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Regularmente hacemos granola en nuestra casa y, de hecho, hemos estado haciendo esta granola mexicana con chocolate caliente durante semanas, pero estoy muy emocionada de finalmente compartirla con todos ustedes.
Lleno de especias picantes como canela y nuez moscada, además de dos tipos de chocolate, a tu familia le encantará este bocadillo adictivo. Una pizca de pimienta le da un toque especial, pero siéntete libre de agregar más o saltearla por completo.
Como la granola se mezcla con miel y aceite de oliva, creo que el sutil toque de calor es el condimento perfecto para equilibrar la dulzura de esta granola de chocolate.
¿Cuáles son tus ingredientes y mezclas de granola favoritos? Me encantaría saber de usted.
No se necesitan tenedores.
Granola mexicana casera con chocolate caliente
Esta sencilla receta casera de granola de chocolate está perfumada con canela y rellena con cereales integrales, nueces y semillas de lino.
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 40 minutos
Porciones 32 calorías 175kcal
Ingredientes
- 3/4 taza de miel
- 1/2 taza de aceite de oliva o canola
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
- 3 tazas de avena
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de harina de linaza
- 1 taza de chispas de chocolate
Instrucciones
- Precaliente el horno a 300 grados y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino resistente al horno.
- En un tazón grande, mezcle los primeros 8 ingredientes: miel con pimienta de cayena.
- Agregue todos los ingredientes restantes (avena con harina de linaza) y mezcle hasta que todo esté uniformemente cubierto con la mezcla de chocolate.
- Extienda la mezcla de avena y nueces de manera uniforme en una bandeja para hornear forrada con pergamino y cocine por 30 minutos. Deje que se enfríe en la sartén durante 30 minutos, luego divida el muesli en trozos pequeños.
- Mezcla la granola con las chispas de chocolate antes de servir.
Nutrición:
Calorías: 175kcal | Carbohidratos: 18,4 g | Proteína: 2,7 g | Grasa: 11,6 g | Grasa saturada: 2,2 g | Grasa poliinsaturada: 9,4 g | Grasas trans: 0g | Colesterol: 0mg | Sodio: 36mg | Fibra: 2,8 g | Azúcar: 10,9 g
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