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Muesli de chocolate expreso
Si has estado aquí por un tiempo, SABES cuánto amo un juego de muesli casero. ¡Siempre trato de pensar en nuevos sabores para mezclar para hacer una deliciosa sartén!
Esta receta más reciente que he probado produce una granola deliciosa y decadente que ha superado todas mis expectativas. Es un Muesli de chocolate expreso ¡Es perfecto para un aumento de energía por la mañana o como un regalo al final del día! El espresso en polvo se combina con el chocolate para obtener un sabor intenso y delicioso del que no me canso.
La granola sabe súper rica y deliciosa, ¡pero está hecha con ingredientes saludables! ¡UNA GRAN VICTORIA! ¡Esta receta de granola es un nuevo favorito seguro!
espresso en polvo
Muchas personas piensan en café instantáneo cuando escuchan espresso en polvo, ¡pero esto es diferente! El café expreso en polvo son cristales de café muy oscuros y finamente molidos que se disuelven rápidamente. Ni siquiera es para beber; ¡Los panaderos a menudo usan polvo de espresso para obtener un agradable sabor a moca o espresso! Búscalo en el pasillo de café o pastelería de tu supermercado o pídelo en línea aquí. ¡Realmente resalta el sabor del chocolate en esta granola y también en mis brownies favoritos!
Y si desea omitir el espresso en polvo, puede omitirlo por completo. ¡La granola seguirá siendo MUY buena como la granola de chocolate!
Cómo hacer granola de chocolate espresso
- Un poco de trabajo de preparación para comenzar: precaliente el horno a 325 grados F, cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una bandeja para hornear de silicona y saque un tazón grande.
- ¡Combina los ingredientes secos primero! Avena, almendras, copos de coco, cacao, azúcar, espresso en polvo y sal marina. ¡Me encanta el aspecto de todos estos ingredientes mezclados!
- En un tazón mediano separado, agregue los ingredientes húmedos: aceite de coco derretido, jarabe de arce y extracto de vainilla. Vierta sobre los ingredientes secos y mezcle bien. ¡Desea que la mezcla líquida cubra los ingredientes secos lo más completamente posible!
- Extienda toda la mezcla en la bandeja para hornear en una capa agradable y uniforme. ¡Ahora vamos a cocinar! Comience con 20 minutos y luego mezcle. Vuelva a colocarlo durante 5-10 minutos, buscando un bonito color dorado.
- Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe y DEJARLA PUESTA mientras se enfría. En serio, no mezcles, ni una sola vez. Quieres que se sienta y se enrede mientras se enfría.
- Si desea un trago extra de chocolate, puede agregar algunas chispas de chocolate una vez que la granola se haya enfriado por completo.
- ¡Esta receta hace alrededor de 5 tazas de granola!
como servir
Estas son algunas de mis formas favoritas de disfrutar esta deliciosa granola casera:
- En yogur con fruta fresca
- Espolvoreado en un tazón de helado
- Encima de batidos o tazones de batido
- Con leche en un bol (¡mejor que cereales!)
- ¡Un puñado sobre la marcha!
cómo almacenar
Guarda tu deliciosa cantidad de granola en un recipiente hermético en el mostrador o en la despensa hasta por un mes. ¡Me encanta tenerlo a mano para desayunos, meriendas o postres fáciles! Siempre cura mi antojo de chocolate! ¡Sí, a veces tengo antojo de chocolate por la mañana y funciona!
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desayuno almuerzo
Muesli de chocolate expreso
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Ingredientes 1x2x3x
- 3 tazas de avena antigua o avena sin gluten
- 1 taza de almendras picadas
- 2/3 taza de hojuelas de coco sin azúcar
- 1/3 taza de cacao procesado holandés o cacao sin azúcar
- 3 cucharadas de azúcar de coco o morena
- 2 cucharadas de espresso en polvo
- 1 cucharadita de sal marina
- ½ taza de aceite de coco, derretido
- 1/4 taza de jarabe de arce puro
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce o semidulce, opcional
Instrucciones
- Precaliente el horno a 325 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con una bandeja para hornear Silpat o papel pergamino. Lo dejó a un lado.
- En un tazón grande, combine la avena, las nueces, las hojuelas de coco, el cacao, el azúcar, el espresso en polvo y la sal marina.
- En un tazón mediano, mezcle el aceite de coco derretido, el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
- Vierta los ingredientes líquidos sobre los ingredientes secos y mezcle con una espátula de goma hasta que estén bien mezclados.
- Vierta la mezcla de avena en el molde preparado, extendiéndola en una capa uniforme. Cocine por 20 minutos y luego mezcle. Cocine por otros 5 a 10 minutos o hasta que la granola esté dorada. Es difícil saberlo debido al cacao en polvo, así que revisa con anticipación, puedes quitar un poco de la sartén y probar. La granola estará crujiente cuando se enfríe.
- Retire la fuente del horno y deje que la granola se enfríe por completo. NO agitar durante el enfriamiento. Cuando esté completamente frío, puede agregar las chispas de chocolate si las usa. Disfrútalo con yogur, leche o un puñado.
grados
La granola se puede almacenar en un recipiente hermético o en un frasco de vidrio durante un mes en la despensa.
Nutrición
Calorías: 175 kcal, Carbohidratos: 16g, Proteínas: 4g, Grasas: 12g, Grasas saturadas: 7g, Sodio: 123mg, Potasio: 144mg, Fibra: 3g, Azúcar: 4g, Vitamina C: 1mg, Calcio: 32mg, Hierro: 1mg
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Foto por Molly
