¡Omita la cena y haga este Air Fryer Chicken Margarita en casa! ¡Las pechugas de pollo tiernas y suculentas en un adobo picante se fríen a la perfección!
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. ver mi traje Política de divulgación para detalles.
Pollo a la Parrilla Chiles Margarita
Si conoces y eres fanático de este popular plato de restaurante, ¡te encantará esta receta de imitación! Sin embargo, ¡realmente creo que sabe mejor que la versión del restaurante!
Cada vez que vamos a Chili’s, Brian pide Pollo Margarita con Frijoles Negros y Arroz Mexicano. Todas las veces. ¡Por mucho que nos guste comer fuera, también me encanta ahorrar dinero cuando sé que puedo hacer lo mismo mejor en casa!
Soy un gran admirador de las recetas de freidoras. Me encanta lo fácil que es con una freidora preparar muchos de nuestros platos favoritos, ¡incluido este! También comemos muchas recetas caseras de pollo LBGC, ¡así que me encanta encontrar nuevas formas de cocinar nuestras proteínas favoritas!
Las pechugas de pollo se marinan en una marinada picante y cítrica antes de freírse al aire hasta obtener una jugosa y tierna perfección para esta receta. Si no eres fanático del alcohol, ¡puedes omitirlo por completo sin perderte grandes sabores!
¿Qué va bien con el Pollo Margherita?
Si buscas el imitador de Chili más auténtico, entonces querrás servirlo con arroz mexicano y frijoles negros. ¡Pero no te limites solo a estas opciones! ¡Mi arroz con limón y cilantro es otra sabrosa idea de guarnición!
Aquí hay algunas otras ideas que te pueden gustar:
Preguntas frecuentes sobre el pollo margarita
¿Cómo almacenar las sobras?
Permita que el pollo restante se enfríe antes de transferirlo a una bolsa ziplock o un recipiente hermético. Guárdelo en el refrigerador y use las sobras dentro de 2-3 días.
¿Cómo recalentar las sobras?
– Por seguridad, use un termómetro para asegurarse de que el pollo se haya recalentado a 165 °F, independientemente del método elegido.
FREIDORA DE AIRE: Precaliente la freidora a 375 ° F. Acomode el pollo en una sola capa y cocine durante 4-8 minutos, volteándolo una vez para asegurar una cocción uniforme, o hasta que se caliente por completo.
MICROONDAS: Coloque el pollo en un plato apto para microondas y agregue una gota de agua. Cubra con una tapa de placa apta para microondas o una envoltura de plástico apta para microondas y caliente a máxima potencia durante 1-1/2 a 2 minutos.
HORNO: Coloque el pollo sobre una rejilla en una bandeja para hornear y cocine a 200°C por hasta 15 minutos. Verifique la temperatura interna para evitar que se cocinen demasiado.
PLATO DE COCCIÓN: Rebanar o picar la carne. Colocar la carne en una cacerola con un poco de agua. Caliente a fuego medio-alto hasta que el pollo alcance los 165 °F.
¿Puedo cocinar o asar esta receta?
¡Por supuesto que puede!
PARA COCINAR: Engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol y coloque los trozos de pollo en una sola capa. Hornee a 200°C durante 20-25 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura central de 165°F.
PARA LA PARRILLA: Prepare una parrilla a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla. Retire el pollo de la marinada y deseche la marinada. Asa el pollo hasta que esté tierno y la salsa esté liviana, aproximadamente 7 minutos por lado.
Consejos de recetas
- El tiempo de cocción varía según el tamaño de las pechugas de pollo. Hago esta receta con pechugas más grandes, así las más pequeñas tardan menos en cocinarse. O bien, bata el pollo hasta que esté uniformemente espeso para una cocción más pareja.
- Esta receta de Air Fryer Chicken Margarita es muy sabrosa y hace que el pollo esté muy tierno. Sin embargo, no lo dejes marinar por más de 4 horas, o el pollo podría empezar a cocinarse por los bordes debido a la marinada ácida.
- Si no quieres usar tequila, puedes omitirlo por completo, no hay necesidad de sustituirlo por nada.
