Nuestra masa para pastel de palomitas de maíz es dulce, salada, llena de chispas y sabe como un pastel de cumpleaños. Este delicioso y colorido refrigerio es perfecto para su próxima noche de cine en familia.
Tomamos el sabor de un pastel de cumpleaños clásico, lo mezclamos con nuestra deliciosa receta de palomitas de maíz dulces y saladas, y creamos una nueva receta de palomitas de maíz para rebozar que es una celebración por derecho propio. Sería una excelente adición a la mesa de postres en su próxima fiesta o como un regalo especial para una noche de cine familiar. ¡Toma algunos azúcares y hagamos un lote!
Ingredientes que necesitarás
preparación de palomitas de maíz
Paso 1: Necesitarás 10 tazas de palomitas de maíz. Ponemos nuestras palomitas de maíz en la estufa (puede encontrar nuestras instrucciones sobre cómo hacer palomitas de maíz perfectas aquí), pero puede usar aire o microondas. Paso 2: Después de que exploten las palomitas de maíz, asegúrese de quitar los granos sin reventar. ¡No querrás morder uno de estos! Paso 3: Cuando las palomitas de maíz estén listas, sazónalas generosamente. Se siente tan bien saborear las palomitas de maíz saladas con la cobertura de malvavisco dulce. No como Kettle Corn, pero cerca.
Calentar la mezcla para pastel
Paso 4: El ingrediente no tan secreto de nuestras palomitas de maíz para masa para pasteles es una caja de mezcla para pasteles amarilla: Nota sobre la mezcla de pastel: Si le preocupa comer harina cruda en la mezcla para pastel, puede cocinar 1/2 taza de la mezcla para pastel en un horno bajo durante 15 minutos. Además, agregarás la mezcla para pastel a una mezcla muy caliente de malvaviscos derretidos y mantequilla para que se cocine un poco durante este proceso.
No te olvides de los dulces de cumpleaños.
También necesitará algunos lindos adornos para pastel de cumpleaños que se pueden encontrar en el pasillo de horneado en la mayoría de las tiendas de comestibles.
Cómo hacer una mezcla de malvaviscos
Paso 6: Para hacer la mezcla de malvaviscos, agregue 3 cucharadas de mantequilla a una cacerola mediana. Derrita la mantequilla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que la mantequilla se derrita por completo.Paso 7: Agregue 3 tazas de mini malvaviscos a la sartén.Paso 8: Revuelva hasta que los malvaviscos estén cubiertos de mantequilla y continúe revolviendo hasta que los malvaviscos estén completamente derretidos.Paso 9: Retire la mezcla de malvaviscos del fuego una vez que el último malvavisco se haya derretido.
Preparar las palomitas de la masa de bizcocho
Paso 10: Agregue la mezcla para pastel tratada térmicamente a la mezcla de malvaviscos.Paso 11: Mezcle la mezcla de malvaviscos hasta que la mezcla de pastel esté completamente combinada con la mezcla de malvaviscos.Paso 12: Vierta lentamente alrededor de un tercio de la mezcla de malvaviscos sobre las palomitas de maíz saladas. Mezcle suavemente la mezcla de malvaviscos en las palomitas de maíz. Continúe agregando la mezcla de malvaviscos poco a poco, mezclando entre cada adición. Las palomitas de maíz deben estar completamente cubiertas con la mezcla caliente de malvaviscos. Paso 13: Agregue rápidamente las chispas a las palomitas de maíz de la masa para pasteles y dóblelas mientras las palomitas de maíz aún están calientes.
Paso 14: Ahora vierta las palomitas de maíz en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, papel de aluminio o revestimiento Silpat.Paso 15: Usa la espátula para nivelar las palomitas de maíz en la sartén. Deje que las palomitas de masa de pastel se enfríen. Picar y servir.
Consejos de expertos y preguntas frecuentes
¿Cuánta sal debo poner en las palomitas de maíz?
El contraste entre dulce y salado en esta receta de palomitas de maíz es súper delicioso. Para obtener esta combinación, debes tender a salar demasiado tus palomitas de maíz. Intentamos salar las palomitas de maíz tan pronto como salgan de la sartén para que la sal se pegue a las palomitas de maíz calientes.
¿Cuánto durarán las palomitas de maíz?
El contraste entre dulce y salado en esta receta de palomitas de maíz es súper delicioso. Para obtener esta combinación, debes tender a salar demasiado tus palomitas de maíz. Intentamos salar las palomitas de maíz tan pronto como salgan de la sartén para que la sal se pegue a las palomitas de maíz calientes.
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Ingredientes
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10 tazas de palomitas de maíz (saladas)
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3 cucharadas de mantequilla (crema dulce, salada)
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3 tazas de mini malvaviscos
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1/4 taza de chispas de pastel de cumpleaños
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1/2 taza de mezcla para pastel amarillo
Instrucciones
- Fríe 10 tazas de palomitas de maíz y sazona con abundante sal y colócalas en un tazón grande.
- Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola mediana. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue 3 tazas de mini malvaviscos. Revuelva hasta que los malvaviscos se derritan. Apaga el fuego una vez que el último malvavisco se haya derretido.
- Agregue 1/2 taza de Yellow Cake Mix a la mezcla de malvaviscos.
- Vierta lentamente la mezcla de malvaviscos sobre las palomitas de maíz en el tazón y revuelva hasta que la mayoría de los grumos estén cubiertos por la mezcla.
- Mezcle 1/4 taza de Sprinkles en la mezcla de palomitas de maíz.
- Vierta las palomitas de malvavisco en una bandeja para hornear preparada.
- Deje que las palomitas de maíz se enfríen. Picar y servir.
Los grados
Tratamiento térmico de la mezcla para pastelesSi le preocupa comer harina cruda en la mezcla para pastel, puede cocinar 1/2 taza de la mezcla para pastel en un horno bajo durante 15 minutos. Además, agregarás la mezcla para pastel a una mezcla muy caliente de malvaviscos derretidos y mantequilla para que se cocine un poco durante este proceso.
