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Easy 30 Minute Southwestern Beef Pot: ¡FÁCIL, apto para familias, listo en 30 minutos y COMIDA CONFORTABLE en su máxima expresión! Carne picada, PASTA, frijoles negros, tomate, salsa para tacos y QUESO para un toque del sudoeste!!
Esta cena fácil y familiar está lista en 30 minutos y es lo último en comodidad.
La carne molida se mezcla con pequeñas conchas de fideos, frijoles negros, tomate, pimiento verde, cebolletas, salsa para tacos y se cubre con queso derretido y cilantro para un plato inspirado en el sudoeste.
Derretí el queso a la parrilla porque no hay nada como la textura y el sabor del queso horneado o asado.
Usé cucharones pequeños, pero puedes usar cucharones medianos, codos pequeños, rotini, papillon o tu plastilina favorita.
Pensamos que el nivel de calor del plato en su conjunto era un poco ligero y usamos una salsa de taco de calor medio y pimientos verdes asados al fuego. Si eres muy sensible al calor o le estás sirviendo esto a los más pequeños, puedes usar versiones suaves de estos ingredientes y omitir el jalapeño en rodajas.
La sartén del sudoeste me recuerda a la pasta de taco de carne con una sartén de taco fácil de 30 minutos y macarrones con queso porque usa muchos de los mismos ingredientes y tiene un perfil de sabor similar.
Y, por supuesto, está ese queso.
Olla fácil de carne de res del sudoeste de 30 minutos
Easy 30 Minute Southwestern Beef Pot: ¡FÁCIL, apto para familias, listo en 30 minutos y COMIDA CONFORTABLE en su máxima expresión! Carne molida, pasta, frijoles negros, tomate, salsa de taco y QUESO para un toque del sudoeste!!
Ingredientes:
- 1/2 libra de conchas de pasta pequeñas, cocidas según las instrucciones del paquete (se pueden sustituir con conchas medianas, codo pequeño, rotini, papillon, etc.)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 kg de carne molida (yo usé 85% magra)
- 1 cebolla dulce Vidalia mediana/grande, cortada en cubitos
- 3-4 dientes de ajo, finamente picados o picados
- una lata de 15 onzas de frijoles negros, escurridos y enjuagados (no usé sal añadida)
- una lata de 15 onzas de tomates cortados en cubitos pequeños, no escurrir (no uso sal añadida)
- 1 pimiento verde cortado en cubos de 4 oz, no escurrir (usé asado al fuego)
- 1/2 taza de cebollín en rodajas finas, con 2 cucharadas reservadas para decorar
- un paquete de 1 onza de condimento para tacos (utilicé calor medio, sodio reducido)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida o al gusto
- 8 onzas (alrededor de 2 tazas) de queso cheddar extra fuerte, rallado (ralle el suyo propio porque el queso previamente rallado en bolsas no se derrite mucho)
- 1 chile jalapeño, en rodajas finas para decorar, opcional
- 2-3 cucharadas de cilantro fresco, picado para decorar
Indicaciones:
- Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete, escurra y reserve.
- Precalentar la parrilla al máximo.
- En una sartén apta para horno muy grande, agregue el aceite, la carne molida, la cebolla y cocine a fuego medio-alto para dorar la carne, desmoronándola con una espátula mientras se cocina y revolviendo constantemente para asegurar una cocción uniforme. Cocine durante aproximadamente 5 a 7 minutos o según sea necesario hasta que la carne esté bien cocida y las cebollas estén tiernas.
- Agregue el ajo y cocine por aproximadamente 1 minuto o hasta que esté fragante; revuelva con frecuencia.
- Agregue los frijoles negros, el tomate, el pimiento verde, la cebolla verde, la salsa para tacos, el chile y mezcle.
- Agregue los macarrones y mezcle para combinar.
- Espolvoree uniformemente con el queso, agregue rodajas de jalapeño si es necesario y coloque la sartén debajo de la parrilla hasta que el queso se derrita y burbujee, aproximadamente 1-2 minutos. Si lo desea, deje que el queso se dore ligeramente o pruebe. Vigile la sartén y el queso, ya que los pollos pueden quemar cosas en segundos.
- Espolvoree uniformemente con las 2 cucharadas de cebollín y cilantro reservados y sirva de inmediato. La receta es más cálida y fresca, pero es hermética en el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador por 4 meses.
Inspirado en los macarrones con queso Taco Easy de 30 minutos con pasta de taco de carne de res en una sartén
Receta de los cocineros de Averie. Todas las imágenes y el contenido tienen derechos de autor. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o simplemente enlace a esta publicación para ver la receta. Gracias.
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