limón, la vainilla y las especias.
En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes secos y córtelos en aceite de coco a temperatura ambiente para crear una consistencia desmenuzable. Coloque la mezcla de manzana en una bandeja para hornear y agregue las papas fritas. Hornee en el horno a 400 ° F durante 40 minutos. ¡Servir caliente!
¡Dije que era fácil! Mezclar todo y ponerlo en el horno y ¡listo! Recomiendo servirlo con crema batida de coco o helado.
Si haces esta receta, no olvides seguirme en Instagram y etiquetarme con @RecetasLatinas para que pueda verte y presentarte.
Otras recetas de manzana:
Manzana saludable crujiente
¡Esta saludable receta de manzana está hecha con avena, jarabe de arce y sin mantequilla! ¡Es una receta fácil, limpia y sin gluten perfecta para el otoño!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 31 minutos
INGREDIENTES
Relleno de manzana:
- 7 tazas de manzanas, peladas y en rodajas finas (4 manzanas medianas o 3 manzanas muy grandes)
- 1/4 taza de jarabe de arce puro
- 1 cucharadita de canela
- ⅛ cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de sal marina
- 1 cucharada de jugo de limón
Crujiente:
- ½ taza de harina de almendras
- 1 cucharadita de almidón de maíz
- 1 1/2 tazas de avena antigua sin gluten
- 1/3 de azúcar de coco
- 1/2 nueces picadas
- 1 cucharadita de canela
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de aceite de coco a temperatura ambiente
INSTRUCCIONES
-
Precaliente el horno a 400°F y golpee una fuente de 2 litros con spray antiadherente y reserve.
-
En un tazón grande, combine las manzanas, el jarabe de arce, la canela, la nuez moscada, la vainilla, la sal marina y el jugo de limón. Vierta las manzanas en el molde preparado y reserve.
-
En un tazón mediano, mezcle la harina de almendras, la maicena, la avena tradicional sin gluten, el azúcar de coco, las nueces, la canela y la sal. Agregue aceite de coco a temperatura ambiente y córtelo en los ingredientes secos con la parte posterior de un cuchillo o una licuadora de dulces. Vierta la cobertura crujiente de manera uniforme sobre la mezcla de manzana, habrá suficiente. Hornear en horno precalentado durante 35-40 minutos. Comience a revisar los quebradizos después de 35 minutos para evitar que se doren demasiado. Dejar enfriar un poco y servir caliente.
-
Cubra y refrigere hasta por una semana o en el congelador hasta por 3 meses. Para descongelar, hornee a 400°F durante 30-40 minutos o hasta que esté tibio en el centro.
