Una versión decadente de los dulces de Pascua, Mini barras de pastel de queso con huevo Cadbury son pequeños cuadrados de rica tarta de queso y mini huevos de chocolate sobre una base de oblea de vainilla.
Mini barras de pastel de queso con huevo Cadbury
No les voy a mentir… una de mis cosas favoritas de la primavera y la Pascua son los dulces!
Los huevos Cadbury son una de esas delicias que no veo la hora de probar durante todo el año. ¡Son geniales para comer solos, pero también son fabulosos postres para fiestas! (He enumerado algunos de mis favoritos al final de la publicación).
Estos cuadrados de pastel de queso con huevo de Pascua están hechos con mini huevos duros triturados directamente en el pastel de queso. Esta es una receta de cheesecake casera, pero con algunos ingredientes no tradicionales que hacen que el postre final sea más liviano y esponjoso.
También usamos una corteza de oblea de vainilla para un sabor más ligero. ¡Es absolutamente asombroso! ¡Al decorar los cuadrados con crema batida y huevos de chocolate enteros, tienes un postre digno de mención que seguramente será un éxito!
El cheesecake casero siempre es un trabajo de amor, ¡pero créeme cuando digo que vale la pena!
Ingredientes
He incluido enlaces de anuncios que se pueden comprar para su comodidad al recrear esta receta; política de divulgación disponible aquí.
Para masa:
- 2 tazas de migas de oblea de vainilla
- ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
Para el relleno de tarta de queso:
- Queso crema de 16 oz: a temperatura ambiente para que sea suave y más fácil de trabajar
- ¼ taza de azúcar granulada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema de malvaviscos
- 1 bolsa de mini huevos de chocolate recubiertos de caramelo Cadbury, picados en trozos grandes (un procesador de alimentos es útil para esto)
utensilios de cocina usados
Instrucciones
Preparar: Precaliente el horno a 350°F y cubra un molde cuadrado de 9 pulgadas con aceite en aerosol o aceite en aerosol antiadherente.
Para hacer el pastel:
- Combine la mantequilla derretida y las migas de oblea de vainilla en un tazón grande. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
- Vierta la mezcla de la corteza en el molde preparado y presione hacia abajo para llenar uniformemente el fondo del molde.
- Hornear durante 10 minutos a 180°C y retirar del horno.
Para hacer la masa de tarta de queso:
Haga la masa mientras se cocina la corteza; utilizará la misma temperatura que el horno precalentado para comenzar a hornear el pastel de queso.
- Bate el azúcar ablandada y el queso crema a temperatura ambiente con una batidora planetaria.
- Agregue los huevos y el extracto de vainilla.
- Batir la papilla de malvaviscos.
- Añadir los mini huevos troceados.
- Verter la mezcla sobre la masa y extenderla con la espátula.
Para cocinar la tarta de queso:
Vas a cocinar la tarta de queso a dos temperaturas diferentes, así que asegúrate de configurar el temporizador.
- Cocinar por 20 minutos a 180°C.
- En la marca de 20 minutos, SIN abrir la puerta del horno, baje la temperatura del horno a 200 °F y hornee por otros 30 minutos.
Para enfriar la tarta de queso:
Este proceso de enfriamiento es importante, ¡así que no lo ignores! Este método de enfriamiento lento ayudará a evitar que la tarta de queso se agriete.
- Una vez cocido, apaga el horno y deja enfriar el cheesecake durante 10 minutos.
- Retire la tarta de queso del horno y déjela enfriar a temperatura ambiente.
- Cuando esté completamente frío, cubra y refrigere por 3 horas.
Almacenar:
Guarde el pastel de queso sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-5 días.
Preguntas frecuentes
¿Por qué se rompió mi tarta de queso?
Una de las razones más comunes por las que se agrieta la tarta de queso es un cambio repentino de temperatura. Abrir la puerta del horno aunque sea un poco puede ser suficiente para crear una pequeña grieta en la superficie de su tarta de queso.
