mini panqueques

Mini Pancake Bites: Panqueques de tamaño natural rellenos con jarabe de arce y chispas de chocolate. Estos se repitieron en nuestra casa. Harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, sal, azúcar, suero de leche, huevos, jarabe de arce, mantequilla derretida y chispas de chocolate. Puede preparar y refrigerar o congelar muffins para un desayuno para llevar durante la semana. ¡Prepara un lote lo antes posible!

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Muffins De Panqueques De Arce

Deja de hacer lo que estás haciendo y agrega estos Mini Bocaditos de Panqueques a tu menú. ¡OH DIOS MIO! ¡Estas cosas son peligrosamente deliciosas! Tortitas grandes rellenas de sirope de arce y chispas de chocolate. ¡mmm! Nos encanta hacer un lote los domingos y tener sobras para el desayuno durante la semana. Hacen un gran desayuno para llevar! ¡A los niños y adultos les encanta!

Cómo hacer mini panqueques

Estos muffins son súper fáciles de hacer con solo unos pocos ingredientes. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar. En otro tazón, mezcle el suero de leche, los huevos, el jarabe de arce y la mantequilla derretida. Agregue los ingredientes secos al tazón y mezcle hasta que estén bien mezclados. Agregue las chispas de chocolate. Rocía un molde para muffins con aceite en aerosol. Vierta la masa de panqueques en el molde para muffins. Hornee durante 10-13 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de los pedazos de panqueque, éste salga limpio.

• Usé las chispas de chocolate en los muffins.
• ¿Qué otras mezclas puedo usar en estas picaduras de panqueques? Los arándanos, las nueces (o cualquier nuez), las fresas, las frambuesas, la salchicha, el tocino o el coco son deliciosos. También puedes espolvorear la superficie de los muffins con un poco de azúcar de canela antes de cocinarlos.
• por hacer crema agria casera, mezcle 1 taza de leche con 1 cucharada de vinagre blanco o jugo de limón. Deja reposar por 5 minutos o hasta que la leche comience a espesar.
• Esta receta usa jarabe de arce real, no jarabe para panqueques.
• ¿Se pueden hacer Pancake Bites con anticipación? ¡Sí! Retire los muffins del horno y déjelos enfriar por completo. Guarda los muffins en un recipiente hermético en el refrigerador. Microondas justo antes de servir.
• ¿Se pueden congelar los muffins de panqueques? ¡Sí! Retire los muffins del horno y déjelos enfriar por completo. Coloque los muffins en una bolsa para congelar y congélelos. Para recalentar, descongelar y recalentar en el microondas o tapar con papel aluminio en el horno.

Qué servir con muffins de panqueques de chocolate

Estos muffins se repitieron en nuestra casa. Son súper fáciles de hacer desde cero. Esta receta es tan fácil como usar una mezcla para panqueques, ¡pero saben 100 veces mejor! Nos gusta servirlos con jarabe de arce caliente, tocino y huevos. ¡También van muy bien con tu cazuela de desayuno favorita! ¡Necesitas preparar un lote lo antes posible!

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mini panqueques

Rendimiento: 24 muffins

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 10 min

Tiempo total 20 minutos

Mini Pancake Bites: Panqueques de tamaño natural rellenos con jarabe de arce y chispas de chocolate. Estos se repitieron en nuestra casa. Harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, sal, azúcar, suero de leche, huevos, jarabe de arce, mantequilla derretida y chispas de chocolate. Puede preparar y refrigerar o congelar muffins para un desayuno para llevar durante la semana. ¡Prepara un lote lo antes posible!

• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ de cucharadita de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• ⅔ taza de suero de leche
• 1 huevo grande
• 2 cucharadas de jarabe de arce puro
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• ½ taza de chispas de chocolate

• Precaliente el horno a 350ºF. Rocíe ligeramente un molde para muffins con aceite en aerosol. Apartar.

• Batir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar en un tazón mediano.

• En otro tazón, mezcle el suero de leche, el huevo, el jarabe de arce y la mantequilla derretida hasta que quede suave.

• Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle con una cuchara hasta que la mezcla esté suave.

• Agregue las chispas de chocolate. Reserva unas patatas fritas para espolvorear por la superficie.

• Vierta la masa de panqueques en un molde para muffins.

• Cocine durante 10-13 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro de los pedazos de panqueque salga limpio.

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