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La combinación perfecta de calabaza y especias con una generosa porción de chips de chocolate pegajosos y calientes, ¡todo listo en menos de cinco minutos!
Soy un adicto a las calabazas confeso. Lo admito: soy una de esas personas aburridas que piensan que el condimento de calabaza debe comenzar a fines de agosto. Ahora, sé que el otoño no comienza oficialmente hasta mediados de septiembre, pero donde vivo en Montana, las mañanas ya son frías y las temperaturas de otoño comienzan a bajar. Mientras el resto de ustedes disfrutan de los cambios de color, comenzaré pronto, simplemente me conformaré con temperaturas más frías. Dado que el oeste de Montana es mayormente de hoja perenne, no vemos mucho color, ¡creemos que el Tamarack se vuelve amarillo!
Pero estoy divagando: el propósito de esta publicación es compartir mi receta de muffins de calabaza con chispas de chocolate en un vaso. Un panecillo cálido y húmedo con sabor a calabaza y una generosa porción de chispas de chocolate. ¿Qué más podrías querer? Glaseado de queso crema? Bien, lo tienes!
Se cocina en el microondas en poco más de un minuto, por lo que es súper rápido y fácil. Me encanta tomarlo en el desayuno con una taza de café con colágeno. ¡Perfección!
He agregado una opción en la tarjeta de recetas para usar THM Baking Mix en lugar de harina de almendras. ¡Que la pases bien!
Muffins de calabaza y chocolate en una taza {THM-S, bajos en carbohidratos, sin azúcar}
La combinación perfecta de calabaza y especias con una generosa porción de chips de chocolate pegajosos y calientes, ¡todo listo en menos de cinco minutos!
impresión de tasa de pin
Curso: desayuno, postre, merienda
Cocina americana
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 1 Porción
Calorías: 431kcal
Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Ingredientes
Para el glaseado:
- 1 cucharada de queso crema ablandado
- 1/2 cucharada [Gentle Sweet] o al gusto
- 1/2 cucharadita de leche de almendras sin azúcar
Instrucciones
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En una taza o lata grande apta para microondas, combine todos los ingredientes del muffin.
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Microondas a máxima potencia durante 1 minuto y 10 segundos.
Para el glaseado:
-
Combine el queso crema, el postre dulce y la leche de almendras sin azúcar y mezcle bien.
-
¡Glatina la parte superior de tu muffin y disfruta de tu comida!
Los grados
Mi microondas es de 1100 vatios; el tiempo de cocción del microondas puede variar según la potencia. Por lo general, como este panecillo sin el glaseado, ¡pero el glaseado es un buen toque! Si desea usar Trim Healthy Mama Baking Blend en lugar de harina de almendras, use 3 cucharadas de Baking Blend, use huevo entero en lugar de solo yema y use 2 cucharadas de calabaza en lugar de 1.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 muffin de glaseado | Calorías: 431kcal | Carbohidratos: 10 g | Proteína: 11 g | Grasa: 42 g | Fibra: 8 g | Azúcar: 2g
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Información Nutricional (a base de harina de almendras)
| valores nutricionales |
| Cantidad por porción |
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calorías 431 |
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% Valor diario |
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totalmente gordo 42g sesenta y cinco% |
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Grasa Saturada 20g 100% |
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trans grasa 0g |
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Colesterol 200 miligramos 67% |
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Sodio 96 miligramos 4% |
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carbohidratos totales 10g 7% |
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8 g de fibra dietética 33% |
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2 g de azúcares |
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Proteína 11g |
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Vitamina A 57% Vitamina C% indefinido |
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Fútbol 13% hierro% indefinido |
