Después de probar este script Mezcla de especias italianas Good Seasons, ¡pasarás por esas bolsas de condimentos en el supermercado! ¡No solo hace la mejor salsa italiana, sino que también crea una increíble mezcla de verduras y aderezos!
Hace muchos años, solía hacer mi propio aderezo italiano para ensaladas usando paquetes de aderezo Good Seasons. El sabor siempre fue perfecto y fue uno de nuestros ingredientes favoritos. Lo único que tuve que hacer fue mezclar un poco de aceite, agua y vinagre y agregar el contenido del paquete, tapar y refrigerar. ¡Tan simple!
Pero me di cuenta de que los mismos ingredientes que estaban en ese paquete, ya los tenía en mi despensa. Básicamente, estaba duplicando la compra de las mismas coberturas y pagando por comodidad. ¡Así que decidí mezclar mi buen guión de mezcla de especias italianas y crear mi propia mezcla de especias secas! ¡Estoy tan contenta de haberlo hecho!
¡Me encanta poder hacer mis propias mezclas de especias! No solo son más baratos que los paquetes de condimentos comprados en la tienda, sino que también pueden controlar exactamente lo que contienen. Todo el sabor natural que te encanta sin ingredientes añadidos. ¡Sin azúcares innecesarios, sal extra o gluten!
Inicialmente hice esta mezcla de toppings para salsa italiana, pero luego me di cuenta de lo versátil que es, ya que siempre la tengo a mano. ¡Te encantará encontrar nuevos usos para esta mezcla casera de especias italianas!
¿Qué tipo de aceite usas para la salsa italiana Good Seasons?
Por lo general, uso aceite vegetal o de canola cuando mezclo un lote de aderezo italiano. Principalmente porque ambos son bastante baratos y de sabor suave. El aceite de oliva también sería una buena opción. Realmente, puede usar casi cualquier aceite suave que tenga a mano.
¿Cómo se hacen Buenas Temporadas Italianas en Scratch?
¡Es simple! Todo lo que necesita hacer es mezclar una variedad de hierbas y especias que probablemente ya tenga a mano. Esta receta es lo suficientemente grande como para hacer un lote que puede tener listo cuando lo necesite. Cuando quieras hacer una salsa fresca, solo necesitas dosificar unas 2 cucharadas, que es lo que viene en un sobre de salsa, y mezclarlo con una combinación de aceite de oliva y vinagre.
Ingredientes de la mezcla de salsa italiana Copycat Good Seasons:
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de orégano
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de albahaca
- 1/4 cucharadita de tomillo molido
- 1 cucharada de perejil
- 1/4 cucharadita de sal de apio
- 1 1/2 cucharadas de sal
Producir:
Mezcle todos los ingredientes en un recipiente hermético y guárdelo hasta su uso.
Para preparar la salsa italiana:
- 2 cucharadas de mezcla seca (arriba)
- 1/4 taza de vinagre de sidra (también puedes usar vinagre de vino tinto)
- 2/3 taza de aceite
- 2 cucharadas de agua
Combine todos los ingredientes anteriores en una botella y agite bien. Agitar cada vez antes de usar.
¿Necesitas refrigerar salsa italiana casera?
Para mantener la frescura, sazone en el refrigerador después de mezclar las hierbas y especias con el aceite y el vinagre. El aceite se endurecerá un poco a medida que se enfríe, simplemente sáquelo del refrigerador y deje que alcance la temperatura ambiente. Luego agite bien antes de usar para combinar todos los ingredientes.
Otras formas de usar esta mezcla de condimentos italianos CopyCat Good Seasons:
- Mezcle 2 cucharadas de la mezcla con 16 onzas de crema agria para obtener un delicioso dip de vegetales.
- Espolvoree las papas encima antes de cocinarlas, incluso puede asarlas a la parrilla. ¡Combine 2 cucharadas de aderezo con 1/2 taza de aceite, mezcle las papas en la mezcla y cocine!
- Espolvorear con la salsa de espagueti.
- Agregue su sopa italiana: pruebe mi receta de sopa de tortellini de salchicha italiana aquí.
- Agréguelo al calabacín o calabaza antes de cocinar.
- Agregue una pizca de hojuelas de pimiento rojo a una mezcla de condimentos italianos Zesty. ¿Más especias? ¡Los pimientos rojos, secados en el pasillo de especias, lo hacen aún más picante!
- Haga su propia marinada Teryaki mezclando 2 cucharadas de la mezcla con ¼ de taza de vinagre de sidra, 3 cucharadas de agua, ½ taza de aceite y 1 cucharada de azúcar morena y salsa de soya.
- ¡Esto hace un adobo de pollo increíble! Simplemente reemplace 1/4 taza de agua con 2 cucharadas y combine con 1/4 taza de aceite y 1/4 taza de vinagre balsámico y 2 cucharadas de mezcla de condimentos. Vierta el pollo y deje marinar durante al menos una hora, pero para obtener mejores resultados, deje toda la noche.
De cualquier manera, esta es una gran adición a su despensa… por mucho menos que comprar esos paquetes de condimentos caros en la tienda.
¡Asegúrate de probar también mi receta casera de condimentos para tacos para ahorrar aún más!
