Melocotón arándano crujiente

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Usa esos melocotones frescos, maduros y jugosos con este Melocotón arándano crujiente. Trozos de melocotón y arándanos endulzados cubiertos con un glaseado de azúcar moreno crujiente y mantecoso. Éste Crujiente ¡La receta de postre debe servirse con una bola de helado de vainilla!

Para obtener más recetas de duraznos y arándanos, asegúrese de probar la mía. pastel de durazno sencilloeste Bizcocho de melocotón y cremaEs mio Pastel de café con streusel de arándanos.

Receta crujiente de arándanos y melocotón

Este crocante de durazno y arándanos es la mejor y más deliciosa manera de usar duraznos maduros cuando están en temporada. Nunca puedes equivocarte con un postre de frutas caliente, cubierto con un caramelo crujiente y azúcar moreno mantecoso, luego servido con helado de vainilla frío que simplemente se derrite en la fruta crujiente tibia.

¡Los duraznos + los arándanos tenían que ir juntos y este crujido lo demuestra!

ingredientes necesarios

• duraznos – Esta receta requiere 5 duraznos. Asegúrese de que estén maduros y tengan una piel más suave presionando suavemente. Los duraznos maduros se pelan muy fácilmente. ¡Recuerda retirar bien el vehículo!
• moras – Arándanos frescos, por favor. Nunca he probado esta receta con fruta congelada.
• azúcar granulada – Esto es para endulzar la fruta y como guarnición crujiente. Vas a usar un poco de azúcar en ambos.
• Almidón de maíz – Ayuda a espesar ligeramente los jugos de frutas que se crean al agregar azúcar.
• Manteca – Yo uso mantequilla salada.
• harina de uso general
• azúcar morena – Yo uso azúcar moreno claro y es lo que recomiendo para todos los horneados.
• Canela en polvo – Esta pequeña cantidad de canela agrega mucho calor a la cobertura crujiente. Realmente es el “ingrediente secreto” si te dijera qué hace que este crocante sea tan bueno.

Cómo hacer un pastel de frutas con duraznos y arándanos

Descubre cómo hacer esta receta de postre crujiente de durazno y arándanos con los siguientes sencillos pasos. Asegúrese de leer la publicación completa donde puede encontrar una tarjeta de receta imprimible, un botón de pin para guardar en Pinterest y todos los ingredientes e instrucciones paso a paso para hacerlo.

• Preparación: Precaliente el horno a 350 grados y rocíe una bandeja de 8 × 8 con aceite en aerosol.
• Fruta: Pelar los melocotones, cortar el melocotón por la mitad y quitar el hueso del centro. Cortar en trozos o rodajas. Agregue los duraznos, los arándanos, el azúcar y la maicena en un tazón. Revuelve y deja reposar mientras preparas el topping crocante. Mientras reposa, la fruta naturalmente producirá un poco de líquido/jugo de azúcar. Eso es bueno.
• Condimento crujiente: Mezcle todos los ingredientes crujientes en un tazón pequeño y mezcle hasta que parezca arena mojada.
• Bandeja de hornear : Vierta la fruta (jugo y todo) en la bandeja para hornear. Cubrir uniformemente con el crumble.
• Cocinar en el horno: Cocine el quebradizo durante 25-30 minutos o hasta que el glaseado esté dorado.
• Atender : Sirve el crumble tibio y decora con una bola de helado de vainilla. Recomiendo servir este pastel dentro de los 30 minutos -1 hora después de que salga del horno.

Preguntas frecuentes sobre Crunch de melocotón y arándanos

• ¿Cómo se pelan los melocotones?

  • Si los duraznos están perfectamente maduros, la piel debe desprenderse fácilmente con los dedos o con un cuchillo. Si todavía tienes problemas para pelar tu piel, hay algunos trucos que puedes hacer.
  • Coloque una olla de agua a fuego alto en la estufa. Llévalo al fuego. Una vez hervidos, sumerja los melocotones en el agua y déjelos “cocer” durante 3 minutos. Use una cuchara ranurada para sacarlos del agua y sobre una toalla o toalla de papel. Una vez que la piel se haya enfriado un poco, debería despegarse fácilmente con los dedos.
  • También puedes intentar quitarle la piel con un cuchillo. Hacer esto puede ser más complicado porque generalmente terminas obteniendo más piel de durazno.
  • Le recomiendo que se asegure de usar duraznos demasiado maduros para esta receta.
  • ¡Recuerde que cuando corte melocotones quite el hueso del centro!

• ¿Puedo hacerlo por adelantado?

  • No recomendaría hacer esta receta crujiente demasiado pronto. Cuanto más tiempo estén los duraznos frescos en este azúcar, más líquido desprenderán. Para algunas personas, esto está bien, pero también puede significar que el crumble creará demasiado líquido al cocinar.
  • Esta receta es sencilla de hacer, por lo que te recomiendo hacerla antes de hornear. Puedes pelar previamente y cortar los duraznos y refrigerarlos antes de hacer el crumble si quieres ahorrar algo de tiempo.

