¡Las nueces de macadamia cubiertas de chocolate de tres ingredientes son la merienda cetogénica perfecta! ¡Estas golosinas de chocolate bajas en carbohidratos y sin azúcar contienen solo 2 carbohidratos netos cada una!
Nueces de macadamia cubiertas de chocolate
Los frutos secos son una gran opción para una dieta saludable. Son ricas en proteínas y grasas saludables. Pero, ¿quién no quiere un poco de dulzura con su merienda? ¡Por eso me encantan estas nueces de macadamia cubiertas de chocolate! Las chispas de chocolate sin azúcar se disuelven en aceite de coco y se vierten sobre las nutritivas nueces de macadamia y se sazonan con sal marina.
¡Este saludable postre cetogénico es bajo en carbohidratos, sin gluten y lo mantendrá activo todo el día! En una dieta cetogénica, se recomienda consumir menos de 50 gramos de carbohidratos por día. ¡Estas nueces de macadamia con chocolate contienen solo 2 carbohidratos netos por porción!
¿Son saludables las nueces de macadamia?
¡Absolutamente! Las nueces de macadamia son una excelente opción para cualquier consumidor saludable, pero son especialmente útiles en una dieta cetogénica. Estos frutos secos son naturalmente muy bajos en azúcar y carbohidratos. También son ricas en grasas saludables, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y reducir el colesterol. Las nueces de macadamia también están repletas de vitaminas y nutrientes, así como de fibra. ¡Estas nueces tienen un sabor cremoso y mantecoso y son el refrigerio cetogénico perfecto y saludable!
Las mejores nueces para Keto
Además de las nueces de macadamia, hay varias variedades de nueces que puedes disfrutar durante tu estancia cetogénica. Los cacahuetes, las nueces, las pecanas, las almendras y las nueces de Brasil son excelentes opciones de frutos secos bajos en carbohidratos.
chocolate cetogénico
¡El chocolate no está prohibido en una dieta cetogénica! Elegir un chocolate sin azúcar es lo que necesita para una opción de chocolate baja en carbohidratos. Si no está familiarizado con el chocolate sin azúcar, generalmente se endulza con stevia o fruta del monje, que son edulcorantes naturales, o incluso con alcohol de azúcar. El chocolate sin azúcar no tiene un sabor extraño, pero tiene un sabor muy similar al del chocolate más tradicional.
El chocolate sin azúcar se derrite como el chocolate tradicional, ¡así que puedes usarlo en tus recetas favoritas! Puede comprar chocolate cetogénico en línea. Usé la marca de Lily en esta receta o en Amazon. También puede encontrar chocolate bajo en carbohidratos en las tiendas de comestibles, generalmente cerca del chocolate regular o en el área de farmacia de la tienda. ¡He usado chocolate bajo en carbohidratos en estas galletas de chispas de chocolate Keto, Brownie Air Fryer y este Keto Crockpot Candy y siempre he tenido resultados maravillosos!
Cómo hacer nueces de macadamia cubiertas de chocolate
Primero, derrita el aceite de coco a fuego lento en un baño de agua. Si no tiene una caldera doble, use un recipiente apto para microondas y derrita el aceite en el microondas, o use una sartén pequeña y derrita en la estufa. Cuando el aceite esté completamente disuelto, agregue las chispas de chocolate y revuelva hasta que se disuelva.
Agregue las nueces de macadamia a la mezcla de chocolate. Vierta la mezcla sobre papel pergamino en montones del tamaño de una cuchara. Si lo desea, espolvoree con sal marina y deje enfriar hasta que se solidifique por completo.
Consejos para derretir chocolate
Para derretir el chocolate, deberá calentarlo a fuego lento y revolver constantemente. El aceite de coco ayuda a derretir el chocolate para que se derrita suavemente. Si derrite el chocolate demasiado rápido, puede volverse granulado. Si es así, puede agregar 1 cucharadita de aceite de coco a la vez y revolver hasta que el chocolate vuelva a estar suave.
merienda cetogénica
¿A quién no le gustan los bocadillos? ¡Se necesitan en nuestra casa! Las semillas de calabaza tostadas son un refrigerio súper simple bajo en carbohidratos. También me gustan mucho estas albóndigas de coliflor con queso cheddar y tocino o bolas de mozzarella marinadas para cuando necesito un refrigerio. Si desea más ideas de refrigerios cetogénicos, consulte esta lista de más de 60 refrigerios cetogénicos con menos de 3 carbohidratos.
Más recetas de postres cetogénicos
Productos:
30
Tiempo de configuración:
Cinco minutos
Tiempo Total:
Cinco minutos
¡Las nueces de macadamia cubiertas de chocolate de tres ingredientes son el refrigerio cetogénico perfecto! ¡Estas golosinas de chocolate bajas en carbohidratos y sin azúcar contienen solo 2 carbohidratos netos cada una!
Ingredientes
-
2 tazas de nueces de macadamia saladas tostadas
-
1 (8 oz) de chispas de chocolate semidulce Lily
-
1-2 cucharadas de aceite de coco
-
sal marina (opcional)
Instrucciones
- En una caldera doble, en una cacerola pequeña o en un recipiente apto para microondas, derrita el aceite de coco a fuego lento. Cuando el aceite esté completamente disuelto, agregue las chispas de chocolate y mezcle hasta que se disuelva por completo.
- Agregue las nueces al chocolate derretido. Recoja los racimos en montones de 1 cucharada y colóquelos en papel pergamino.
- Espolvorea con sal marina, si lo deseas, y deja enfriar hasta que se endurezca.
Los grados
Puedes utilizar otro fruto seco como cacahuetes, almendras, nueces o nueces si lo prefieres.
Información nutricional:
Rendimiento: 30 Porciones: Nutrición calculada por racimo
Cantidad por porción:
Calorías: 90 Grasa total: 8,9 g Carbohidratos: 5,4 g Carbohidratos netos: 2 g Fibra: 3,4 g Azúcar: 2 g Proteínas: 0,7 g
