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Ingredientes
- 500 g de pavo asado en cubos
- 1 cebolla grande, en cubos
- 2 tazas de mozzarella rallada
- 1/2 taza de salsa de arándanos
- 4 huevos batidos
- 4 hojas congeladas
Método
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Precalentar el horno a 180°C y engrasar ligeramente un molde poco profundo para mini quiches o cupcakes.
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En una sartén grande, fríe lentamente el pavo y la cebolla picada a fuego medio hasta que estén fragantes y la cebolla esté tierna.
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Retire la sartén del fuego y agregue el queso rallado. Deja que se derrita y mezcla.
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Agregue la salsa de arándanos y mezcle. Refréscate un poco.
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Agregue los huevos y mezcle hasta que se combinen.
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Use un cortador de galletas/pan redondo para cortar suficientes círculos para llenar cada agujero en la bandeja.
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Rellene cada ronda de masa con aproximadamente 1 cucharadita de masa.
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Hornear durante unos 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
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Repite con el resto de la masa y la mezcla.
equipo
- Molde para magdalenas de 3 x 12 agujeros
Los grados
También son ideales para almacenar en el congelador cuando llegan invitados inesperados. Duran hasta 3 meses y todo lo que tienes que hacer es calentarlos en el microondas durante uno o dos minutos o meter un hojaldre crujiente en el horno durante 5-10 minutos.
