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Una vez que intentes hacer tu propia mezcla de fiesta Chex, ¡nunca volverás a la tienda donde la compraste! Solo toma unos minutos calentar en el microondas y es el refrigerio perfecto para el día del juego, las fiestas de cumpleaños y las loncheras.
Enero es un mes divertido porque todos intentan comer sano… ¡pero incluso los fines de semana comen comida de fútbol! Así que decidí traer algunas recetas saludables, algo de comida para el día del juego. No puedo creer que aún no haya compartido esta receta casera de chex mix, ¡he estado haciendo esto durante años! Este mix de fiesta está en cada fiesta de cumpleaños, en cada reunión familiar. ¿Y este lote representado aquí? ¡Ni siquiera duró 24 horas!
Cómo hacer una mezcla de chex casera
Cada paquete de cereal Chex incluye una receta impresa para la mezcla Chex. Pero siento decirte que tu receta no es la mejor. Esta es la mejor mezcla casera de Chex. Y por supuesto ahora tengo que explicar por qué. Primero, no todas las variedades de Chex son iguales. La cera de maíz y arroz es definitivamente superior a la cera de trigo, así que en esta receta reduje la cantidad de cera de trigo.
Para el resto de las mezclas, uso una combinación de pretzels, nueces mixtas, galletas de ostras y galletas de queso, que es un poco diferente a lo que se pide en la receta clásica. Las galletas agregan un sabor y un crujido excepcionales, a veces incluso uso galletas doradas si preparo un lote para los niños.
Hay otra cosa que hace que esta receta sea especial, y es la sal para sazonar. Los ingredientes de la sal para condimentar pueden variar mucho y mi favorito absoluto es la sal ahumada curada Penzeys. Ahumó el pimentón en la mezcla, lo que realmente agrega un sabor único a esta mezcla de cera. Puedes encontrarlo en Amazon o en el sitio web de Penzeys.
¿No tienes coberturas Penzeys? Usa una sal sazonada estándar de tu supermercado y agrega 1/2 cucharadita de pimentón ahumado para lograr el mismo efecto.
La mezcla Chex se puede hacer en el horno o en el microondas; Lo acabo de hacer en el microondas y funciona perfectamente cada vez. Esta mezcla Chex también se puede preparar hasta una semana antes de servir, ¡lo cual es perfecto para planificar con anticipación!
Una vez que pruebe esta mezcla de chex casera, quedará enganchado: las cosas prefabricadas en la bolsa no pueden competir. Esta receta es perfecta para casi cualquier ocasión, ¡así que abastécete de cereal y pruébalo!
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mezcla de video chex
Mezcla casera de Chex
¡La mejor mezcla casera de Chex, incluso mejor que la receta en la caja!
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 24 calorías: 140kcal
Ingredientes
- 3 tazas de cereal Corn Chex
- 3 tazas de cereal de arroz Chex
- 11/2 tazas de cereal Chex
- 1 1/2 tazas de galletas saladas de ostras
- 1 taza de galletas de queso
- 1 taza de pretzel twist
- 1 taza de nueces mixtas
- 6 cucharadas de mantequilla, derretida
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 1/2 cucharadita de sal sazonada Recomiendo sal sazonada ahumada Penzeys
- 3/4 cucharadita de cebolla en polvo
Instrucciones
- Coloque el cereal, las galletas saladas, los pretzels y las nueces en un recipiente grande apto para microondas.
- Mezcle la mantequilla derretida, la salsa Worcestershire, la sal sazonada y la cebolla en polvo.
- Vierta la mezcla de mantequilla sobre los frijoles y mezcle para cubrir uniformemente.
- Microondas durante 5-6 minutos, revolviendo bien cada 2 minutos; luego extender sobre papel absorbente para que se enfríe.
- Sirva inmediatamente o almacene en un recipiente hermético hasta por 1 semana.
Los grados
- Puede omitir las nueces y usar más galletas saladas y pretzels en las mismas cantidades si le preocupan las alergias.
- Cuando hago la mezcla chex para niños, a menudo uso galletas de peces dorados de colores del arcoíris en lugar de las galletas de queso estándar para que sea más divertido y atractivo.
Nutrición
Calorías :: 140kcal | Carbohidratos: 16 g | Proteína: 3g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 10mg | Sodio: 280mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g
