martini de earl grey

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ES martini de earl grey Te hará sentir como si estuvieras sentado en un elegante bar de cócteles en la comodidad de tu propia casa. Impresione a sus invitados con un postre líquido o incluso disfrute al final de un largo día. Hecho con ginebra, jugo de limón fresco y, por supuesto, té Earl Grey.

Como este cóctel contiene té, ¿puedo tomarlo con mi tostada por la mañana? Creo que sería mucho más productivo comenzar mi día con una nota tan maravillosa. ES Marteani (Lo siento, sabes que tuve que jugar ese juego de palabras) Es muy aromático, es cítrico y complementa perfectamente la ginebra.

Si no eres fanático de la ginebra, igual probaría este cóctel. Seré honesto, la ginebra no está en mi lista de favoritos. De hecho, está al final de la lista. ¡Pero este cóctel está en la parte superior de mi lista! ¡YO AMO!

¡El equilibrio de sabores en este cóctel es increíble! Podría tomar todo el día. Si aún no eres fanático de la ginebra, pruébalo con un poco de vodka, aunque créeme, ni probarás la ginebra.

Ingredientes

Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener una lista COMPLETA de ingredientes e instrucciones o haga clic en “Accede a la receta“¡Parte superior de la página!

Guarnición – Zumo de limón, azúcar y un toque de ralladura de limón.
Té Earl Grey Usa tu marca favorita: hoja suelta o enrollada.
Ginebra – El tipo que más te guste.
Jugo de limon – Lo fresco es siempre lo mejor.
Clara de huevo – Fresco o de una caja de cartón.
jarabe comun – También puedes batir un poco de azúcar granulada.
Hielo

Cómo hacer que un martini gris cuente

Tareas para el hogar: Prepara la copa de martini. Agregue jugo de limón para separar platos pequeños y poco profundos. Sumerja el borde de la copa de martini en el jugo de limón y luego en el azúcar para cubrir.
sacudir: Agregue los ingredientes del cóctel a una coctelera y cierre la tapa. Agite vigorosamente durante 20-30 segundos. Colar en la copa de martini preparada y decorar con un chorrito de ralladura de limón.

Cómo preparar té fuerte correctamente

Para esta receta, no queremos dar sabor al té para diluirlo. Al igual que el homónimo, ¡queremos traerte el sabor de Earl Grey!

Mucha gente hace té fuerte por error al dejarlo en remojo por más tiempo que las instrucciones del paquete. Esto liberará una gran cantidad de taninos en el té y le dará un sabor amargo que secará la boca. ¡No podemos desperdiciar una buena ginebra en este!

Para preparar té fuerte sin amargarlo, use el doble de la cantidad de té indicada en la misma cantidad de tiempo indicada. Esto le dará mucho sabor sin quitar muchos taninos.

Cómo hacer un jarabe simple

Si no puede encontrar jarabe regular en el supermercado, pruebe su café local. A veces tienen una pared de jarabes para elegir. ¡También puedes hacerlo fácilmente en casa!

Agregue cantidades iguales de agua y azúcar granulada a una cacerola a fuego medio. Revuelva con frecuencia y caliente hasta que el azúcar se disuelva. Retire la sartén del fuego y deje que el jarabe se enfríe durante 10-20 minutos antes de usarlo.

¿Por qué cuentan los blancos en un martini gris?

Estoy seguro de que algunos de ustedes leyeron las claras de huevo crudas en la receta y dieron un paso atrás. ¡No tengas miedo! Si realmente no quieres usar claras de huevo en tu cóctel, no dudes en deshacerte de ellas. ¡Después de todo, usted es el jefe de su cocina!

Las bacterias que pueden enfermarte no provienen del interior del huevo, sino del exterior de la cáscara. Para mitigar este problema, puede usar claras de huevo en caja o pasteurizar los huevos antes de usarlos.

Las claras de huevo son lo que le dará esa agradable espuma encima de su martini. También le da a la bebida un sorbo más cremoso y va de la mano para equilibrar el limón agrio.

Cómo pasteurizar huevos

Para pasteurizar sus huevos, necesitará un termómetro de lectura instantánea o un video sous. Lleve el agua a 140F y asegúrese de que no exceda los 145F. Ojo con el termómetro. Agregue los huevos a temperatura ambiente al agua caliente y deje reposar durante 5 minutos. Enjuaga con agua fría y ¡listo! Tus huevos están listos para usar.

Echa un vistazo a estos fabulosos cócteles caseros:

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oscuro y tormentoso
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Cóctel cosmopolita
mula de moscú
Mimosas de pomelo rojo y albahaca