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Uno de mis mayores consejos para comer sano y cocinar desde cero es preparar comidas que se puedan preparar con anticipación. Ya sea usando una receta de olla de cocción lenta para la cena o preparando una gran cantidad de sopa para el almuerzo durante la semana, soy un gran admirador de ahorrar tiempo de cocción.
Cuando se trata de preparar el desayuno con anticipación, me encanta preparar tostadas nocturnas que se pueden hacer la noche anterior. Esta receta es especialmente adecuada para los visitantes de fuera de la ciudad, o si está buscando una receta para el desayuno, puede calentarla rápidamente en el microondas los lunes y viernes por la mañana.
¿Es seguro el congelador de tostadas francesas?
¡Sí! La tostada francesa es muy segura para el congelador. Te sugiero que lo cocines antes de congelarlo. Dura hasta 3 meses en el congelador.
La receta para cocinar tostadas francesas es altamente personalizable. Para empezar, corta el pan sustancioso que tengas a mano o encuéntralo en la panadería. Consejo: Esta receta es perfecta para aprovechar los restos de pan duro. Nos encanta usar pan artesano integral, pero usamos el pan que más te guste.
Luego mezcle una mezcla de huevos, leche, vainilla y canela. Esta crema absorberá la tostada mientras está reposando, idealmente durante la noche, pero solo dos horas funcionarán. Se agregan dos capas de bayas a la sartén entre las capas de pan, pero también puede usar plátanos, duraznos o cualquier fruta que tenga a mano.
Cuando esté listo para disfrutar, simplemente introduzca el horno a 350 grados y hornee durante 30 minutos. Sirva con jarabe de arce y mantequilla, si lo desea. Y, por supuesto, no olvides una taza de café caliente.
Tu tenedor te está esperando.
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Tostadas Francesas Al Horno Con Frutas
Preparado con abundante pan de cereales y tres tipos de frutos del bosque, prepáralo la noche anterior y luego mételo al horno listo para el desayuno.
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 45 minutos
Porciones 8 Calorías 264kcal
Ingredientes
- 1 pan crujiente, pan integral (en rodajas)
- 8 huevos grandes
- 1 taza de leche baja en grasa (cualquier tipo funciona)
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de bayas (frescas o congeladas)
- mantequilla y jarabe de arce (opcional, para servir)
Instrucciones
- Rocíe una fuente de 9″ x 13″ con aceite en aerosol y cubra la fuente con una sola capa de rebanadas de pan. Nota: Es posible que deba cortar una rebanada por la mitad para cubrir la mayor parte de la sartén.
- Batir los huevos, la leche, la vainilla, la canela y la sal en una taza medidora grande de líquido. Vierta 1/3 de la mezcla total en la primera capa de pan. Cubra la capa de pan empapada en huevo con la mitad de la fruta.
- Coloque las rebanadas de pan restantes encima y vierta sobre la mezcla de huevo restante, asegurándose de que cada rebanada esté completamente empapada. Espolvorear la fruta restante. Cubra la sartén y refrigere durante la noche (o al menos 2 horas).
- Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 350 grados. Retire la tapa de la sartén y cocine por 30 minutos. Sirva con jarabe de arce y mantequilla, si lo desea.
Nutrición:
Porción: 1 pieza | Calorías: 264kcal | Carbohidratos: 35 g | Proteína: 14g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 213 mg | Sodio: 497mg | Potasio: 204mg | Fibra: 2g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 354 UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 95mg | Hierro: 3mg
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