Una parte superior arrugada perfecta, un centro súper oscuro y un extra achocolatado… estos brownies son la perfección absoluta.
Los brownies caseros son fáciles de hacer con solo un tazón y un puñado de ingredientes. Estos salen tan ricos e increíblemente decadentes.
La perfección simple… y saben tan bien que no se necesita glaseado.
¿Muerte a los brownies de chocolate? ¡No hay nada mejor! Súper ricos y deliciosos, estos bocadillos están hechos de sueños de brownie.
Una receta de brownie perfecta
Si estás buscando la mejor receta de brownie, la encontré. Esta receta es rica y decadente y fue creada y perfeccionada por Dorothy, la creadora de Crazy for Crust.
- un cuenco significa tiempo de preparación rápido Y fácil limpieza.
- usos ingredientes que tengo en la mano en el sentido de que puedo azotarlos en cualquier momento!
- Ellos son tan mojado no hay necesidad de glaseado o glaseado, solo cocina y disfruta.
- Perfecto con chispas de chocolate, pero puedes agregar nueces o tus adiciones favoritas.
Si alguien sabe postres simples y decadentes, es Dorothy. Esta receta es de su libro. Locos por las galletas, los brownies y las barritas y es uno de nuestros favoritos! Las recetas de postres de este libro son fáciles de seguir, súper rápidas y están hechas desde cero.
Un brownie oscuro con una corteza crujiente y una textura pegajosa.
Ingredientes
PASTA BROWNIE El azúcar, la mantequilla, los huevos y un toque de vainilla son la base de todas las excelentes recetas de brownies, y un poco de harina lo mantiene todo unido. Usar mantequilla y un poco de aceite los hace más derretidos.
CHOCOLATE El cacao en polvo combinado con la mantequilla agrega un rico sabor a chocolate y las chispas de chocolate agregan aún más bondad al chocolate.
EL INGREDIENTE SECRETO Estos brownies contienen polvo de espresso instantáneo. Si no tienes espresso en polvo, el café instantáneo en polvo también está bien (lo agrego a nuestro pastel de chocolate favorito). Agregar café en una pequeña cantidad a un postre de chocolate no agrega sabor a café, pero en realidad mejora el sabor del chocolate y lo hace un poco más rico.
CAMBIOS Agregue nueces picadas o reemplace las chispas de chocolate con chispas de chocolate, chispas de chocolate blanco o incluso mini M&M.
Estos brownies son pegajosos y húmedos y están llenos de sabor a cacao.
Cómo hacer brownies caseros
¡Encontrarás estos brownies en el libro de Dorothy Crazy for Cookies, Brownies, and Bars “Death by Chocolate Brownies”! Son todo lo que podrías necesitar y desear en un brownie.
- Combinar la mantequilla, el azúcar y el cacao en polvo. de acuerdo con la receta a continuación.
- Mezcla los demás ingredientes secos y agrega las chispas de chocolate.
- Distribuir en la forma preparada y cocinar.
Servir caliente con una bola de helado de vainilla de 3 ingredientes o una bola de nata montada. ¡O disfrútalos con Easy Caramel Sauce!
Dar regalos ahora es fácil
¡Me encanta este libro porque las recetas son fáciles y deliciosas!
Si está buscando un obsequio para la anfitriona, un obsequio de agradecimiento o incluso un obsequio para el amante de los postres en su vida, tome una copia de Crazy for Cookies, Brownies and Bars aquí y combínelo con una botella de chispas, algunos elegantes. gotas de chocolate, o incluso una buena sartén.
Consejos para los mejores brownies
- Para una limpieza rápida y fácil, cubra la sartén con papel pergamino o papel de aluminio. Esto también le permite quitar y cortar fácilmente los brownies levantándolos.
- Asegúrate de que los huevos estén a temperatura ambiente, puedes ponerlos en un vaso de agua tibia si olvidaste sacarlos primero.
- No los cocine demasiado, los brownies deben cocinarse hasta que un palillo a 1 pulgada del borde de la sartén salga con algunas migajas. Pueden y deben ponerse un poco pegajosos en el medio.
como cortar bizcochos de chocolate
- Asegúrate de que los brownies estén completamente fríos antes de cortarlos.
- Cubra la fuente con papel de aluminio primero, esto hace que los brownies sean fáciles de levantar antes de rebanarlos.
- Use un cuchillo de plástico si tiene uno, los brownies no se pegarán a un cuchillo de plástico.
- Se puede rociar un cuchillo normal con aceite de cocina o spray antes de cortar los brownies.
Almacenamiento de brownies caseros
Guarde los brownies en un recipiente tapado a temperatura ambiente hasta por 4 días. Congele los brownies en porciones individuales hasta por 4 semanas.
Nuestras delicias de chocolate favoritas
¿A tu familia le encantaron estos brownies de chocolate caseros? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!
Brownies hechos en casa
¡Estos brownies caseros son perfectamente decadentes, deliciosos y llenos de chispas de chocolate!
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Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear de 9 × 9 con papel de aluminio y cubra con aceite en aerosol.
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Mezcle la mantequilla derretida, el aceite, el azúcar y el cacao en polvo en un tazón grande. Mezcle hasta que quede suave.
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Combine los huevos, la vainilla, el espresso en polvo y la sal.
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Agrega la harina poco a poco (la masa debe quedar espesa) e incorpora suavemente las chispas de chocolate.
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Extienda la masa en el molde preparado y, si lo desea, decore con más chispas de chocolate.
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Hornee durante 21-25 minutos o hasta que los bordes estén brillantes y un palillo salga limpio cuando se inserte a 1 pulgada del borde.
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Dejar enfriar antes de cortar.
- Para una limpieza rápida y fácil, cubra la sartén con papel pergamino o papel de aluminio. Esto también le permite quitar y cortar fácilmente los brownies levantándolos.
- Asegúrate de que los huevos estén a temperatura ambiente, puedes ponerlos en un vaso de agua tibia si olvidaste sacarlos primero.
- No los cocine demasiado, los brownies deben cocinarse hasta que un palillo a 1 pulgada del borde de la sartén salga con algunas migajas. Pueden y deben ponerse un poco pegajosos en el medio.
- Asegúrate de que los brownies estén completamente fríos antes de cortarlos.
- Cubra la fuente con papel de aluminio primero, esto hace que los brownies sean fáciles de levantar antes de rebanarlos.
- Use un cuchillo de plástico si tiene uno, los brownies no se pegarán a un cuchillo de plástico. Se puede rociar un cuchillo normal con aceite de cocina o spray antes de cortar los brownies.
Calorías: 227, Carbohidratos: 28g, Proteínas: 3g, Grasas: 13g, Grasas saturadas: 7g, Grasas poliinsaturadas: 1g, Grasas monoinsaturadas: 4g, Grasas trans: 1g, Colesterol: 36mg, Sodio: 133mg, Potasio: 135mg, Fibra: 2 g, Azúcar: 21 g, Vitamina A: 213 UI, Calcio: 17 mg, Hierro: 2 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
plato de postre
Cocina americana
Receta publicada con permiso. Kern, Dorothy. “Muerte a los brownies de chocolate”. Ingresos. Galletas, Brownies y Barras. Cuarto Grupo Editorial, MA. 2022. 63. Imprimir.