La mousse de chocolate blanco y la salsa de frambuesa sin azúcar van de la mano para crear un postre cetogénico en capas fácil de preparar pero deliciosamente decadente.
¡La mousse de chocolate blanco Keto es tan rica y cremosa que es perfecta para servir sola! Pero espera hasta que lo pruebes con una salsa dulce casera hecha con frambuesas frescas y deliciosas.
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Los colores hacen una presentación muy elegante. El rojo de la salsa contra un fondo blanco cremoso de la mousse de tarta de queso lo convierte en un postre cetogénico perfecto para ocasiones especiales.
Ya sea una fiesta patriótica, un romántico Día de San Valentín o incluso tu almuerzo de Navidad, ¡no podrías pedir un postre más hermoso y delicioso!
Debido a que es una receta tan fácil de preparar y que ahorra tiempo, esta mousse de chocolate blanco no es solo para ocasiones especiales. ¡A los niños les encantará tanto que puedes tener un delicioso postre casero listo para ellos en poco tiempo!
¿Qué hay en la mousse de keto con chocolate blanco?
*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.
Cómo hacer mousse de chocolate cetogénico
Coloque las chispas de chocolate en un tazón y cocine en el microondas durante 30 segundos.
Revuelva y continúe calentando en incrementos de 10 segundos hasta que el chocolate se derrita.
En un tazón, combine el queso crema, el extracto de vainilla y el chocolate derretido. Mezclar con un batidor de mano hasta que se mezclen.
En un recipiente aparte, bata la crema hasta que esté firme.
Agregue la mezcla al queso crema hasta que todo esté bien mezclado. Metemos en la nevera hasta que endurezca por completo.
Tome un vaso, una jarra o una taza y, con una manga pastelera, vierta un poco de mousse, luego vierta un poco de salsa de frambuesa, luego más mousse, creando una apariencia en capas. Repite el proceso para cada porción.
Alternativamente, puede hacer varias porciones de un mini postre de mousse y usar vasos de chupito.
¿Las frambuesas son cetogénicas?
Las frambuesas son una de las mejores frutas para disfrutar en una dieta cetogénica o baja en carbohidratos. Las fresas, las moras, los arándanos y los arándanos tienen menos carbohidratos y azúcares que otras frutas y se pueden comer con moderación sin perder la cetosis.
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¿Puedo hacer una mousse de frambuesa con chocolate blanco con anticipación?
¡Por supuesto que puede! Esta receta de Mousse de Chocolate Keto durará varios días en el refrigerador. Asegúrate de que esté bien tapado o guardado en un recipiente hermético y estará bien.
Realmente no se recomienda intentar congelar la mousse porque la textura cambia significativamente cuando se congela.
Consejos para una mousse de chocolate blanco con salsa de frambuesa perfecta
Esta mousse sin azúcar es básicamente una receta imprescindible, pero aquí hay algunas cosas que puede hacer para asegurarse de que sea absolutamente perfecta en todo momento.
¿Qué tipo de edulcorante es mejor para la mousse cetogénica?
Para esta receta, la dulzura proviene de las chispas de chocolate blanco sin azúcar y el edulcorante Swerve en la salsa de frambuesa. Si lo prefiere, también puede usar halulosa en la salsa. Ambos sustitutos del azúcar funcionan muy bien en esta receta.
Cómo mantener la mousse ligera y aireada
La clave para una mousse esponjosa comienza con batir la crema hasta obtener picos firmes y firmes. Asegúrate de que el tazón que usas para batir la crema esté súper limpio y seco.
Incorporando suavemente la mezcla de chocolate evitarás que se rompa la nata montada,
¿Puedo hacer este mousse Keto en diferentes sabores?
Si no eres un gran fanático de las frambuesas como yo, esta salsa de arándanos casera y salsa de fresas casera funcionan muy bien con sabores de mousse de chocolate blanco.
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La mousse de chocolate blanco y la salsa de frambuesa sin azúcar van de la mano para crear un postre cetogénico en capas fácil de preparar pero deliciosamente decadente.
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 minutos
Calorías: 277
Porciones: 8
INSTRUCCIONES
- Coloque las chispas de chocolate en un tazón y cocine en el microondas durante 30 segundos. Revuelva y continúe calentando en incrementos de 10 segundos hasta que el chocolate se derrita.
- En un tazón, agregue el queso crema, el extracto de vainilla y el chocolate derretido. Mezclar con un batidor manual hasta que la mezcla sea homogénea.
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En un recipiente aparte, bata la crema hasta que esté firme.
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Agregue la mezcla al queso crema hasta que todo esté bien mezclado. Metemos en la nevera hasta que endurezca por completo.
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Tome un vaso, una jarra o una taza y vierta un poco de mousse sobre él, luego vierta un poco de salsa de frambuesa y luego más mousse, creando una apariencia en capas. Repite el proceso para cada porción.
- Alternativamente, puede hacer varias porciones de un mini postre de mousse y usar vasos de chupito.
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
