¡Gracias a Eunice por compartir la foto! ¡Le encantó la receta!
Lo mejor de esta receta es que los ingredientes, menos el pollo, realmente hacen una vinagreta realmente increíble.
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de chile en polvo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de pimentón
una pizca de pimiento rojo picado
4 muslos de pollo (preferiblemente sin piel y sin hueso, pero está bien si no)
un poco de aceite
3 cucharadas de miel
1 cucharada de vinagre
Encienda el horno a 425 grados. Combine todos sus ingredientes en un tazón. Coloque todo el pollo en un plato, frote los condimentos por todo el pollo. Primero coloque el pollo en una bandeja para hornear invertida y cocine por 8 minutos. Voltee cada pieza con el derecho hacia arriba, agregue una gota de aceite a cada muslo y hornee nuevamente por 8 minutos.
Mientras tanto, combine la miel y el vinagre en un tazón y mezcle bien. Retire el pollo del horno y vierta la mezcla de miel y vinagre sobre el pollo. Regréselo al horno hasta que el interior esté suave y ya no esté rosado. (No dude en separar un muslo para estar seguro).
¡Eso es todo!