Tratar de acelerar el proceso de enfriamiento también puede causar grietas, así que siga cuidadosamente nuestras instrucciones de enfriamiento. No es un proceso complicado, solo lleva algo de tiempo. Planifique con anticipación para que tenga de 3 a 4 horas para un enfriamiento adecuado.
¿Qué puedo hacer si mi tarta de queso se agrieta?
Si tu cheesecake ya se ha rajado, ¡no te preocupes! ¡Todavía tendrá un gran sabor!
Siempre puedes intentar cortar los cuadrados cerca de las ranuras para que sean menos visibles. La crema batida también es una forma sabrosa de ocultar cualquier imperfección.
¿Puedo hacer algunas barras de tarta de queso con anticipación?
¡Absolutamente!
Como esta receta requiere refrigeración en el refrigerador, es una excelente receta para preparar el día anterior o la noche antes de servir el postre.
Solo manténgalo en un recipiente tapado en el refrigerador para que cuando esté listo para servir pueda cortar y agregar los ingredientes en ese momento.
Más de nuestras recetas favoritas de huevos Cadbury
Receta de mini cheesecake de huevo Cadbury (copia imprimible)
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Mini barras de pastel de queso con huevo Cadbury
Una versión decadente de los dulces de Pascua, Cadbury Mini Egg Cheesecake Bars son pequeños cuadrados de rica tarta de queso y mini huevos de chocolate en una corteza de oblea de vainilla.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 50 min
Tiempo de enfriamiento 4 horas
Tiempo total 5 horas
Curso: Postre
Cocina americana
Palabras clave: dulces, tarta de queso, chocolate, Semana Santa
Porciones: 12
Calorías: 222kcal
Autor: Stacey, también conocida como la madre del fútbol.
Costo: $10
Equipo
-
1 amasadora
-
1 molde cuadrado de 9 pulgadas
Ingredientes
para masa
- 2 tazas de galletas de vainilla desmoronadas
- ½ taza de mantequilla derretida
Para el llenado
- 16 onzas de queso crema a temperatura ambiente
- ¼ taza de azúcar granulada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema de malvaviscos
- 1 paquete de mini huevos de chocolate Cadbury, picados
Instrucciones
para hacer el pastel
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Precaliente el horno a 350°F y cubra un molde cuadrado de 9 pulgadas con spray antiadherente.
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Mezcle la mantequilla derretida y las migas de oblea de vainilla. Vierta la mezcla de la corteza en el molde preparado y presione uniformemente.
-
Hornea la masa durante 10 minutos, retira del horno y reserva.
Para hacer el relleno de cheesecake
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Agregue el queso crema ablandado y el azúcar al tazón de una batidora eléctrica. Batir hasta que quede suave y cremoso.
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Agregue los huevos y el extracto de vainilla.
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Agrega la mezcla de malvaviscos.
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Incorpora los huevos de chocolate troceados a la masa de cheesecake.
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Vierta la mezcla de cheesecake sobre la masa y nivele con una espátula.
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Cocinar por 20 minutos a 180°C.
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En la marca de 20 minutos, sin abrir la puerta del horno, reduzca la temperatura del horno a 200 grados y hornee por otros 30 minutos.
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Después de 30 minutos, apaga el horno y deja que la tarta de queso se enfríe dentro del horno durante 10 minutos.
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Retire la tarta de queso del horno y déjela enfriar a temperatura ambiente.
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Cuando la tarta de queso esté completamente fría, cúbrala y colóquela en el refrigerador para que se enfríe durante 3 horas.
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¡Córtalo en cuadrados y disfruta!
Los grados
La información nutricional se proporciona solo como una estimación. Nuestra estimación no tiene en cuenta ningún aderezo como la crema batida. Sus valores reales pueden variar según los ingredientes exactos utilizados y el tamaño de la porción.
Nutrición
Calorías: 222kcal | Carbohidratos: 34 g | Proteína: 2 g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 5 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 1g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 4 mg | Sodio: 91 mg | Potasio: 17mg | Fibra: 1g | Azúcar: 24 g | Vitamina A: 834UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 41 mg | Hierro: 1mg
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