Estos muffins de chocolate blanco y limón son la combinación perfecta de pastel y tarta. Los suaves muffins de cítricos se endulzan con una doble cucharada de chocolate blanco y se espolvorean por encima. No es de extrañar que me encanta el chocolate. Mi despensa siempre está equipada con al menos tres tipos diferentes de chocolate, por lo que nunca me quedo sin existencias cuando se me antoja el chocolate. Los sabores sutiles y refrescantes del chocolate blanco y el limón combinan a la perfección. Los combiné en galletas y tarta de queso, por lo que era solo cuestión de tiempo antes de que se convirtieran en una receta de panecillos. Estos muffins de limón y chocolate blanco son realmente especiales porque tienen trozos de chocolate blanco adentro y un chorrito de chocolate blanco encima. ¡No evites el chocolate en estos muffins de limón! También lleva menos de 30 minutos prepararlo, por lo que no hay nada que le impida desayunar muffins de limón fresco. ¿Qué es el chocolate blanco? El chocolate blanco es especial porque carece de sólidos de cacao que se encuentran en otros tipos de chocolate. En cambio, la manteca de cacao en sí misma es el ingrediente de cacao en el chocolate blanco, lo que le da un sabor rico y sutil que complementa sabores brillantes como los cítricos. Cuando se usa chocolate blanco para hornear, es […]
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