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esta sencilla receta Muffins de pan de maíz con arándanos y naranjas Hace muffins tradicionales de pan de maíz con sabor a naranja tachonados con arándanos frescos. ¡Ideal para el desayuno, el postre e incluso las vacaciones!
Los arándanos funcionan muy bien en todo tipo de productos horneados. Si te encantan estos panecillos de maíz, prueba estas barras de crumble de manzana y arándanos y los sándwiches de yogur de vainilla y arándanos. ¡No te decepcionará!
¡Gracias, Argo®, por patrocinar esta publicación! Todas las opiniones son siempre 100% mías.
Una receta fácil de pan de maíz para todas las ocasiones.
¡ESTOS panecillos, 4EVA!
¡Oye! ¡Buenos días a todos! Estamos a mediados de diciembre, faltan once días para Navidad y todo eso requiere un pan de maíz… o cuatro.
Lo mejor de los muffins es que uno es bueno para el desayuno, dos son buenos para la merienda y tres son buenos en cualquier momento y en cualquier lugar. Y además me encanta comerlos, me encanta cocinar con naranjas y arándanos. Estos dos juntos? ¿En un panecillo de maíz? ADEMÁS.
¿Por qué se necesita levadura para los muffins de maíz?
Estoy particularmente intrigado por la altura de estos niños (grandes). Son predecibles y normales, como todos los demás muffins de maíz, y son deliciosamente clásicos, pero son un poco más ruidosos y esponjosos, gracias a una cucharada de polvo para hornear Argo®.
Datos interesantes sobre el polvo de hornear: No contiene aluminio ni gluten y además es de doble acción. Esto significa que la primera levadura se produce cuando se humedece la levadura, por ejemplo, cuando combinamos ingredientes secos e ingredientes húmedos en una receta. La segunda acción (la expansión de la levadura, también conocida como expansión) se refiere a la liberación de gas cuando la masa se calienta en el horno. ¿Esto tiene sentido?
Claramente, ni siquiera puede intentar hornear sin el polvo para hornear Argo®.
¿Esta receta de pan de maíz no contiene gluten?
Ahora, mientras hice estos cupcakes deliciosamente deliciosos con harina para todo uso, ¡tú, amigo mío, también puedes hacerlos sin gluten! Te muestro cómo en mi video. Es un punto de inflexión. Puede consultar la receta de muffins de pan de maíz sin gluten en el sitio web de Argo. Cualquiera que sea su preferencia, Argo lo tiene todo para usted.
Podría darte una larga lista de razones para hornear, especialmente ahora y justo antes de que llegue Papá Noel, pero no lo haré porque ya las conoces. ¡Ambas recetas tienen un sabor increíble (solo la harina es diferente)!
También podría enumerar los momentos, las razones y los lugares que serían apropiados para hacer estos panecillos de maíz, pero en realidad, lo que debe suceder es que te dirijas a la cocina ahora mismo y desplázate hacia abajo para ver la receta y probar Gioia de estos. tortas Ya ni siquiera necesitamos discutir esto.
PD Para comer mientras usa mermelada en la mañana de Navidad.
¿Como? ¡Yo también!
Si está buscando más recetas e ideas navideñas, visite argostarch.com/Recipes/. ¡Asegúrate de ver mi video sobre muffins de pan de maíz sin gluten!
¡GUSTAR!
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
Muffins de arándanos, maíz y naranja
WW estilo libre: 10
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Esta sencilla receta de muffins de arándanos y arándanos hace muffins de pan de naranja tradicionales con arándanos frescos. ¡Perfecto para Navidad!
Curso: desayuno / brunch
Cocina americana
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de harina de maíz amarillo
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de Polvo de Hornear Argo®
- 1/4 cucharadita de sal
- 3/4 taza de leche
- 1/2 taza más 2 cucharadas de aceite de maíz Mazola®
- 2 huevos
- 1 taza de arándanos frescos picados
- 1 cucharada de ralladura de naranja
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400°F.
- Engrase un molde para muffins estándar de 12 tazas con aceite en aerosol o engrase la parte superior con moldes de papel pergamino. Lo dejó a un lado.
- Mezcle la harina, la harina de maíz, el azúcar, la levadura y la sal en un tazón grande.
- En un tazón mediano, mezcle la leche, el aceite y los huevos.
- Agregue la mezcla de leche a la mezcla de harina y revuelva hasta que la harina se humedezca.
- Agregue los arándanos y la ralladura de naranja. La masa será espesa.
- Divida la masa uniformemente en un molde para muffins preparado.
- Hornee durante 15 a 18 minutos o hasta que los rollos estén dorados y el palillo insertado en el centro esté limpio.
- Transfiera los muffins a una rejilla para que se enfríen.
- Atender.
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Haz esta receta de pan de maíz sin gluten
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina sin gluten
- 1 taza de harina de maíz amarillo
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de Polvo de Hornear Argo®
- 1/4 cucharadita de sal
- 3/4 taza de leche
- 2/3 taza de aceite de semilla de maíz Mazola®
- 2 huevos
- 1 taza de arándanos picados
- 1 cucharada de ralladura de naranja
DIRECCIONES:
- Precaliente el horno a 400ºF. Haga 12 moldes para muffins o papel engrasado (2-1/2 pulgadas).
- Mezcle la harina, la harina de maíz, el azúcar, la levadura y la sal en un tazón grande.
- Mezclar la leche, el aceite y los huevos. Agregue a la mezcla de harina y mezcle hasta que se humedezca.
- Agregue los arándanos y la ralladura de naranja. La masa será espesa.
- Divida la masa uniformemente en moldes para muffins preparados, llenándolos casi por completo.
- Hornee durante 15 a 18 minutos o hasta que los panecillos estén dorados y la punta de madera insertada en el centro esté limpia. Transfiera los muffins a una rejilla para que se enfríen.
