Bundt Pan Cornbread: sin duda, el mejor pan de maíz de la historia. La diferencia está en hornear el pan en mantequilla derretida. La mantequilla derretida le da al pan una deliciosa corteza crujiente. ¡Es AH-MAZ-ING! Súper fácil de hacer desde cero. Harina de maíz, harina, huevos, suero de leche, salsa cajún y mantequilla derretida. Esto va con todo: carnes a la parrilla, parrilladas, guisos, sopas, guisos y chiles. ¡Un bocado y nunca volverás a usar una mezcla de caja!
Anota esta receta
Pan de maíz frito sureño
Deja de hacer lo que estás haciendo y haz este Bundt Pan Cornbread. Ahora, este no es su pan de maíz estándar todos los días, este es un GRAN pan de maíz porque está horneado en una tonelada de mantequilla derretida. La mantequilla derretida le da al pan una deliciosa corteza crujiente. ¡Es AH-MAZ-ING! Podría haberme comido toda la olla yo solo. Unta con más mantequilla y prepárate para sorprenderte. ¡Esta es ahora nuestra receta de pan de maíz!
Cómo hacer pan de maíz frito desde cero
Este pan de maíz es muy fácil de hacer. Comience poniendo un poco de mantequilla en una bandeja para hornear. Coloque la sartén en el horno y precaliente. Batir la harina de maíz con levadura, la harina con levadura, los huevos, el suero de leche y el condimento cajún. Retire la sartén del horno y vierta la masa en la sartén. Cocine hasta que esté dorado.
- Usé harina de maíz de levadura natural de Martha White. Puedes usar harina de maíz con levadura amarilla o blanca.
- Para hacer tu propia harina leudante, por cada taza que necesites, combina:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 ½ cucharadita Levadura en polvo
- ¼ de cucharadita de sal
- Para hacer tu propio suero de leche, por cada taza que necesites, mezcla 1 taza de leche con 1 cucharada de jugo de limón o vinagre blanco. Deja reposar por 5 minutos o hasta que comience a endurecerse. Mezclar y usar.
- Aquí está nuestra receta casera de salsa cajún/criolla: https://www.plainchicken.com/creolecajun-seasoning-secret-recipe/
- Nuestros ingredientes cajún favoritos comprados en la tienda son Tony Chachere y Slap Ya Mama.
- Esta es una gran receta básica para ser creativo. Siéntase libre de agregar queso rallado, jalapeños, maíz y/o cebollas a la masa.
- El pan de maíz casero se puede almacenar durante 1 o 2 días en un recipiente hermético.
Qué servir con pan de maíz casero
Como dije, nos encanta este pan de maíz. Rápidamente se convirtió en nuestra receta. ¡No se puede superar la corteza de mantequilla crujiente! Hace pan por completo. Nos gusta con casi todo: pollo, cerdo, ternera, guisos, carnes a la parrilla, barbacoa, sopas, guisos, chiles, ¡cualquier cosa! Esto también sería delicioso en salsa/relleno casero durante las vacaciones. ¡Será mejor que creas que lo intentaré! Prueba esto la próxima vez que hagas pan de maíz. ¡Nunca volverás a usar una mezcla enlatada!
Estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que van muy bien con este pan de maíz:
Pollo a la parrilla
Pollo a la parrilla Misisipi
Pollo a la parrilla Mississippi: ¡Súper fácil de hacer y peligrosamente delicioso! ¡Solo 5 ingredientes! Pollo marinado en salsa ranchera, aceite de oliva,…
Sopa
Chili con pollo y queso crema en olla de cocción lenta
Chile de pollo con queso crema de cocción lenta: ¡esto es INCREÍBLE! ¡Hicimos esto 3 veces este mes! Nosotros…
Cazuela de plato principal
Cazuela de pollo de un millón de dólares
Cazuela de pollo del millón de dólares: ¡esta es nuestra cazuela de pollo favorita! TAN fácil de hacer y sabe como un millón…
olla de cocción lenta
Lomo De Cerdo A La Barbacoa De Cocción Lenta
Lomo de cerdo a la barbacoa de cocción lenta: ¡solo 3 ingredientes y sin trabajo de preparación! ¡Tan simple y delicioso! Cerdo…
Olla Bundt Olla De Maíz
Rendimiento: 12 personas
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 50 minutos
Bundt Pan Cornbread: sin duda, el mejor pan de maíz de la historia. La diferencia está en hornear el pan en mantequilla derretida. La mantequilla derretida le da al pan una deliciosa corteza crujiente. ¡Es AH-MAZ-ING! Harina de maíz, harina, huevos, suero de leche, salsa cajún y mantequilla derretida. Esto va con todo: carnes a la parrilla, parrilladas, guisos, sopas, guisos y chiles. ¡Un bocado y nunca volverás a usar una mezcla de caja!
- 2 tazas de harina de maíz con levadura
- 1 taza de harina leudante
- 2 huevos grandes
- 2 tazas de requesón
- 2 cucharaditas de condimento cajún
- ½ taza de mantequilla (1 barra)
-
Precaliente el horno a 375ºF. Coloque el trozo de mantequilla en el molde para donas. Coloque la fuente en el horno hasta que la mantequilla se derrita.
-
Mientras la mantequilla se derrite. Mezcle la harina de maíz, la harina, el huevo, el suero de leche y el condimento cajún.
-
Retire la sartén caliente del horno e inmediatamente vierta la masa de pan de maíz en la sartén.
-
Hornee durante 35-45 minutos, hasta que estén doradas.
-
Retire la fuente del horno y déjela enfriar durante 5-10 minutos antes de sacar el pan de la fuente.
- Usé harina de maíz de levadura natural de Martha White. Puedes usar harina de maíz con levadura amarilla o blanca.
- Para hacer tu propia harina leudante, por cada taza que necesites, combina:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- Para hacer tu propio suero de leche, por cada taza que necesites, mezcla 1 taza de leche con 1 cucharada de jugo de limón o vinagre blanco. Deja reposar por 5 minutos o hasta que comience a endurecerse. Mezclar y usar.
- Aquí está nuestra receta casera de salsa cajún/criolla: https://www.plainchicken.com/creolecajun-seasoning-secret-recipe/
- Nuestros ingredientes cajún favoritos comprados en la tienda son Tony Chachere y Slap Ya Mama.
- Esta es una gran receta básica para ser creativo. Siéntase libre de agregar queso rallado, jalapeños, maíz y/o cebollas a la masa.
- El pan de maíz casero se puede almacenar durante 1 o 2 días en un recipiente hermético.
Anota esta receta
