Muffins de arándanos y chocolate blanco

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Ingredientes

  • 1 taza de arándanos congelados
  • 2 tazas de harina leudante
  • 3/4 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de chispas de chocolate blanco
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 3/4 taza de suero de leche
  • 1/2 taza de aceite vegetal

Método

  1. Precaliente el horno a 180°C y cubra la bandeja para hornear con las notas adhesivas.

  2. Coloque los ingredientes secos en un tazón.

  3. Añadir la nata, el huevo y el aceite. Doble suavemente los arándanos.

  4. Vierta la mezcla en moldes para muffins preparados.

  5. Cocine durante 25-30 minutos o hasta que esté bien cocido.

equipo

  • 1 caja para muffins de 12 agujeros.
  • 1 caja de empanadas de papel
  • 1 tazón
  • 1 cuchara de madera

Los grados

Yo uso arándanos congelados y los saco del congelador al final para mantenerlos congelados. Agregar una taza de arándanos hace que cada sándwich sea generoso con la fruta. También los cocino en el estante superior para que se doren bien.

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