- Para una versión más auténtica de la receta de pimiento morrón, sazone su pollo cocido con Pico de Gallo recién hecho, tiras de tortilla y una rodaja de lima. ¡No olvides servirlo con arroz mexicano y frijoles negros!
- ¡Esta receta también hace excelentes tacos! ¡Sirva pollo picado o desmenuzado con tortillas y todos sus ingredientes favoritos para tacos! ¡O pruébalo en tazones de burrito!
Otras recetas que te pueden gustar
Margarita de pollo con freidora
Productos:
2 porciones
Tiempo de configuración:
Cinco minutos
Hora de cocinar:
16 minutos
Tiempo de adobo:
2 horas
Tiempo Total:
2 horas 21 minutos
¡Omita la cena y haga este Air Fryer Chicken Margarita en casa! ¡Las pechugas de pollo tiernas y suculentas en un adobo picante se fríen a la perfección!
Ingredientes
-
1/2 taza de mezcla de margaritas
-
2 cucharadas de cilantro fresco picado
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
2 cucharadas de jugo de limón, recién exprimido
-
2 cucharadas de jugo de naranja, recién exprimido
-
2 cucharadas de miel
-
1 cucharada de tequila, opcional
-
1 diente de ajo picado
-
1/2 cucharadita de sal kosher
-
1/4 cucharadita de pimienta negra
-
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Instrucciones
- En una bolsa ziplock de un galón, combine la mezcla de margarita, el cilantro, el aceite de oliva, el jugo de lima, el jugo de naranja, la miel, el tequila, el ajo, la sal y la pimienta. Cierra la bolsa y masajea los ingredientes para mezclarlos. Agrega el pollo. Cierre la bolsa y exprima la mayor cantidad de aire posible. Masajea la marinada en el pollo. Coloque la bolsa de pollo en el refrigerador durante al menos 2 horas, hasta 4 horas.
- Precalentar la airfryer a 180°C durante 10 minutos. Retire el pollo de la marinada y coloque las pechugas de pollo en la freidora sin tocarlas. Deseche la marinada restante.
- Freír durante 8 minutos, dar la vuelta al pollo y freír durante otros 8 minutos. El pollo se cocina cuando la temperatura interna alcanza los 165 ° F. Si no se alcanza esa temperatura, introdúzcalo por uno o dos minutos más y verifique nuevamente.
- Deje reposar el pollo durante 5 minutos antes de servir.
Los grados
PARA COCINAR: Engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol y coloque los trozos de pollo en una sola capa. Hornee a 200°C durante 20-25 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura central de 165°F.
PARA LA PARRILLA: Prepare una parrilla a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla. Retire el pollo de la marinada y deseche la marinada. Asa el pollo hasta que esté tierno y la salsa esté liviana, aproximadamente 7 minutos por lado.
Consejos de recetas
- El tiempo de cocción varía según el tamaño de las pechugas de pollo. Hago esta receta con pechugas más grandes, así las más pequeñas tardan menos en cocinarse. O bien, bata el pollo hasta que esté uniformemente espeso para una cocción más pareja.
- Esta receta de Air Fryer Chicken Margarita es muy sabrosa y hace que el pollo esté muy tierno. Sin embargo, no lo dejes marinar por más de 4 horas, o el pollo podría empezar a cocinarse por los bordes debido a la marinada ácida.
- Si no quieres usar tequila, puedes omitirlo por completo, no hay necesidad de sustituirlo por nada.
- Para una versión más auténtica de la receta de pimiento morrón, sazone su pollo cocido con Pico de Gallo recién hecho, tiras de tortilla y una rodaja de lima. ¡No olvides servirlo con arroz mexicano y frijoles negros!
- ¡Esta receta también hace excelentes tacos! ¡Sirva pollo picado o desmenuzado con tortillas y todos sus ingredientes favoritos para tacos! ¡O pruébalo en tazones de burrito!
Información nutricional:
Rinde: 2 porciones: 1 pechuga de pollo
Cantidad por porción:
Calorías: 625 Grasas totales: 18 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 14 g Colesterol: 102 mg Sodio: 406 mg Carbohidratos: 77 g Fibra: 0 g Azúcar: 75 g Proteína: 38 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.
