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Las patas de pollo marinadas en cerveza gritan VERANO alto y claro. El sutil sabor de la cerveza en cada bocado del pollo hará que todas tus alabanzas canten.
Me encanta hacer el pollo a la parrilla doble que necesito. Se trata de simplificar el proceso. Si hago el doble de pollo, obtengo el doble de comidas por el mismo trabajo. Además, me encanta el pollo asado frío sobre una ensalada. También es genial en un sándwich.
Y la vida es un poco loca en este momento, por lo que preparar la comida con anticipación es un Ellos deberían. No he compartido mucho sobre lo que ha estado pasando porque, sinceramente, he estado muy ocupado. Nada malo, todo bien. Ben tiene un nuevo trabajo. Mismo puesto (director de escuela secundaria) en una escuela nueva. Nos mudamos del área de Detroit a una hermosa área rural al este de Grand Rapids. Hemos querido mudarnos a la parte occidental del estado desde que nos casamos. Nos encanta el área y toda mi familia todavía está allí. Estoy muy emocionada de poder pasar más tiempo con mi familia y criar hijos con sus primos.
Definitivamente vamos a encender la parrilla y cocinar pollo marinado en cerveza lo antes posible. De hecho, vamos a hacer tanto tueste como sea posible. Este pollo es buenísimo porque se nota la cerveza en cada bocado y los condimentos utilizados en esta receta lo hacen completamente irresistible, lleno de sabor pero no demasiado picante. Es un verdadero deleite para el público. Este año enrollaré mi adobo al estilo griego con más frecuencia para este sabroso adobo. No te puedes equivocar con ninguna de las recetas. Cualquier receta sería genial con una guarnición de esos champiñones rellenos a la parrilla que a todos les encantan.
Complete la comida con una gran ensalada, ¿quizás? Esta es una opción elegante y con clase y esta ensalada de cebada es un gran éxito donde quiera que vaya.
Requerido para esta receta:
- Cerveza: Me gusta una cerveza ligera (colorida) con mucho sabor, las IPA funcionan muy bien en esta receta, y si no me equivoco, el pollo de la foto fue marinado en Dos Equis.
- comino
- polvo de ajo
- cebolla en polvo
- polvo de cayena
- ¡Una parrilla! También me gusta la parrilla en la estufa… pero no podrás hacer 40 onzas de pollo con eso.
¿Te encanta esta marinada? Pruebe mi fanático adobo de pollo con tequila y limón o el adobo balsámico de pollo.
Ingredientes
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Dos paquetes de 20 onzas de muslos de pollo deshuesados y sin piel
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1/4 taza de aceite de oliva
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1 1/2 cucharadita de sal marina
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1 cucharadita de pimienta negra molida
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1 cucharadita de pimentón
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3/4 cucharadita de comino
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1/4 cucharadita de pimienta de cayena
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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3/4 cucharadita de cebolla en polvo
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12 onzas de cerveza
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes en una bolsa zip-up. Mueve el pollo hasta que esté completamente cubierto por la marinada. Colocar en una cacerola o tazón para proteger el refrigerador de fugas. Guárdelo en el refrigerador durante al menos 4 horas o hasta 24 horas.
- Retire de la marinada y cocine a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos por cada lado o hasta que esté completamente cocido (el pollo alcanza una temperatura central de 165 °F cuando se prueba con un termómetro de lectura instantánea).
- Guarde con papel de aluminio y deje reposar durante 5 minutos antes de servir.
Los grados
¡Esta marinada también combina muy bien con pechugas de pollo!
Información nutricional:
Rendimiento: 8
Porción: 2 muslos
Valor por proporción:
Calorías: 315 Grasa total: 18 g Grasa saturada: 4 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 13 g Colesterol: 173 mg Sodio: 650 mg Carbohidratos: 2 g Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Proteína: 35 g
RecetasLatinas a veces proporciona información nutricional, pero estos números deben considerarse estimados ya que no son calculados por un dietista registrado. Consulte a un médico para obtener consejos específicos sobre nutrición, dieta o alergias.
Veredicto: ¡Este pollo marinado con cerveza es tan bueno! Me gustó lo mucho que sabías la cerveza.Opinión del marido: Hice esto este fin de semana que mis padres estaban de visita y toda la familia pensó que este pollo era genial. Hay la cantidad perfecta de especias y puedes elegir el sabor de la cerveza en cada bocado, pero no es demasiado. Ganador del verano seguro.Cambios que harías: ¡Ninguna!Dificultad: ¡Tan facil!
