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Si estás loco por las galletas y la crema, entonces te ENCANTARÁ. ¡No hay galletas horneadas de pastel de queso monstruoso!
Tarta del Monstruo de las Galletas
Chicos… ¡Estoy tan emocionada con este Pastel del Monstruo de las Galletas! Bueno, en realidad es un pastel de queso sin hornear, así que es como un híbrido de pastel de queso. Pero por cualquier nombre, ¡esta es una sorpresa INCREÍBLE!
Por lo general, toma un tiempo preparar una publicación de blog de recetas. Hay edición de fotos, creación de papel para imprimir, escribir todo y corregir, etc. etc.
Bueno… ¡Estaba muy emocionada de sentarme con esta receta, así que la hice lo antes posible! Entonces, si nota algún error tipográfico, no dude en hacérmelo saber, ¡pero entienda que es solo porque estaba escribiendo lo más rápido que podía!
¿A qué sabe?
Si te preguntas a qué sabe el pastel de queso del Monstruo de las Galletas, imagina un pastel de queso con crema y galletas… ¡con esteroides! ¡Tiene galletas, galletas y otras galletas!
Y luego mezclamos estas galletas en una masa de tarta de queso fácil de hornear… y luego completamos con MÁS galletas.
Y por supuesto es azul brillante!!
¿No es solo tarta de queso con galletas y crema?
¡Vale, chico fiestero! (¡Estoy bromeando!)
Tal vez se pregunte, ¿por qué no hacer un pastel de queso con crema y galletas normal? Puedes hacer esto completamente omitiendo el tinte azul, ¡eso sería increíble!
Sin embargo, hay algo en este vibrante tono azul que es súper festivo: ¡me encanta!
Este es un postre muy divertido para cumpleaños y reuniones familiares, y también es fácil de preparar para los niños. No hay que cocinar, ni cortar, solo medir y mezclar. ¡Así que agarra a los pequeños y las galletas y comencemos!
PD: mientras lo hace, ¡eche un vistazo a este helado monstruoso de No Churn Cookie de mi amiga Jennifer en Sugar Spice and Glitter!
Ingredientes del pastel de queso del Monstruo de las Galletas
Nota: proporcionamos enlaces publicitarios para su comodidad en la búsqueda de consumibles utilizados para hacer esta receta; lea nuestra política de divulgación aquí.
ingredientes de la corteza
- 1 ½ migas de galleta
- 1/3 taza de azúcar
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
Ingredientes Rellenos
suministros de cocina usados
Cómo hacer un monstruo de tarta de queso sin galletas
Siga leyendo para obtener instrucciones fotográficas detalladas o siga desplazándose para obtener una copia imprimible de este Cheesecake Cookie Monster, disponible al final de la publicación.
SUGERENCIA: Como se trata de un pastel de queso sin hornear, se necesita algo de tiempo para relajarse y prepararlo. Recomiendo comenzar las preparaciones por la mañana para que estén listas por la noche. O puedes hacerlo la noche anterior y todo estará listo para ti al día siguiente.
Comience preparando la corteza:
- Mezclar las galletas, el azúcar y la mantequilla derretida en un bol.
- Recoja la mezcla de la corteza en una fuente con forma de resorte de 7 a 9 pulgadas y séquela uniformemente.
- Empaque la corteza tanto como sea posible y colóquela en el congelador para que se enfríe mientras prepara las galletas rellenas y el pastel de queso crema.
Luego hacer el relleno de tarta de queso:
- Bate el queso crema y el azúcar hasta que quede suave, usando una batidora manual o un procesador de alimentos.
- En un recipiente aparte, use una batidora eléctrica para batir la crema hasta que esté espesa y esponjosa.
- Agregue crema batida, vainilla y colorante para alimentos a su tazón con el queso crema y el azúcar y mezcle hasta que quede suave y el tono azul correcto sea de su agrado.
- Tome aproximadamente 2/3 de sus galletas y divídalas en pedazos un poco más pequeños, luego agregue las galletas rotas a la masa de tarta de queso.
- Vierta la masa en el molde desmontable sobre la corteza y coloque el resto de las galletas sobre la tarta de queso.
- Conservar en la nevera durante al menos 10-12 horas.
PROPINA: Para que sea más fácil soltar el molde desmontable (y para que sea más fácil cortarlo), congela durante 15 a 20 minutos antes de servir.
Hace 8-10 porciones.
Cocina divertida (¡y fácil!)
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Copia imprimible de la Receta de Cheesecake del Monstruo de las Galletas
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Monster Cheesecake sin Galletas
Si estás loco por las galletas y la crema, ¡entonces te ENCANTARÁ este monstruo de tarta de queso sin galletas!
Curso: Postre
Cocina americana
Palabra clave: Cheesecake, Cookie Monster, Cookies and Cream, Cream Cheese, Easy Pho, Sin hornear, Oreo, Pie
Porciones: 10
Calorías: 303kcal
Autor: Stacey alias Soccer Mom
Ingredientes
ingredientes de la corteza
- 1 ½ tazas de migas de galleta
- 1/3 taza de azúcar granulada
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
Ingredientes Rellenos
- 3 paquetes de 8 onzas de queso crema ablandado
- ½ taza de azúcar granulada
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de crema batida espesa
- 2-3 gotas de colorante azul en gel
- 2 paquetes de 1 oz de bocadillos Oreos
- 2 paquetes de 1 onza de chips Ahoy
Instrucciones
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Mezcle las galletas integrales, el azúcar y la mantequilla derretida y séquelas en un molde de resorte de 7 a 9 pulgadas.
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Prepara la base para que se pegue y colócala en el congelador mientras haces el relleno de cheesecake.
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Usando una batidora de pie o eléctrica, mezcle el queso crema y el azúcar hasta que quede suave.
-
En un recipiente aparte, bata la crema hasta que espese.
-
Agregue crema batida, vainilla y colorante para alimentos al queso crema y al azucarero. Mezclarlos hasta que quede suave.
-
Tome aproximadamente 2/3 de sus galletas (ambos tipos) y divídalas en pedazos más pequeños. Mézclalos en la masa.
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Vierta el relleno de tarta de queso en un molde desmontable sobre la corteza. Use una espátula para alisar la parte superior. Decora la parte superior de la tarta de queso con las galletas restantes.
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Antes de servir, refrigere por 12 horas (o toda la noche).
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Para que sea más fácil soltar el molde desmontable (y que sea más fácil de cortar), congela durante 15 a 20 minutos antes de servir.
Notas de recetas
Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.
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