• cómo almacenar las sobras

  • Guarde las papas fritas sobrantes de arándanos y duraznos en el refrigerador, en un recipiente hermético, hasta por 3 días.
  • Las sobras se pueden comer frías o intentar calentarlas en el microondas y decorar con una bola de helado de vainilla.

• sugerencias de servicio

  • Recomiendo servirlo con una bola de helado de vainilla. A mi familia le encanta el helado de vainilla, pero puedes usar helado de vainilla normal o incluso helado de vainilla francés.
  • También puedes comer el crumble tal cual o intentar adornarlo con un poco de crema batida. O nata montada azucarada casera o hazlo fácil y usa un pequeño bote de spray de nata montada.

Consejos de recetas

Estos son algunos de mis consejos útiles para esta receta. ¡Quiero que logres recrear esta receta en tu cocina!

• Mantequilla salada: Utilizo mantequilla salada en esta receta porque ese toque extra de sal ayuda a equilibrar el glaseado de azúcar morena dulce y crujiente. Por supuesto, puedes usar mantequilla sin sal si lo prefieres.
• Fruta: Nos encanta la mezcla de melocotón + arándanos, pero, por supuesto, solo puedes usar un tipo de fruta si quieres.
• Fruta fresca descongelada: Nunca he probado esta receta con fruta congelada y no recomiendo usarla.
• Servir inmediatamente: Este postre se debe servir inmediatamente después de que salga del horno. La mejor manera de servir un crujiente es calentarlo y adornarlo con helado que se derrita por dentro.

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Melocotón arándano crujiente

Usa esos melocotones frescos, maduros y jugosos con este Melocotón arándano crujiente. Trozos de melocotón y arándanos endulzados cubiertos con un glaseado de azúcar moreno crujiente y mantecoso. ¡Esta receta de postre crujiente debe servirse con una bola de helado de vainilla! # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 7bafaa; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: # 7bafaa; } 4.72 de 7 votos Pin Receta Tiempo de preparación 25 min Tiempo de cocción 30 min Tiempo total 55 min Plato Postre Cocina Americana Porciones 6 Calorías 421 kcal

Ingredientes1x2x3x

• 5 duraznos pelado y rebanado / cortado en trozos pequeños
• 1 taza de arándanos frescos lavado y seco
• ½ taza de azúcar granulada
• 3 cucharadas de fécula de maíz

condimento crujiente

• 6 cucharadas de mantequilla salada Derretido
• 1 taza de harina de trigo
• ½ taza de azúcar morena clara envasada
• ¼ taza de azúcar granulada
• ½ cucharadita de canela en polvo

Instrucciones

• Calentar el horno a 350°. Prepare una sartén de 8 × 8 pulgadas y rocíe con aceite en aerosol. Lo dejó a un lado.
• Agregue los duraznos, los arándanos, el azúcar granulada y la maicena en un tazón. Use una cuchara y mezcle todo hasta que la fruta esté cubierta uniformemente con el azúcar o la maicena. Verter en el molde preparado.
• En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes para la cubierta crujiente y mezcle hasta que se formen migas grandes y húmedas. Yo uso un tenedor para mezclar. Espolvorea el frágil de manera uniforme sobre la fruta.
• Cocine durante 25-30 minutos. La cubierta crujiente estará dorada y el relleno de frutas debe burbujear a los lados. Dejar enfriar durante unos 10 minutos antes de servir el crujiente caliente y adornado con helado de vainilla.

Los grados

Consejo de azúcar: Si sus duraznos están realmente maduros y dulces, ajuste el azúcar en consecuencia (el azúcar que acompaña a los duraznos y los arándanos) según lo desee. Nos gusta como está, pero sé que todos prefieren un nivel diferente de dulzura.
Información Nutricional / Porción: Es para una porción (6 porciones en esta receta) de Blueberry Peach Crisp. No incluye helado adicional encima. Para reducir las calorías, adorne el crocante con un poco de helado de vainilla Halo Top (¡es realmente bueno!) o use helado de vainilla normal, que es igual de fabuloso. También puede obtener fácilmente 8 porciones de esta receta si está sirviendo a niños.
Consejo : No recomiendo usar fruta congelada en esta receta. Nunca lo he hecho yo mismo, así que puedo prometer resultados.
Servicio: Este crocante se debe servir dentro de 1-2 horas de la preparación. Recomiendo servir el crocante caliente recién horneado y adornado con helado de vainilla.

Nutrición

Calorías: 421kcal Carbohidratos: 78g Proteína: 4g Grasa: 12g Grasa saturada: 7g Colesterol: 30mg Sodio: 106mg Potasio: 303mg Fibra: 3g Azúcar: 56g Vitamina A: 771IU Vitamina C: 11mg Calcio: 29mg Ironberry: 1mg Arándano Palabra clave Melocotón