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Chilled Iced Mocha: El café helado frío, audaz y refrescante, ofrece beneficios (¡también conocido como copos de chocolate negro!)
He probado muchas paletas aquí en TVFGI y me considero un experto. Los amo a todos, pero debo decir que tengo una debilidad en mi corazón por las paletas heladas de café. El café solo se presta a congelarse en un palo y cuando lo haces frío y le agregas un toque de chocolate amargo a la mezcla, no mejora.
Estas paletas heladas de cerveza comienzan con un excelente café frío. Es una excelente manera de preparar café cuando hace calor… nunca hace calor, por lo que no es necesario enfriarlo para congelarlo y, como beneficio adicional, es más suave y menos ácido. Para hacer esto, simplemente agregue café molido grueso al agua filtrada, cubra y déjelo reposar durante 12 horas o toda la noche. Filtra el suelo y tienes tu cerveza.
CONSEJO: ¡Usa tu cafetera francesa para hacer un café frío súper fácil! Prepáralo cuando te vayas a la cama y sumérgete en la mañana para disfrutar de la taza perfecta de café frío.
Le agregué un poco de leche condensada al café para estas paletas y unas gotitas de chocolate amargo. No podría ser más fácil o más bienvenido en un día caluroso. Es mejor después de una cena de café en una noche calurosa. Para obtener más recetas de café pop, echa un vistazo a estos paletas heladas de cafe y estos paletas de café turco. ¿Quién dijo que las paletas son para niños?
Por cierto, puede archivar estos Mocha Pops con cerveza helada en “Saludable”: ¡los expertos han encendido el café y el chocolate negro una y otra vez!
Moka congelada en frío
Cold Brew Iced Mocha Pops: café helado refrescante y audaz con beneficios (también conocido como copos de chocolate oscuro)
sirviendo postre
Cocina americana
Tiempo de configuración: 5 minutos
congelación de 8 horas
Rinde 8 paletas
- 2 tazas de café frío preparado en una fila.
- 1/4 taza de leche condensada o más al gusto
- 8 cucharadas de chispas de chocolate amargo
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Para hacer café helado Coloque 1/2 taza de café molido en una cafetera francesa o en una jarra grande. Agregue 2 tazas de agua filtrada y mezcle. Tapar y dejar reposar durante 12 horas. Luego presione el émbolo en la prensa francesa o cuele el café a través de una gasa o filtros de café.
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Coloque 1 cucharada de chispas de chocolate en el fondo de 8 moldes para paletas. Mezcla la leche condensada con el café y llena cada molde hasta arriba.
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Cubra la parte superior de la sartén con papel de aluminio e inserte los palillos. Congelar hasta completar.
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Para quitar las paletas, llene el fregadero con agua caliente del grifo y sumerja la sartén en el borde superior, pero no en él, durante unos segundos y retire las paletas. Si aún no se mueven, déjalos en remojo unos segundos más. ¡No dejes el molde en agua caliente por mucho tiempo o las cuchillas comenzarán a derretirse!
