una sencilla casera María sangrienta de Maryland receta llena de sabores de salsa Old Bay y tomate picante.
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La primavera es la temporada de brunch y cada brunch necesita un buen Bloody Mary… y tal vez unos cupcakes de mimosa. Te diré la verdad, aunque soy bastante bueno bebiendo Bloody Marys, nunca he sido muy bueno con ellos. La cobertura nunca es correcta. Recientemente, mis amigos Nik y Greg comenzaron su aventura haciendo bloques de reparación Bloody Mary de un solo uso llamados paquetes Bloody Awesome (no, no me pagan por eso, ¡creo que son geniales!). ¡Estos pequeños paquetes tienen todo lo que necesitas para darle sabor a tu Bloody Mary, solo abre uno, vierte el jugo de tomate y agrega el vodka! Son perfectos para viajar, en casa o de viaje.
Me enamoré de esta idea y me inspiró a intentar crear mi propio Bloody Mary único en su clase. Nací y crecí en Maryland y pensé que sería genial hacer un Bloody Mary en Maryland. En Maryland manejamos cangrejos y todo Maryland usa el condimento Old Bay para cocinar cangrejos. Bueno, no solo para cocinar cangrejos al vapor… si hay un cangrejo en un plato de Maryland, puedes apostar que también tiene algo de Old Bay. ¡Me encanta este sabor y pensé que un poco de Old Bay encajaría perfectamente en un brebaje de Bloody Mary!
Todo lo que necesita son algunos ingredientes y guarniciones inspirados en Maryland. Mezclé el jugo de tomate caliente, el vodka, la salsa Worcestershire, el jugo de limón fresco, el rábano picante, la pimienta negra recién molida, las semillas de apio y el santo grial, el condimento Old Bay en una jarra con un poco de hielo.
Froté un limón en el borde de mi frasco de vidrio y lo mojé en salsa Old Bay.
Así que me serví un vaso lleno y agregué mis guarniciones. ¡No puedes tener un Maryland Bloody Mary sin una pata de cangrejo y algunas mini bolas de cangrejo!
María sangrienta de Maryland
El último Bloody Mary de Maryland lleno de sabores de salsa Old Bay y tomate picante. Decorado con mini bolitas de cangrejo y pata de cangrejo.
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16 oz de jugo de tomate picante V8
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4 onzas de vodka
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1 cucharada de salsa Worcestershire
- El jugo de un limón
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1 cucharadita de rábano
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⅛ cucharadita de pimienta recién molida
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⅛ cucharadita de semillas de apio
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1 cucharadita de Old Bay, más extra para el borde
Acompañamientos (opcional)
- pata de cangrejo
- mini bolas de cangrejo
- Olivos
- Pepino
- tomate uva
- tallo de apio
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Mezclar todos los ingredientes en un frasco y mezclar.
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Agrega hielo.
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Frote la lima en el borde y sumérjala en la salsa Old Bay.
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Agregue guarniciones a tazas individuales.
Tamaño de la porción: 1 taza, Calorías: 120kcal, Carbohidratos: 8g, Proteínas: 1g, Sodio: 78mg, Potasio: 391mg, Azúcar: 6g, Vitamina A: 700IU, Vitamina C: 28,8mg, Calcio: 28mg, Hierro: 1,2mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.
La temporada de cangrejos de Maryland está a punto de comenzar y no veo la hora de disfrutar de mi Bloody Mary de Maryland mientras recolecto cangrejos. Apuesto a que una barra de brunch Bloody Mary Easter sería una gran idea, ¡a mi mamá también le gustaría una para el Día de la Madre!
No puedo pensar en una mejor manera de disfrutar de un Bloody Mary, ¿verdad?
Si está en movimiento o tiene prisa y no tiene tiempo para preparar su increíble brebaje, ¡agregue un paquete de Bloody Awesome a un poco de jugo de tomate!
Que tengas un buen día de sangre,
