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Wraps de parmesano y ajo bajos en carbohidratos haga el mejor acompañamiento para su sopa o estofado abundante favorito. Haga esta receta simple para panecillos bajos en carbohidratos y sirva los panecillos de ajo recién horneados cubiertos con mantequilla para una guarnición cetogénica perfecta.
Larga historia corta y dulce hoy porque la Navidad ya casi está aquí y estoy abrumado. Como todos ustedes, estoy seguro. Es una época maravillosa pero loca del año. Debería ser sobre el amor, la familia, la generosidad y la comunidad, y obviamente son todas esas cosas. Pero a medida que envejeces, estás haciendo malabarismos con los niños, el trabajo y una serie de otras responsabilidades, y a menudo puede parecer un poco correr todo el camino. No te relajas y disfrutas del espíritu navideño hasta el día anterior, si tienes suerte. A veces no hasta el día de. Pero creo que no importa cuán ocupado esté mi tiempo de vacaciones, siempre disfruto el día real. Son, con diferencia, mis vacaciones favoritas y no hay nada igual.
Pero tal vez debería decir que mantengo esta publicación breve y sabrosa, no breve y dulce. Tuve la sensación de que los lectores se sentían un poco agotados con las recetas de galletas navideñas y otros postres. Lo entiendo, de verdad.
Todos los años, empiezo mis recetas navideñas un poco antes para tratar de mantenerme a la vanguardia. Y así termino con una serie de recetas navideñas bajas en carbohidratos que les lanzo a ustedes, mis lectores, una tras otra en rápida sucesión. Definitivamente causará algo de fatiga en la fiesta. Yo también siento un toque. Entonces, mientras me preparaba para publicar otra dulce sorpresa que simplemente se perdería en el gran lío de golosinas navideñas, hice una pausa.
Decidí preguntarles a mis fans de Facebook qué prefieren ver: dulce (barras de caramelo de nuez bajas en carbohidratos) o salado (esos nudos de ajo, parmesano, bajos en carbohidratos y sin granos). La respuesta no fue del todo unánime, pero fue un 80/20 a favor de estos panecillos bajos en carbohidratos.
Nudos de ajo parmesano e ideas de pasta
Así que aquí están, otro divertido riff de masa de mozzarella, esta vez convertido en pequeños mini wraps que puedes sumergir en tu sopa o estofado favorito. También son maravillosos, solo se comen solos como un pequeño refrigerio cetogénico. Untado con mantequilla derretida, ajo y queso parmesano, ¿cómo podría salir mal con estos bollos bajos en carbohidratos?
La respuesta es que realmente no te puedes equivocar. Sobre todo con masa cruda. Puedes usarlo para hacer Rollos de pizza gordos de Brenda o para transformar Calzone con Jamón y Queso Aubrey Receta en una versión baja en carbohidratos.
Y solo para inspirarte en las sopas, aquí tienes las mejores recetas de sopas bajas en carbohidratos de 2015.
Vídeos populares de recetas bajas en carbohidratos
Nudos de ajo y parmesano
Estos pequeños rollos de queso parmesano y ajo bajos en carbohidratos son el mejor acompañamiento para su sopa o estofado saludable favorito. Sírvalas calientes del horno y úntelas con mantequilla para una guarnición cetogénica perfecta.
Porciones: 8 porciones
Calorías: 220kcal
Ingredientes
Pasta mágica con mozzarella:
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1/2 taza de harina de almendras
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1/4 taza de harina de coco
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2 cucharaditas de polvo de hornear
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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1/4 de cucharadita
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1 1/2 tazas de mozzarella descremada, rallada, 6 oz
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5 5 cucharadas de mantequilla derretida
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1 huevo grande
Mantequilla de parmesano y ajo
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3 cucharadas de mantequilla derretida
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2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
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2 cucharaditas de ajo picado
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3/4 cucharaditas kosher
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1/2 cucharadita de perejil seco
Instrucciones
Pasta:
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Precaliente el horno a 350F y cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino o revestimiento de silicona.
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En un tazón mediano, mezcle la harina de almendras, la harina de coco, el polvo de hornear, el ajo en polvo y la sal. En una cacerola grande, derrita el queso a fuego lento hasta que se derrita y se pueda mezclar.
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Agregue la mantequilla, el huevo y mezcle para combinar. Agregue la mezcla de harina de almendras hasta que la masa esté suave (mantenga el fuego bajo). Todavía tendrá algunas tiras grandes de queso. Extienda la masa sobre una superficie forrada de pergamino y arrodíllese hasta que quede suave (esto solo requiere un poco de masa).
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Divide la masa en 16 partes iguales. Envuelva cada porción en un tronco de 7 pulgadas y átelo suavemente en un nudo. Coloque en una bandeja para hornear preparada a unas pocas pulgadas de distancia (se extenderán un poco).
Mantequilla de ajo y parmesano:
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En un tazón pequeño, combine la mantequilla, el parmesano, el ajo, la sal y el perejil. Cepille aproximadamente la mitad de la mantequilla en los nudos antes de hornear. Hornee durante 15 a 20 minutos, hasta que esté listo y dorado.
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Retire y unte con la mantequilla de ajo restante. servir caliente
Notas de recetas
Para 8 personas (2 rollos cada uno). Cada servicio contiene 2,66 g de CARBOHIDRATOS LÍQUIDOS.
Energía de la dieta: 220 kcal Grasa total: 19,07 g Calorías de la grasa: 171 Colesterol: 46 mg Carbohidratos: 4,70 g Fibra dietética total: 2,04 g Proteína: 6,79 g
